أرض تافهة بالسكر - إعداد ممتاز للفيتامينات للاستهلاك في غياب التوت الطازج. إن المحتوى العالي من العناصر القيمة سيعزز مناعة الجسم ويساعد في التغلب على البرد ، كما أن المذاق الرائع للأشياء الجيدة سيكمل بشكل فعال أي شرب للشاي.
كيفية مسح الكشمش مع السكر لفصل الشتاء؟
يتم إعداد الكورانت ، مطحون بالسكر الابتدائي ، ولكن بعض الفروق الدقيقة في التكنولوجيا لإعداد البليت لا تزال موجودة وتحتاج إلى معرفتها ، بدء عملية التوت.
- يتم التقاط الكشمش ، والتخلص من العينات المدللة والمدلولات ، وغسلها جيدا وتجفيفها على منشفة حتى يسقط كل الرطوبة.
- توت المطاط مع سحق ، سحق مع خلاط أو مرت من خلال مطحنة اللحم. إذا كان من المفترض أن تصمم الحلويات بدون الطهي ، كل أجزاء الأدوات التي تتلامس مع كتلة التوت ، عليك أن تغلي لمدة 5 دقائق أو على الأقل تعطي الماء المغلي.
- يجب أن لا تقل كمية السكر المستخدمة في صنع البليت عن مجموعة من التوت ، وأن تتجاوز بشكل مثالي عامل 1.5-2.
- يتم تخزين الكشمش ، الأرض مع السكر ، وتلبية نسبها بشكل صحيح ويتم استيفاء الشروط اللازمة لإعداد التوت والفأر ، خلال السنة حتى الحصاد القادم.
الكشمش مع السكر دون الطهي
الكشمش المطبوخ مع السكر دون الطهي لفصل الشتاء يحفظ تماما ترسانة فيتامين الغنية وطعم التوت الطازج. جعل مثل هذا المخزون لن يكون من الصعب حتى بالنسبة لعشيقة مبتدئ. الشيء الرئيسي هو مراقبة العقم عند طحن التوت وتغليف الرقة في الجرار. أبقي الحلويات مفضلة في مكان بارد ومظلم.
المكونات:
- الكشمش - 1 كجم.
- السكر - 2 كجم.
إعداد
- يتم طحن التوت الكشمش المحضر بطريقة مناسبة ، ويخلط مع السكر ويترك لمدة يوم ، مع التحريك في كثير من الأحيان.
- وضع علاج على البنوك ، من فوق صب طبقة من السكر 5-10 ملم.
- غطي الحاويات بأغطية بلاستيكية وضعها في البرد.
مربى الكشمش المعلب بالسكر
إذا لم يكن من الممكن تخزين قطعة الشغل في مكان بارد ، فإن الوصفة المثالية هي التالية. في هذه الحالة ، ينضج الكشمش ، المبشور بالسكر لفصل الشتاء ، حوالي خمس دقائق ، مما يسمح لك بتخزين المزيج حتى في ظروف الغرفة. بعد الحجب ، يتم الحفاظ على الحاويات حتى التبريد في شكل معكوس ، ملفوفة في شيء دافئ.
المكونات:
- الكشمش - 1 كجم.
- السكر - 1-1،5 كجم.
إعداد
- يتم تحضير التوت بشكل صحيح ، ويتم سحقه بواسطة سحق أو سحق في خلاط أو مفرمة اللحم.
- تُمزج كتلة التوت مع السكر ، وتُترك لمدة 2-3 ساعات في ظروف الغرفة ، مع التحريك.
- ضع الوعاء مع قطعة العمل على الموقد ، واسمح للغليان بغلي المكونات وغليها لمدة 5 دقائق.
- ثم يتم ختم الكشمش الأسود مع السكر "Pyatiminutka" في الجرار وملفوفة قبل التبريد.
الكشمش مع البرتقال مهروس مع السكر
الكشمش الأسود ، الأحمر أو الأبيض مع المهروسة بالبرتقال مع السكر سوف يصبح شهي فيتامين رائع ، وهو ممتع بشكل خاص للاستمتاع مع كوب من الشاي في الشتاء البارد. في كثير من الأحيان ، يتم استكمال قطعة الشغل بليمون ، إذا لزم الأمر ، تقشيرها (إذا كان الجزء الأبيض مريرا) واستخدام اللب ونفحة فقط
المكونات:
- الكشمش - 1 كجم.
- برتقالي - 1 قطعة.
- الليمون (اختياري) - 1 قطعة.
- السكر - 1،5-2 كجم.
إعداد
- يتم تجريف التوت المغسول والمجفف والبرتقال والليمون ، إذا رغبت في ذلك ، في مفرمة اللحم ، بعد إزالة العظام من الحمضيات.
- يضاف السكر إلى الكتلة الناتجة ويترك لمدة يوم ، مع التحريك في بعض الأحيان.
- ثم يتم وضع الكشمش الأسود ، الأبيض أو الأحمر ، الذي يمسح بالسكر والبرتقال ، على أوعية معقمة ، مغطاة بأغطية وتوضع في الثلاجة.
- بعد بضع ساعات ، بعد تسخين الحلاوة ، يتم صب طبقة نصف سنتمتر من السكر في الأعلى.
الكشمش مع التوت المبشور مع السكر
سوف لا يكون المخزون الأقل فائدة هو التوت الطازج والكشمش الأسود ، محو بالسكر. للتخزين في ظروف الغرفة ، يمكن تسخين كتلة التوت الحلو في الغليان وتدحرجت بأغطية مسلوقة إلى جرار معقمة. في هذه الحالة ، يجب أن يتم لف السفينة في شكل معكوس ويسمح لها بالبرودة ببطء خلال النهار.
المكونات:
- الكشمش - 1 كجم.
- توت - 1 كغم؛
- السكر - 2،5 كجم.
إعداد
- شطف مع التولوين أو في التوت الخلاط ، وإعداد الكشمش الأسود ، مع مزيج السكر.
- ترك الوزن ليوم واحد ، مع التحريك من وقت لآخر.
- ﻗﻢ ﺑﺘﺤﻀﻴﺮ ﺣﻠﻴﺐ اﻟﻔﻴﺘﺎﻣﻴﻦ ﻋﻠﻰ اﻷﻏﻄﻴﺔ اﻟﻤﻌﻘﻤﺔ ، ﺛﻢ ﻗﻢ ﺑﺘﻐﻄﻴﺘﻪ ﺑﺄﻏﻄﻴﺔ اﻟﻜﺒﺮون ووﺿﻌﻪ ﻓﻲ اﻟﺜﻼﺟﺔ ﻟﻠﺘﺨﺰﻳﻦ.
شطف الكشمش مع الموز والبرتقال
الوصفة التالية لأولئك الذين هم ضاقوا ذرعا بالخيارات الكلاسيكية للفروش. الكشمش الأسود ، يفرك مع البرتقال والموز ، وسوف يفاجأ مع الذوق الأصلي ورائحة غير عادية. يمكن استخدام اللون البرتقالي كله أو إضافة نصف القشرة والقشرة الكاملة فقط ، مما يؤدي بالضرورة إلى إزالة العظام.
المكونات:
- الكشمش - 6 أكواب.
- الموز - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- برتقالي - 1 قطعة.
- السكر - 8 أكواب.
إعداد
- تتناوب حبات التوت الكشمش المقشر والموز المقشر إلى شرائح برتقالية بالتناوب في الخلاط.
- أضف كمية السكر المطلوبة إلى الكتلة الناتجة ، واتركها لتذوب كل البلورات من وقت لآخر مع التقليب.
- ثم يتم وضع الكشمش ، الأرض مع السكر والموز والبرتقال ، على العلب ، مغطاة بأغطية وإرسالها للتخزين في البرد.
الكشمش مع عنب الثعلب المهروس مع السكر
الكشمش المهروس مع السكر لفصل الشتاء - وصفة يمكن تنفيذها مع التوت الأخرى. في هذه الحالة ، سيكون المكون الأساسي للشركة هو عنب الثعلب ، الذي يجب إعداده بنفس الطريقة والشطف والتجفيف وإزالة السيقان مع ذيول. يمكن تغيير نسب المكونات في الإرادة.
المكونات:
- الكشمش - 1 كجم.
- عنب الثعلب - 500 غم
- السكر - 2،5 كجم.
إعداد
- يتم تمرير الكشمش والكشمش من خلال مفرمة اللحم ويخلط مع السكر في وعاء مطلي بالمينا.
- اترك كتلة التوت ليوم واحد مع التقليب من وقت لآخر.
- في المرحلة النهائية ، يتم وضع الكشمش ، الذي يحتوي على ثمار التوت البري والسكر ، على علب معقمة ويتم تحديده للتخزين في البرد.
يحك الكشمش المجمد مع السكر
يتم الحفاظ على الكشمش المبشور مع السكر لفصل الشتاء تماما لفترة طويلة إذا تم تجميدها في أكواب أو حاويات أو قوالب دفعية. يمكن إضافة هذا المستحضر بسهولة إلى العصيدة ، التي تستخدم في صنع جميع أنواع الحلويات الحلوة ، كومبوت ، البسكويت والكوكتيلات.
المكونات:
- الكشمش - 1 كجم.
- السكر - 1-2 كجم.
إعداد
- التوت طحن بأي طريقة يمكن الوصول إليها ، مع مزيج السكر وتتكشف على القدرة على التجميد.
- إرسال الشغل إلى الغرفة.
- بعد التجميد ، يتم استخلاص الأرض الكشمئة والمجمدة بالسكر من حاويات مقسمة وتخزينها في أكياس لراحة التخزين.
كيفية تخزين الكشمش المبشور بالسكر؟
يجب أن تعرف أي ربة بيت كمية الكيرات المخزنة ، وتفرك مع السكر ، وتحت أي ظروف ، من أجل استخدام الحساسية في الوقت المناسب وتجنب المفاجآت غير السارة: توتر وصب قطع الشغل.
- يجب أن يتم تخزين دقيق من التوت المهروس مع السكر دون الطهي في مكان بارد: ثلاجة أو قبو أو قبو بارد. إذا كنت تستخدم مخبوزات مزدوجة من السكر في خدمة واحدة من التوت ، فلا داعي للقلق بشأن الحفاظ على الحلاوة في غضون عام. يجب استخدام أقل من الكتل الحلوة في 4-6 أشهر.
- إذا كان التوت مع السكر يسخن حتى يغلي ، يتم طهيها وإغلاقها بإحكام ، يمكن تخزينها لمدة عام في ظل ظروف الغرفة.
- يتم تخزين التوت المجمد بالسكر لمدة تصل إلى عام.