Briocles - وصفة للطبق الأصلي من اللحم المفروم مع البيض. تكمّل الفطائر الشهية ، الشهية ، الشهيّة أكثر الحشوات تنوعاً ، أو بسيطة ، أو متعددة المكونات ، وتُطوى في نصفين أو تتدحرج وتُقدّم على طبق من الخضار أو تقطيع الخضار الطازجة.
كيف لطهي البريوش؟
سيتطلب إعداد البريرات بعض البراعة والصبر وقليلًا من وقت الفراغ.
- ينضج اللحم المفروم ، ويُضرب ويُقسم إلى كرات تقديم ، ثم يتم دحرجه حتى حجم المقلاة بين قسمين من غشاء سميك من البولي إيثيلين.
- يتم ضرب البيض بالملح والحليب والقشدة أو الماء.
- على لوح مسطح صب جزء من خليط البيض ، انتقل إلى اللحم المفروم الملفوف برفق.
- سكبت الحركة الانزلاقية محتويات الطبق إلى مقلاة تسخن بالزيت ، مقلية على كلا الجانبين.
- يمكن أن يتم ملء الخميرة من الخضروات والفطر مع إضافة الجبن والصلصات المختلفة.
Bisol من اللحم المفروم - وصفة
يتم إعداد Briol ، الذي سيتم تقديم وصفته الكلاسيكية في وقت لاحق ، من لحم البقر الخنزير قليل الدسم أو اللحم البقري المطحون. كما توابل ، بالإضافة إلى الملح والفلفل ، يمكنك إضافة خليط من الأعشاب سوليلي أو الأعشاب بروفنسال. يجوز استبدال المايونيز بمزيج من الكريما الحامضة والخردل والبصل الأخضر مع السلطة والبصل.
المكونات:
- قوة - 400 غرام ؛
- البيض - 6 قطع.
- الحليب - 100 مل.
- الخضر - 1 باقة؛
- مايونيز - 150 جم؛
- جبن - 120 جم؛
- البصل الأخضر - حفنة واحدة.
- الخيار مخلل - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الثوم - 2 الأسنان.
- الملح والفلفل والزيت.
إعداد
- اخفق البيض مع الملح والفلفل والحليب.
- ملح مفروم ، فلفل ، يمزج ويقسم ، ينقسم إلى أجزاء ، يدحرج إلى كرات (6 قطع).
- افردي كل وجبة من اللحم المفروم بين قطع من الفيلم ، ثم انقلها إلى طبق مع جزء من قاعدة البيض ، وصب في وعاء.
- يخلط شرائح الخيار والبصل والخضر والثوم مع المايونيز والجبن.
- مقلي على جانبي الشوربة من حشوة اللحم المفروم ، طوى مع لفات.
بريوش من فيليه الدجاج
Brizol - وصفة يمكن أن تؤدى مع شرائح الدجاج بدلا من اللحم المفروم ، إلى حد كبير تبسيط المهمة ، تنقذ نفسك من براعة معقدة ومتطرفة من المتداول بها. من المهم أن يتم قطع اللحم عبر الألياف بشكل جيد بالتساوي باستخدام فيلم غذائي ثم يتم التوابل مع التوابل حسب الذوق.
المكونات:
- فيليه دجاج - 3 قطع
- البيض - 6 قطع.
- دقيق - 40 جم؛
- الخضر - 1 باقة؛
- مايونيز - 150 جم؛
- الجبن - 100 غرام ؛
- الكراث - 1 قطعة.
- مشروم - 400 غم
- الملح والفلفل والأعشاب والنفط.
إعداد
- يتم قطع شرائح الدجاج ، وتكشف مثل كتاب ، للضرب ، محنك.
- تغلي بالتبادل 2 بيض ، الموسم ، مغموسة في خليط من الطحين في الدقيق ، وضعها في مقلاة ، تقلى من الجانبين.
- يخلط المايونيز والخضراوات والجبن ويقلى من الكراث والفطر.
- ملء المشروب من الدجاج مع خليط الناتجة ، أضعاف في النصف.
بيتزا بريول - وصفة
يتم الحصول على Brizol مع الجبن المذاب ، المحضر من لحم الخنزير المحضر في نفس الوقت والعطاء والمغذي والعطرية. في الحشوة ، إذا رغبت في ذلك ، أضف الخضار ، البصل الأخضر المفروم أو تقلصت من خلال الثوم الصحفي ، وأفرم الخلاط الصغير أو الممزق في الخلاط.
المكونات:
- لحم الخنزير - 400 غرام ؛
- البيض - 6 قطع.
- الحليب - 100 مل.
- الخضر - 1 باقة؛
- مايونيز - 120 جم؛
- الجبن المنصهر - 200 غرام ؛
- الملح والفلفل والزيت.
إعداد
- طحن لحم الخنزير ، موسم ، وتقسم إلى أجزاء ، طرح كل منهما.
- خفقت البيض ، الموسم ، صب جزء في لوحة ، والتي تكمن طبقة من اللحم.
- يتم نقل قطع الشغل بالتناوب إلى مقلاة ، مقلي على كلا الجانبين.
- تزييت شراب لحم الخنزير من جانب واحد مع المايونيز ، تضاف إليه الجبن المبشور ، وتطوى مع لفات أو في النصف.
بريوش من السمك
Briol هو وصفة يمكن القيام بها مع الأسماك. في هذه الحالة ، يتم اقتراح متغير من طبق مع سمك القد ، والذي يمكن استبداله بولوك ، النازلي ، جثم الرمح. حتى بدون مكونات إضافية ، سيكون الطبق لذيذًا وشهيًا ، وإذا قمت بتكملة ذلك بملء الخضروات بالأعشاب والجبن والصلصة ، فتتحول إلى طعام شهي.
المكونات:
- سمك القد - 500 غم ؛
- البيض - 6 قطع.
- بصل - قطعة واحدة.
- الثوم - سن واحد
- الدقيق - 4 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- ملء (اختياري) - حسب الذوق
- الملح والفلفل والزيت.
إعداد
- تنظف Tressku ، تخلص من العظام ، تقطع الشرائح مع البصل والثوم.
- إضافة البيض ، التوابل ، لفة أجزاء القاعدة بين الفيلم.
- تغلب على البيض مع الملح والفلفل.
- يقلى بريول من سمك القد ، ويسقط طبقات الأسماك في جزء من خليط البيض ويصبّها على مقلاة ساخنة.
- إذا رغبت في ذلك ، استكمل المنتجات بالحشو.
تركيا بريكوك
بريوكلي في مقلاة ، يتم تقديم وصفتها في وقت لاحق ، يتم تحضيرها بشكل أسهل من المعتاد ، بسبب القلي المنفصل لمزيج البيض واللحم ، ولكن هذا لا يذعن لمذاق الأصلي. بدلا من معجون الطماطم ، وغالبا ما تستخدم صلصة الطماطم الحارة أو الصلصة الحارة ، وبدلا من القشدة الحامضة واللبن الزبادي الطبيعي .
المكونات:
- فيليه ديك رومي - 500 غم
- البيض - 6 قطع.
- ماء 50 مل.
- القشدة الحامضة - 300 غرام ؛
- معجون الطماطم - 50 غ؛
- الخيار مخلل - 2-3 جهاز كمبيوتر شخصى.
- البصل - 200 غرام.
- الملح والفلفل والزيت.
إعداد
- يتم قطع شرائح الديك الرومي إلى شرائح ، ويضرب ، ثم يقطع مرة أخرى إلى شرائح ، متمرس.
- يحمر البصل في الزيت ويضع اللحم والبني.
- أضف الطماطم الكريمية الحامضة ، التوابل ، اليرقات لمدة 5 دقائق.
- تغلب البيض مع الماء والملح والفلفل ، وتقلى في الفطائر البيض عموم.
- يمتلئ نصف الفطيرة بحشو الرومي ، مضافًا إليه خيار مخلل ، يغطي النصف الآخر.
لحم بقر
إن الأبقار اللذيذة من اللحم البقري ، والتي يتم تقديم وصفتها في التوصيات أدناه ، تتناغم مع تعبئة الطماطم الطازجة ، والتي يتم تكميلها مع الجبن المبشور الصلب أو المذاب والمايونيز والخضر والثوم إذا رغبت في ذلك. في حشوة يمكن إضافة بيضة واحدة للحصول على ملمس ناعم.
المكونات:
- شرائح الديك الرومي - 700 جم؛
- البيض - 6 قطع.
- الطماطم - 2-3 قطع.
- الجبن - 150 غرام ؛
- مايونيز - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الخضر والثوم - حسب الذوق.
- الملح والفلفل والزيت.
إعداد
- تمزيقه لحم البقر تمزيقه ، يتخلله ، تستكمل مع البيض ، مختلطة ومقروبة ملفوفة بين الفيلم.
- اخفقي البيض مع إضافة الملح والفلفل.
- يتم الجمع بين أجزاء من مزيج البيض مع طبقات اللحم ، سكب في مقلاة ساخنة ، محمر.
- يُقدَّم بريول مع الطماطم (البندورة) ، التي يجب قطعها ، ثم نضع نصف فطيرة الجبن ، مع إضافة الجبن والمايونيز والخضر. يتم طي المنتجات في النصف أو لفها عن طريق لفة.
بطانية مع الفطر - وصفة
أعدت Briol مع الفطر من قبل تكنولوجيا مختلفة قليلا ، ولكن بالنسبة لكثير من ربات البيوت ، والتي هي خائفة من حقيقة المتداول اللحوم المفرومة ، قد يكون هبة من السماء. كأساس اللحوم ، يمكنك استخدام لحم الخنزير ولحم البقر والدجاج والديك الرومي ، والفطر استبدالها مع الفطر الغابات ، قبل الشراب لهم.
المكونات:
- قوة - 500 غم؛
- البيض - 8 قطع.
- فطر فطر - 300 غم
- لبن - 200 مل؛
- الثوم - 2 الأسنان.
- مايونيز - 6 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الملح والفلفل والأعشاب والشبت والزيت.
إعداد
- يُخفق البيض مع الحليب ، ويُضاف الملح والفلفل ، ويخبز البانكيك البيض ، ويسمح لهم بالبرودة.
- التوابل المفروم حسب الذوق ، إضافة القليل من الحليب ، تنتشر على الفطائر ، من فوق انتشار طبقة من المايونيز مع الشبت والثوم.
- تمزيق المنتجات مع الفطر المفروم ، وطوي مع لفات وتخبز في شكل في الفرن لمدة 20 دقيقة.
Bisol مع النقانق والجبن
سهلة وبسيطة في دقائق معدودة ، يمكنك تحضير الشراب على الفطور ، بإضافة كتلة البيض مباشرة في مقلاة ، شرائح من النقانق والجبن المبشور. يمكن استبدال المايونيز في خليط البيض مع القشدة الحامضة أو الكريمة أو الحليب البسيط ، كما يكمل الطبق عند القلي أو الخضار مع الخضار أو الخضار.
المكونات:
- النقانق - 1 قطعة.
- البيض - 2 قطعة.
- الجبن - 30 جم؛
- مايونيز - 1 ش. ملعقة.
- الملح والفلفل والزيت.
إعداد
- يُخفق البيض مع الملح والفلفل والمايونيز ، ثم يُسكب في مقلاة ساخنة بالزبدة.
- وضعت واحدة من نصف العجة مع النقانق والجبن المهروسة مقطعة في أكواب.
- بعد دقيقة ، قم بتغطية الحشوة بنصف الثاني ثم اقلي البوريول مع النقانق لمدة دقيقتين على كل جانب.
كسول بريول - وصفة
يمكن طهي briol كسول في جوهرها مع أي ملء ، مختلفة عن المقترح. يمكن استبدال الفطر بالكوسة أو الباذنجان أو المنتج المعلب ، والقشدة الحامضة مع المايونيز. يقدم الطبق بشكل حصري في شكل ساخن ، ويرش الأعشاب المفرومة ناعماً.
المكونات:
- لحم مفروم - 200 جم؛
- البيض - 4 قطع.
- فطر فطر - 200 غم
- الخيار مخلل - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الحليب - 40 مل.
- الثوم - 2 الأسنان.
- الجبن - 100 غرام ؛
- القشدة الحامضة - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الخردل - ملعقة صغيرة
- الملح والفلفل والخضر والزيت.
إعداد
- يتم ضرب البيض بالملح والفلفل والحليب ، ويضاف اللحم المفروم ويقلب ويخبز 2 بانكاكيس.
- فراي الفطر في الزيت ، بارد.
- تُضاف شرائح الخيار والجبن والقشدة الحامضة والخردل ويُحرَّك المزيج ويُملأ بملء البريوش الساخن.
نسيم في الفرن
الابتدائية وسهلة لإعداد الشراب من اللحم المفروم في الفرن. في تعبئة اللحم يمكن إضافة ، إذا لزم الأمر ، خضار ، جبنة صلبة مبشورة ، شرائح من الخضار مطبوخة مسبقاً في مقلاة ، وبالتالي إثراء خصائص الطعام. يمكنك تقديم الطبق مع الخضار الطازجة والأعشاب والصلصة.
المكونات:
- قوة - 400 غرام ؛
- البيض - 6 قطع.
- بصل - قطعة واحدة.
- الحليب - 150 مل.
- الملح والفلفل والزيت.
إعداد
- تغلب البيض مع إضافة الحليب والملح والفلفل ، الفطائر خبز من القاعدة التي تم الحصول عليها.
- امزج قطع اللحم مع البصل المفروم ، البودسالفايوت ، الفلفل.
- تزييت الخليط مع الفطائر البيض ، أضعاف مع القوائم ووضعها في قالب.
- يتم إرسال القوالب للخبز في الفرن لمدة 25 دقيقة.
بروسول في multivark
إذا كان لديك جهاز متعدد الطهي ، يمكنك صنع بريول لذيذ معه. ما يلي هو نوع من التعبئة مع الخضار الطازجة ، والتي يمكن استبدالها في الإرادة مع خليط من الخيار المخلل مع المايونيز والجبن والأعشاب الطازجة ، وحشوة الفطر أو أي خيار آخر والذوق.
المكونات:
- قوة - 500 غم؛
- البيض - 6 قطع.
- الخيار والطماطم - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- مايونيز - 120 جم؛
- الثوم - 2 الأسنان.
- الملح والفلفل والخضر والزيت.
إعداد
- ينقسم اللحم المحنك إلى أجزاء ، بالإضافة إلى البيض المخفوق بالملح والفلفل.
- يتم وضع قطعة من الحشوة في مزيج البيض ، وتوضع في وعاء مع الزيت ، وتضغط للحصول على كعكة مسطحة ، وتسكب مع البيض ، وتطهى على "خبز" لتخمر على الجانبين ، وتحول مع اثنين من ريش.
- فطائر الشحوم مع المايونيز مع الثوم ، تكمل مع شرائح الطماطم والخيار.
- يُقدَّم البرول مع الخضار على طبق من الخضار.