حتى إن الكثيرين لا يعرفون أن كنزًا حقيقيًا يتنامى بالقرب من منزلهم - كوكيبيري. يتم استخدام التوت العصير مع الطعم اللذيذ في الطبخ في أطباق مختلفة ، بما في ذلك لإعداد المربى ، وهو ليس لذيذًا فحسب ، ولكنه مفيد أيضًا.
فوائد وأضرار المربى من chokeberry السوداء
يتضمن تكوين التوت الفركتوز ، الجلوكوز ، الكاروتين ، الفيتامينات ، المعادن ، البكتين ، التانينات ، إلخ. حتى بعد المعالجة الحرارية ، تبقى العديد من المواد. لإثبات خصائص هذا النبات ، أجريت العديد من التجارب.
استخدام المربى من chokeberry الأسود:
- تكوين التوت هو الكثير من اليود ، لذلك ينصح للأشخاص الذين سرعان ما يصبحون متعبين ، ويواجهون نزيف اللثة وغيرها من المشاكل المرتبطة بنقص اليود.
- تحتوي الفواكه على العديد من البكتين القادرة على تنقية الجسم من المعادن الثقيلة والمواد الضارة الأخرى. بالإضافة إلى ذلك ، لديهم تأثير إيجابي على الجهاز الهضمي.
- معرفة ما إذا كان المربى من aronia ashberry مفيدًا ، تجدر الإشارة إلى أنه موصى به للأشخاص الذين يعانون من انخفاض الحموضة ، حيث تشتمل التركيبة على مركبات عضوية تسهل عملية الهضم. إذا كنت تأكل القليل من المربى أثناء الوجبة الوفيرة ، يمكنك تجنب مشاعر الثقل والمشاكل الأخرى.
- الحلاوة لها تأثير إيجابي على نشاط الجهاز العصبي والقلب والأوعية الدموية.
من المهم أن تعرف ليس فقط استخدام المربى بلاك روان ، ولكن موانعها. لا يمكنك أن تأكلها ناقص التوتر ، لأن الضغط يمكن أن يقع بشكل خطير. يمكن أن يسبب الإلتهاب ضررًا مع التهاب المعدة والقرحة واضطرابات الأمعاء المتكررة ، بالإضافة إلى زيادة تخثر الدم والسكري . لا تستبعد إمكانية التعصب الفردي.