مما لا شك فيه ، في المتاجر الحديثة يمكنك العثور على المعجنات الحلوة لكل ذوق ، ولكن كيف تريد في بعض الأحيان أن تأكل شيئا محلية الصنع ، "الجدة" ، فقط مع الحرارة والحرارة. واحدة من أكثر أنواع الكعك محلية الصنع هي الويفر. بمساعدة أبسط صانع الوافل ، حتى المبتدئ يحصل على حلوى رائعة. الشيء الرئيسي الذي تحتاجه لتحقيق النتيجة المرجوة هو اختيار الجهاز المناسب. في هذه المقالة ، سنحاول مساعدتك في مسألة تبدو بسيطة ، مثل اختيار حديد الوافل.
الهراء الحديد الكهربائية: كيف تختار؟
إذا كنت ستقوم بشراء حديد وافل ، فقم أولاً بتحديد الرقائق التي تريد الحصول عليها كنتيجة: كبيرة أو صغيرة ، رفيعة أو سميكة ، مستديرة ، مربعة أو شكل مضحك لأطفالك.
عند اختيار ، يجب الانتباه إلى المواد التي يتم من خلالها جسم الحديد الهراء. اليوم ، تتوفر معظم النماذج مع طلاء بلاستيكي متعدد الألوان. إنها تبدو جميلة وسهلة التنظيف ، ولكن الجسم مصنوع من المعدن أكثر أمانًا وسيستمر لفترة أطول. على الرغم من أن هذه النماذج هي أكبر قليلا. معرفة ما إذا كان الحديد الهراء مجهزًا بمنظم حراري ومؤشر تسخين. بفضل هذه الإضافات ، يمكنك ضبط درجة الحرارة التي تحتاج إليها والتحكم في درجة التدفئة.
أيضا لا تنسى للتحقق من جودة طلاء غير لاصقة. افحص سطحه بعناية ، إذا كان غير متساو ، أو تورم ، فقاعات أو بقع صلعاء ، ثم هناك احتمال أن تكون العجين منفصلة بشكل سيئ عن السطح وتحترق.
أنواع مكاوي الهراء
ولكي نقرر في النهاية أيهما تختار حديد الوافل ، دعونا نلقي نظرة فاحصة على أنواعه:
- المكواة البلجيكية. هذه هي الرقاقات ، التي تحتوي نماذجها على بلاط سميك ويمكنها في نفس الوقت إعداد عدد كبير من الرقاقات. الفطائر البلجيكية عالية ومتجدد الهواء. الويفر في هذه النماذج أعمق ، وذلك بفضل هذه الرقائق في الخارج مغطاة بقشرة مقرمشة ، وداخلها تبقى ناعمة. هذا هو خيار ممتاز لرقائق الإفطار
أو حلوى لذيذة - حديد الوفل لرقاقات رقيقة. هذه مكاوي الهراء مناسبة لمراوح الأنابيب الرقاقات أو ببساطة الرقاقات الرقيقة. لديهم عمق صغير من الخلايا. يسمح هذا للاختبار بالتجربة بالتساوي ، بحيث تتحول الرقائق إلى متموجة بشكل متساوٍ من الداخل والخارج. هذه الرقاقات يمكن أن تدحرج في أنابيب ومليئة بأي كريم.
- صانع ساندويتش بسكويت الوفل. أيضا هناك الويفر ، والتي لا يمكنك فقط خبز الفطائر ، ولكن أيضا إلى الهامبرغر المشوي ، والسندويشات أو لتقديم شواء. عادة ما يكون لهذه النماذج 2 أو 3 بلاطات قابلة للاستبدال مع طلاء غير لاصق.