الجزر - واحدة من الخضار الأكثر ضرورة للطهي أطباق من المطبخ الروسي والأوكراني. لذلك ، يفضل العديد من مزارعي الشاحنات زراعة الجزر بأيديهم ، للحصول على حصاد آمن. ولكن قد يكون هناك العديد من العربات - بدلاً من المحاصيل الجذرية الجميلة ، هناك جزر ذات جوانب انفجار ، والتي تفسد طبيعتها ومدة التخزين بشكل طبيعي. لتفادي مثل هذه الأخطاء ، سنتحدث عن سبب تشقق الجزر في الأرض وكيفية التعامل معها.
لماذا الكراك الجزرة؟
بشكل عام ، يرتبط ظهور الشقوق في الجزر مع عدة أسباب. بالمناسبة ، كل منهم نتيجة لعدم الدقة في رعاية شتلات الخضروات. أولاً ، يحدث هذا مع الري غير المنتظم والتقلبات في رطوبة التربة. عندما تسقى الشتلات بشكل جيد ، تبدأ كل جزرة في النمو بشكل مكثف ، وتصبح خلاياها كبيرة. ولكن مع وجود طقس جاف ونقص في الري ، لا تتوقف الخلايا الجذرية عن النمو ، ولكن حجمها أقل بسبب نقص الرطوبة. ثم عندما يكون هناك الكثير من الري (على سبيل المثال ، مع هطول أمطار غزيرة) تمتلئ هذه الخلايا الصغيرة بالرطوبة بشكل حاد ، بسبب عدم تأثر جدرانها وانفجارها. وهذا يبدو لنا في شكل محصول جذور متصدع. وبالتالي ، فإن رطوبة التربة غير المستوية هي السبب الأكثر شيوعًا لانفجار الجزر.
ومع ذلك ، قد يرتبط ظهور الكراك على الجزر مع أوجه قصور أخرى في الرعاية. السبب في تكسير الجزر هو فرط في تربة الأسمدة ، خلع الملابس العلوي المختار بشكل غير صحيح أو الأرض الثقيلة. هذه الخضار يحب التربة فضفاضة ، والضوء ، ويفضل تخفيف المتكررة. في التربة الطينية الثقيلة ، تبدأ الثمار بالتغطية بشقوق. لا يعد إدخال السماد الطازج مقبولا للمحاصيل الجذرية.
بالمناسبة ، في بعض الأحيان ظهور الشقوق يحدث في نضج الجزر من الأصناف المبكرة.
كيفية منع ظهور الشقوق في الجزر؟
للحصول على محصول جميل ، من المهم الحفاظ على سقي موحد ومعتدل. الماء أفضل ليس تحت الجذر ، ولكن بين صفوف الجزر. إذا كان هناك الكثير من الأمطار في منطقتك ، يمكنك محاولة حماية المحاصيل الجذرية من التكسير أو زرع القرنبيط أو السلطة في الصف.
إذا كنت تزرع تربة ثقيلة على موقعك فقط ، فنحن نوصي بزراعة أنواع الجزر مع جذر قصير ، على سبيل المثال ، الشانتان. خيار آخر هو جعل ارتفاع الأسِرَّة في ارتفاع 20 أو حتى 40 سم من الأرض الرخوة الجيدة.
وأخيرا - لا تنسى الحصاد في الوقت المناسب !