يمكن تقديم تفاح التفاح كحلوى لعيد احتفالي أو علاج نفسك بتناول وجبة شهية لتناول الشاي في الحياة اليومية الباهتة.
يسمح لك تكوينها بتصنيف طبق كغذاء ، وملمس لطيف ، خفيف ومتجدد الهواء يذوب ببساطة في فمك.
تفاحة التفاح في الفرن - وصفة
المكونات:
- التفاح الحلو والمر - 600-700 غرام ؛
- بيض الدجاج (السناجب) - 4 قطع.
- السكر المحبب - 110 غرام ؛
- قرفة أو فانيليا - حسب الرغبة
- زبدة - 15 غم
- السكر البودرة.
إعداد
تفاحي وتقسم إلى نصفين. ثم نزيلها من اللب ونخبزها في الفرن حتى تصبح طرية ، وننثر بعض الماء في صينية الخبز. نستخرج لب التفاح ونتركه يمر عبر منخل ثم نضعه في مغرفة أو مقلاة. أضف السكر ، لتذوق القرفة أو الفانيلا المطحونة وتغلي المزيج على نار متوسطة حتى يتكاثف.
في هذه الأثناء ، نقوم بفصل البروتينات من صفار البيض وكسرها بخلاط حتى تصبح رغوة سميكة وسميكة. أضيفيها إلى البطاطا المهروسة المحضرة ، وضربها حتى تصل إلى التجانس وترتبها على الفور على قوالب أو أكواب خزفية ، بعد أن طختها بالزبدة.
حدد القوالب على صينية الخبز مع الماء في فرن ساخن إلى 220 درجة ، واطهي لمدة 10 إلى 15 دقيقة.
استعداد مسحوق السكر سوفلي pritushivaem والتمتع بها.
تفاح أبل بالجيلاتين
المكونات:
- التفاح الحلو أو الحلو والحامض 600-700 غرام ؛
- بيض الدجاج (السناجب) - 2 قطعة.
- العسل - 40 غ؛
- الجيلاتين - 10 غرام ؛
- عصير الليمون - 15 مل؛
- الحليب - 115 مل.
- الفانيليا - لتذوق.
إعداد
في الحليب نلقي الجيلاتين ونترك لمدة أربعين دقيقة أو وفقا للتعليمات على العبوة من المنتج الخاص بك.
يتم غسل التفاح ، مقطعة إلى نصفين ، وإزالة الأساسية وتخبز في الفرن أو الميكروويف حتى تصبح طرية. ثم نتخلص من لب التفاح ، نتركه من خلال منخل أو نحطمه بخلاط. إضافة العسل والفانيليا وتخلط جيدا. يتم تسخين الحليب مع الجيلاتين ، واثارة ، على النار حتى يذوب ، ولكن لا تغلي.
ينفصل البروتين عن صفار البيض ويخفق بخلاط حتى تتكون رغوة كثيفة وسميكة. بدون إيقاف عملية الخفق ، اسكبي القليل من الحليب الساخن مع الجيلاتين ، ثم أضيفي معجون التفاح.
نقوم بنقل الكتلة المستقبلة بأي شكل مناسب ونحددها في الثلاجة لعدة ساعات أو في الليل.
كوخ الجبن والتفاح سوفلي في الميكروويف
المكونات:
- تفاحة حلوة كبيرة - قطعة واحدة.
- بيضة - قطعة واحدة
- الجبن - 200 غرام.
إعداد
تفاحي ، نظفنا من جلود وقلوب ونتركها تمر من خلال المبشرة الوسطى. فرك الجبن من خلال المصفاة ، أضيفي التفاحة المبشورة ، وضرب البيضة واخلطيها حتى تصبح ناعمة. ملء القالب مع كتلة مناسبة لفرن الميكروويف وخبز الحلوى لمدة خمس إلى سبع دقائق.