منتج الألبان ، الذي ينتج نتيجة لإنتاج الجبن ، له رائحة معينة وخصائص معينة. يتساءل معظم الناس عما إذا كانت مصل الدم جيدة أم سيئة ، وعندما يكون من الأفضل تناوله حتى لا يؤذي الجسم.
ما هو استخدام مصل اللبن للجسم؟
المصل هو سائل غائم ذو رائحة حليب حامض يحتوي على كمية كبيرة من المواد الفعالة بيولوجيا. تشمل:
- الفيتامينات A ، C ، E ، B ، وكذلك نادرة B7 و B4 ؛
- الكالسيوم.
- الفوسفور.
- المغنيسيوم.
فوائد مصل اللبن في المعدة
بفضل مكوناته ، يمكن لهذا المنتج زيادة المناعة بشكل كبير ، وكذلك زيادة مقاومة جسم الإنسان. يمكن أيضًا إضافة الخصائص الإيجابية للمنتج:
- تطبيع الكبد ، وكذلك الكلى.
- زيادة التمعج المعوي.
- تطهير الجسم من السموم.
- القضاء على السوائل الزائدة من الجسم ؛
- تحسين الدورة الدموية.
- يستخدم لالتهاب المعدة ، قرحة هضمية ، التهاب المعدة والأمعاء.
بالحديث عن فوائد مصل اللبن ، لا يمكننا أن نذكر التوافر الحيوي ، أي أن البروتينات من المنتج يتم امتصاصها بشكل أفضل بكثير من بياض البيض مثلاً. هذا هو السبب في أنها تستخدم بنشاط في الرياضة ، وكذلك تغذية الأطفال. بالإضافة إلى ذلك ، فإن المنتج قادر على تطبيع مستوى الكوليسترول وتقليل نسبة السكر في الدم. عادة لمدة أسبوعين من المدخول المنتظم من المصل يحسن عمل الأمعاء ، وتطبيع البراز ، وكذلك البكتيريا المعوية ، والتي يمكن أن تكون مضطربة بعد تناول الأدوية.
على ضرر المنتج
إذا كنا نتحدث عن فوائد ومضار مصل اللبن ، فهناك بالتأكيد خصائص مفيدة أكثر من اللحظات السلبية. على الرغم من أنها موجودة أيضا.
يمكن أن يحدث مصل ألبان ضار إذا كان لدى الشخص حساسية تجاه اللاكتوز الموجود في هذا السائل. يمكن أن يسبب المصل أيضًا ضررًا لا يمكن إصلاحه في حالة عدم ملاحظة جميع مراحل الحصول على المنتج وتخزينه. وبعبارة أخرى ، تتطور البكتيريا بنشاط في المصل ، ويمكن أن يتسبب التخزين غير السليم في تشكيلها المتسارع وتسمم أكثر للكائن الحي. أيضا ، لا يمكن للمرء أن الجواب بشكل لا لبس فيه عن تأثير ملين من مصل اللبن - صالح أو ضرر هذا التوضيح. فقط بحاجة إلى معرفة جميع الآثار التي يمكن أن تحدث بعد أخذ المنتج.
هناك ما يسمى مصل اللبن الجاف ، لا يتم تأكيد الضرر ، وبالتالي يتم استخدامه ، كالعادة. يتم الحصول عليه عن طريق التبخر ، وبالتالي ، فهو أكثر تركيزًا وملاءمة في التخزين.
تطبيق منتج آخر
كما تستخدم فوائد مصل اللبن بنشاط في التجميل. لذلك ، على سبيل المثال ، فإنه يساعد على مكافحة السيلوليت. هذا يرجع إلى حقيقة أن محتوى كبير من البوتاسيوم يساهم في تمهيد والقضاء على أسباب "القشرة البرتقالية" المكروه. عند فقدان الوزن ، من المستحسن استخدام المصل ، والذي يتواءم بشكل جيد مع الشعور بالجوع.
لتبييض النمش والبقع الصبغية ، يمكنك استخدام القناع التالي:
- اخلطي كمية صغيرة من مصل اللبن مع ملعقة من عصير الليمون.
مسح مناطق المشكلة أو تطبيق ضغط السائل الناتج. - يغسل قبالة ديكوتيون من الأعشاب.
يمكن إضافة هذا المنتج إلى الدعك ، والأقنعة ، والمواد الهلامية ، وكذلك الشامبو. بالمناسبة ، يستخدم المصل بنشاط لتحسين الحالة ونمو الشعر. يمكنك صنع قناع يتخلص من القشرة ويجعل الشعر ناعمًا وناعمًا:
- صفار البيض يخفق جيدا.
- أضف 100 غرام من مصل اللبن.
- ليجرؤ على الشعر ، ووضع على قبعة من البولي اثيلين ، ومن فوق أن تكون ملفوفة بواسطة منشفة تيري.
- الحفاظ على قناع يجب أن يكون من نصف ساعة إلى 50 دقيقة.
- شطف مع ديكوتيون العشبية الباردة.