ومن بين التشكيلة الضخمة من مقالي القلي الحديثة ، من الصعب عدم الضياع: فالصانعون المختلفون يقدمون خيارًا من الطلاء الجديد - التفلون ، والسيراميك ، والبوليمرات المختلفة - التي تسمح للمنتجات بعدم الالتصاق وعدم الالتصاق عند القلي. أحد هذه الأنواع هو مقلاة تيتانيوم.
مقلاة مع طلاء التيتانيوم
واحدة صغيرة فارق بسيط ، والتي لسبب ما يتم تصفيتها من قبل غالبية البائعين من هذا المنتج - هذه المقالي لا تتكون من التيتانيوم ، ولكن فقط لديها طلاء من هذه المواد ، وحتى في شكل نقي ، ولكن في شكل سبيكة مع مواد مقاومة أخرى.
من دروس الكيمياء المدرسية ، يمكننا أن نتذكر أن التيتانيوم هو معدن لزج خفيف يتم تسخينه بالتسخين. لكن قلايات القلي لسبب ما هي ثقيلة جدا. ما هو السر؟ والحقيقة هي ، كقاعدة عامة ، الألمنيوم هو الأساس لمقلاة التيتانيوم هذه ، وفي حالات أخرى ، الحديد الزهر. وهذا يزيد من تكلفة هذا المنتج إلى ارتفاعات عالية ، ولكن السطح الملامس للمنتجات المغلفة بسبيكة تيتانيوم يصبح متينًا للغاية.
مقلاة مع طلاء التيتانيوم لديها أداء ممتاز ، لأنه يكاد لا يخدش ، وللطبخ يمكنك استخدام الأجسام المعدنية. الدهون للقلي يتطلب الحد الأدنى من المبلغ. ولكن ، كما هو معروف ، لم تكن هذه المواد في أعلى تصنيف لطلاء الجودة لفترة طويلة ، وحتى معترف بها على أنها ضارة بالصحة.
يشير المصنّعون في وضع العلامات إلى أن منتجهم سوف يستمر من 10 إلى 25 عامًا ، وهذا وقت طويل بالنسبة لمقلاة. أفضل المقالي المصنوعة من التيتانيوم ، والتي يتم شراؤها من مصنع معروف ، تتنافس على متانتها باستثناء المقالي القديمة المصنوعة من الحديد الزهر.
أي شركة أفضل من مقلاة تيتانيوم؟
كيف لا تضيع وتختار أطباق جيدة بحيث تكون بمثابة الإيمان والحقيقة لسنوات عديدة؟ الثقة هي الشركات الأوروبية الشهيرة لأدوات المطبخ ، التي يتم اختبار منتجاتها
- وول.
- Berndes.
- Free-Berd-Profesional Line.
كما ترون ، هذه هي الشركات الألمانية الشهيرة ، والمعروف للمشترين من الأطباق ذات الجودة. مقالي القلي هذه باهظة الثمن ولا يستطيع الجميع تحملها. ولكن دعونا نتذكر العبارة التقليدية التي تقول إن البخيل يدفع مرتين ، ولن نشتري كل عام مقلاة جديدة ، إذا كان بإمكاننا شراء واحدة ، ولكن يمكن الاعتماد عليها.