في هذه الأثناء ، في عمر السنتين ، قد يكون إطعام الطفل صعباً للغاية. بدأ طعامه يشبه جدول الكبار ، وبالإضافة إلى ذلك ، فإن الفتات تشكل بالفعل أفضليات الذوق الخاصة بهم. في هذه المقالة ، سنخبرك بما يمكنك إطعام طفل خلال عامين ، وما هي الأطباق التي يجب إدراجها في قائمته لكل يوم.
قائمة الخيار من لإطعام طفل يبلغ من العمر 2 سنة
يجب أن يتناول الطفل البالغ من العمر سنتين 4 مرات في اليوم على الأقل. وكقاعدة عامة ، يكون ذلك على عدد من الوجبات التي يتوقفها الوالدان ، ولكن بعض الأطفال يحتاجون إلى تناول الطعام أكثر من مرة ، على سبيل المثال ، 5 أو 6.
يجب أن تبدو القائمة اليومية لمدة عامين كما يلي:
- وجبة إفطار خفيفة تهدف إلى تنشيط الجهاز الهضمي ؛
- الثانية ، مغذية أكثر من الأولى. من الناحية المثالية ، في هذا الوقت ، يجب على الطفل تلقي أنواع مختلفة من الحبوب المطبوخة على الحليب.
- عشاء كامل من 3 أطباق. كحصة أولى من شوربة خفيفة على مرق اللحم أو السمك ، بالإضافة إلى الحساء المغذي ، البطاطا المهروسة. يمكن أن يقدم الطفل الثاني اللحم المسلوق أو المطبوخ ، وأطباق السمك وأطباق أخرى مع الزينة ، والتي يمكن أن تكون بمثابة بطاطس مهروسة ، وعصيدة الحنطة السوداء وما إلى ذلك. أخيراً ، بعد مثل هذا العشاء الدسم والمغذي ، يجب أن تحصل الفتات على حلوى. في هذا الوقت ، هناك تململ صغير ممتلئ بالفعل ، لن يكون قادراً على تناول الكثير من الطعام ، ولكنه سيكون سعيداً للغاية.
- يجب أن يكون العشاء مع طفل يبلغ من العمر عامين أمراً سهلاً ، على سبيل المثال ، عجة أو حساء خضروات أو كعك رائب أو كاسرول خثارة. الملحق هذه الأطباق يمكن أن يكون كوب من الكفير الطفل أو شرب اللبن.
هؤلاء الأمهات اللواتي لا يعرفن إطعام الطفل خلال سنتين ، سوف تساعدنا الوصفات التالية لطهي أطباق لذيذة ومغذية وصحية.
شوربة بوريه تعتمد على لحم الدجاج
المكونات:
- فيليه دجاج بدون عظم - 500 جم؛
- بصل - 100 جم؛
- الجزر الطازج - 150 غ؛
- حليب طازج - 200 مل؛
- الماء المغلي - 100 مل.
- دقيق القمح - 2 ملعقة كبيرة. ل.
- زبدة ناعمة - 2 ملعقة كبيرة. ل.
- قليل من الملح.
إعداد
لحوم الدجاج تصب الماء البارد ، وضع الحاوية على النار ، انتظر حتى يغلي الماء واستنزاف. ثم مرة أخرى صب الماء بالماء ، والحد من النار إلى الحد الأدنى ويطهى حتى يتبين مرق واضح. عندما تظهر الرغوة ، يجب إزالتها على الفور. فيليه منتهي لتحضير الخضار البارد والخالي ، على العكس من ذلك ، يوضع في مرق لمدة نصف ساعة. قطع شرائح مع خلاط أو معالج الطعام أو تمريرها من خلال طاحونة اللحم ، صب 100 مل من المرق إليها ، إضافة الحليب والمكونات الأخرى ، ثم مزج جميع المكونات. في النهاية ، يُسكب ما تبقى من المرق في الطبق نفسه ويُضاف القليل من الملح ويخلط الحساء الناتج بشكل جيد مع ملعقة.
كرات السمك من سمك القد
المكونات:
- فيليه سمك القد - 500 غم؛
- جزر حجم كبير - 1 قطعة.
- البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- رغيف طازج - 2 شريحة.
- حليب البقر - 30 مل.
- بيضة طازجة - قطعة واحدة
- الدقيق - 2 ملعقة كبيرة. ل.
- ملح - قرصة
- الخضار المفروم - حسب الذوق.
إعداد
يتم غسل شرائح السمك جيدا ويمر من خلال مفرمة اللحم. مع ذلك ، يجب أن يكون البصل والرغيف ، غارقة سابقا في الحليب ، الأرض. الجزر نظيفة ، وغسل ، صر وإضافة إلى اللحوم المطحونة. هناك ، أيضا ، كسر البيضة. إذا رغبت في ذلك ، يمكن رش اللحم المفروم مع الأعشاب المفرومة والمملح طفيفة مع الملح. كتلة الناتجة عن ذلك بشكل جيد وجعل الكرات للخروج منه. يتم دحرجة كل كرة بالدقيق ، ثم توضع في وعاء من البواخر بحيث لا تكون قريبة جداً من بعضها البعض. طهي لمدة 20 دقيقة.
طاجن جبن كوخ
المكونات:
- الجبن الطازج - 200 غ؛
- الزبيب - 40 غرام ؛
المشمش المجفف أو البرقوق - 30 غ؛ - السكر البني - 3 ملاعق كبيرة. ل.
إعداد
تملأ الفواكه المجففة بالماء وتركها لمدة 2-3 ساعات. ثم استنزف الماء ، وجمع جميع المكونات وتخلط جيدا ، وضع التركيب الناتج في طبق للخبيز ، الجزء السفلي والجانبي الذي تحتاج إليه للتزييت مع كريم سميك أو زيت نباتي. ضعه في فرن مسخن 180 درجة لمدة 30-40 دقيقة. عشاء رائع لطفلك جاهز!