التغذية في الروضة

حاليا ، يمكن للأمهات والآباء أن يسألوا في أي وقت ما يأكله أطفالهم في الروضة ، لأن إدارة داو جونز ملزمة بتقديم تقرير عن النظام الغذائي والنظام الغذائي ، وكذلك شهادات تؤكد جودة المنتجات. لذلك يجب ألا يكون لدى الآباء سبب للقلق. ومع ذلك ، لا تزال بعض القضايا مفتوحة.

تقديم الطعام للأطفال في رياض الأطفال

بالطبع ، يمكن أن تكون وجبات الطعام في روضة أطفال خاصة أكثر تنوعًا. ولكن ، على عكس الوكالات الحكومية ، تختار رياض الأطفال الخاصة بشكل مستقل مورِّدي المنتجات. وتتعامل المؤسسات البلدية مع الشركات التي فازت بالمناقصة. صحيح ، هناك إمكانية لشراء أنواع معينة من المنتجات الغذائية في السوق ، مع وثائق تؤكد جودتها.

عند القبول في DOW ، يرافق كل منتج ثلاث وثائق: سند شحن ، شهادة من الطب البيطري وشهادة الجودة. يتحمل الطبيب والممرضة ومدير المتجر مسؤولية استلام واختبار المنتجات. المسؤولية ، كذلك ، انتقل إلى الشركة التي تحمل نقل المنتجات. يجب أن يكون لديك مجموعة لحفظ الكتاب للسائق والسائق وشهادة صحية للمركبة. إذا كانت روضة الأطفال مجهزة بمطبخ ، يجب أن تحتوي المراجع على طباخ. غرفة المطبخ أيضًا تخضع لفحص منتظم.

من أسعار المنتجات ، والميزانية المحلية وظروف عمل الناقلين ، يتم تشكيل تكلفة تغذية الأطفال في رياض الأطفال إلى حد كبير. في الواقع ، يتم تخصيص جزء صغير فقط من الدفعة الشهرية لرياض الأطفال للحصول على الطعام. مع هذا النهج ، لن يبقى الطفل جائعاً ، لكنه لن يجرب الأطباق الشهية.

يتم فحص جميع وحدات DOU المرخصة بشكل منتظم من قبل SES واللجان المنشأة خصيصًا. لذلك ، يتم تخزين الوثائق وتسميات المنتجات ، التي تشير إلى تاريخ الإنتاج ، في الروضة.

النظام والنظام الغذائي في الروضة

يجب أن تكون قائمة الطفل في الروضة متوازنة ومتنوعة. لذلك ، يتم تبني المعايير العامة للتغذية في رياض الأطفال ، والتي تلتزم المؤسسات البلدية والخاصة بالالتزام بها. ينبغي أن يوضع في الاعتبار أن النظام الغذائي يعتمد على الفئة العمرية للطفل. على سبيل المثال ، في سن 1-3 سنوات من العمر ، يتم وصف 53 غرام من البروتينات والدهون ، وحوالي 212 غرام من الكربوهيدرات للأطفال. للأطفال من 3 إلى 6 سنوات ، يتم زيادة معايير التغذية في الروضة - البروتينات والدهون في 68 غراما ، والكربوهيدرات - 272 غراما.

يجب أن يشارك العامل الصحي بشكل مباشر في تصميم القائمة. ويجري إجراء مجلة خاصة ، تسمى الوساطة. في ذلك ، أدخل النظام الغذائي اليومي ونوعية المنتجات المستخدمة.

في الروضة ، يجب أن يتلقى الطفل أربع وجبات في اليوم. في العديد من DOW ، يتم تقديم وجبة إفطار ثانية على شكل فاكهة أو عصير. يسمح بتخزين الطعام في الروضة للاستخدام في المستقبل في شكل مربى أو مخلل أو نقع أو صقيع. بالطبع ، كل الفراغات يجب أن يكون لديك شهادة من خدمة وبائية صحية. يجب أن يتم عرض القائمة اليومية في بهو الحضانة. ولكن ، يجري تطوير خطة التغذية في المستقبل. يحق لجميع الوالدين الراغبين في التعرف على القائمة خلال الأسبوعين القادمين.

يجب أن يأخذ غذاء الشخص المصاب بالحساسية في روضة الأطفال في اعتباره رد الفعل الفردي لكل طفل. لذلك ، من واجب الوالدين المباشر تحذير العامل الصحي عن طبيعة رد الفعل التحسسي. ولكن هذا لا يعني أنه مع وجود حساسية من الطماطم (البندورة) ، سيقدم للطفل سلطة الملفوف. على الأرجح ، سوف يترك ببساطة دون سلطة في هذا اليوم. لا تسمح ميزانية مؤسسة ما قبل المدرسة ، في كثير من الأحيان ، بعمل قائمة منفصلة لكل طفل ذي حساسية.