لا شيء ينعش الصباح كالفنجان من القهوة الطازجة والعطرة والحارة. وبفضل خصائص منشط ممتازة ، أصبح هذا الشراب بالنسبة للكثيرين جزءاً لا يتجزأ من الطقوس اليومية وتعهدًا باليوم. ولكن حتى أكثر أجهزة القهوة التي لا تتعب في الوقت نفسه تكون في طريق مسدود قبل السؤال عن مكان نمو القهوة التي يحبونها. لفهم هذا ، نقترح الذهاب في رحلة قصيرة على طول آثار حبوب البن.
هل ينمو البن في روسيا؟
بادئ ذي بدء ، دعونا نحدد ما هو مشروب عبادة من. التعريف المألوف لـ "حبوب البن" بالمعنى الدقيق للكلمة ، لا يتوافق تمامًا مع الحقيقة. والحقيقة هي أنه من الأصح تسمية ثمار شجرة البن وليس الفول ، ولكن الفول. وأشجار البن نفسها ليست أشجارًا ، بل شجيرات نصف عملاقة. من أجل نموها الكامل وتطورها وثرائها ، يجب استيفاء العديد من الشروط: درجة حرارة معتدلة (+18 + 22 درجة) بدون ارتفاعات مفاجئة ، رطوبة عالية ونور شمسي قليل نسبيًا. نعم ، القهوة تنتمي إلى تلك النباتات النادرة ، وفرة من أشعة الشمس التي هي ضارة. في الطبيعة ، تحدث مثل هذه الظروف في المناطق المدارية وشبه الاستوائية. هذا هو السبب في أن القهوة مع الصيد ينمو على سواحل البحر من البلدان الاستوائية في أمريكا الوسطى والجنوبية وآسيا وأفريقيا. انطلاقا من هذا ، فإن الجواب على السؤال "هل ينمو القهوة في روسيا؟" واضح. لا ، إنها لا تنمو ، لأنه في المساحات الروسية لم يكن هناك ركن لهذا السكون الاستوائي بشروط مناسبة: إنه حار جداً بالنسبة له في الصيف ، وفي الربيع والخريف (ناهيك عن فصل الشتاء) فهو بارد جداً. لذلك ، يمكن العثور على البن في روسيا فقط في البيوت الزجاجية أو على النوافذ من مزارعي الزهور المتطرفة.
البلدان التي تنمو فيها القهوة
ما هي الدول التي تعمل في الزراعة الصناعية لحبوب البن (الحبوب)؟ كما سبق ذكره أعلاه ، هذا هو تقريبا جميع البلدان ذات المناخ الاستوائي وشبه الاستوائية. وهكذا ، في أمريكا الوسطى ، تزرع القهوة في المكسيك والسلفادور وغواتيمالا والجمهورية الدومينيكية وهايتي وكوبا وكوستاريكا وهندوراس. في أمريكا الجنوبية ، ينتشر إنتاج مماثل في البرازيل وبوليفيا وكولومبيا وبيرو وفنزويلا. ومن بين منتجي البن الآسيويين ماليزيا والهند وإندونيسيا. في أفريقيا ، ينمو البن في نيجيريا والكاميرون وإثيوبيا والغابون وأنغولا وكينيا واليمن.
أين ينمو أفضل القهوة؟
مسألة مكان أفضل القهوة تنمو في كثير من الأحيان. لكن كم هو مؤهل؟ في المجموع هناك حوالي 50 نوعًا من أشجار البن في العالم ، تختلف عن بعضها البعض في شكل وحجم النبات نفسه ، بالإضافة إلى وقت النضج والصفات المنكهة لثماره. تم الحصول على أكبر شعبية فقط من قبل ثلاثة أنواع من القهوة : أرابيكا ، ليبرالية وروبوستا. تعتبر أكثر لذيذة ومكلفة منهم أرابيكا. ولكن بما أن هذا النوع والأكثر نزويًا ، فإنه في نكهته النقية يزرع في حالات نادرة جدًا ، ويختار لهذه المناطق المرتفعة الارتفاع مع أنظف الهواء والتربة.
