الجبن المنزلية هو منتج ضروري ومفيد. هذه حقيقة معروفة للجميع. ولكن ، للأسف ، بعض الناس ، وخاصة الأطفال ، لا يحبون ذلك في شكله النقي. ثم تحتاج إلى الذهاب إلى خدعة وأخفيها في أطباق أخرى. كيفية تحضير الخبز مع الجبن ، اقرأ أدناه.
الخبز مع الجبن مع ملء
للاختبار:
- دقيق - 2 كوب.
- الجبن 9 ٪ محتوى الدهون - 200 غرام ؛
- السكر - 100 غرام ؛
- الزيوت النباتية - 70 مل.
- الكفير - 65 مل.
- صودا الخبز - 10 غرام.
للحشو:
- الزبيب - 100 غرام ؛
- سكر - 30 جم؛
- الموز - 1 جهاز كمبيوتر.
إعداد
دعونا نبدأ مع إعداد الاختبار مع الجبن المنزلية لخبز. في وعاء كبير ، نخل الدقيق مع الصودا. في وعاء آخر ، قم بخلط الزبدة والكفير واللبن المهروس والسكر. تدريجيا ، في وعاء مع الجبن ، إضافة الدقيق مع الصودا وتخلط العجين لينة. الآن انتقل إلى الحشوة: الزبيب المغسول صب الماء الساخن لمدة 10 دقائق. قطع الموز إلى قطع صغيرة. مزيج الموز مع الزبيب ، إضافة السكر والمزيج. نقسم العجينة إلى نصفين ، ونقوم بفرك المائدة بالدقيق وننشر جزءًا واحدًا. باستخدام لوحة كبيرة ، تقطع دائرة قطرها حوالي 23 سم ، نقطعها إلى 8 قطاعات. على جزء كبير من المثلثات الناتجة ، قمنا بنشر الحشوة. قم بإيقاف التشغيل ، بدءًا من هذا الجانب ، وضع الفراغات على ورقة الخبز ، المزيتة بالزيت. وبالمثل ، نقوم بالنصف الثاني من الاختبار. سوف تكون الكعك جاهزة في 20 دقيقة ، إذا كانت درجة الحرارة في الفرن 180 درجة.
لفات من عجين الفطير مع الجبن
المكونات:
- معجنات بخاخ الخميرة - 0.5 كجم ؛
- جبنة دسمة - 150 جم؛
- بيضة - قطعة واحدة
- السكر - 50 غرام ؛
- فانيليا السكر - حسب الذوق.
إعداد
يتم لف معجنات النفخ في طبقة. قطع دائرة منه. نقسمها إلى 8 قطاعات متساوية. لملئ الجبن ، أضيفي بسكويت الفانيليا والسهل. لجزء كبير من كل المثلث ، انتشر حوالي 1 ملعقة صغيرة من الحشوة. الآن لفة الخبز. إذا رغبت في ذلك ، يمكن أن تكون عازمة نصائح في شكل حدوة حصان. نترك الفراغات في الدفء في الارتفاع. إذا رغبت في ذلك ، يمكن أن يتم تلطيخها بالبيض المضروب. يتم تسخين الفرن إلى 180 درجة. نرسل هناك صينية للخبز مع الخبز حوالي ربع ساعة. بشكل عام ، بمجرد أن يتم مسح الجزء العلوي من الكعك ، يمكن إخراج المنتجات.
الخبز مع القشدة الحامضة
المكونات:
للاختبار:
- الجبن 5 ٪ محتوى الدهون - 200 غرام ؛
- الزبدة دسم 73 ٪ محتوى الدهون - 200 غرام.
- القشدة الحامضة محتوى دهني بنسبة 20٪ - 200 غرام ؛
- مسحوق الخبز للخبز - 1 ملعقة صغيرة؛
- دقيق - 3 أكواب.
- البيض - 1 قطعة.
- السكر - 100 غرام.
للحشو:
- مربى
- المكسرات.
- مسحوق السكر للرش.
إعداد
في الدقيق المنخول ، يرش مسحوق الخَبز ، الزبد المبروم والبيض. نحن فرك الكتلة لحالة الفتات. إضافة المكونات المتبقية: القشدة الحامضة والسكر والجبن المنزلية. يعجن العجين. قم بتقسيمه إلى جزئين ثم دحرجه في دائرة بسماكة تبلغ حوالي 0.5 سم ، ثم قص كل دائرة إلى 6 - 8 شرائح وضع الحشوة على قاع كل منها. نحن التفاف العجين ، وتشكيل الخبز. نضعها على ورقة الخبز. يمكنك الشحوم بالبيضة. عند 180 درجة ، نخبز لمدة 20 دقيقة. على استعداد rogaliki بارد ومسحوق السكر أعلى pritrushivaem.