العسل مع داء السكري

كما تعلمون ، العسل هو أفضل غذاء صحي. وهو غني بالفيتامينات والعناصر الحيوية لجسم الإنسان. لكن من ناحية أخرى ، يحتوي العسل على الجلوكوز والفركتوز ، وهذه المكونات غير مرغوب فيها في القائمة المصابة بالسكري.

هل يمكنني استخدام العسل في مرض السكري - توصيات الأطباء

آراء الغدد الصماء حول استخدام العسل في داء السكري تختلف.

ضد استخدام العسل

يميل معظم الأطباء إلى الاعتقاد بأنه لا ينبغي إدراج العسل في النظام الغذائي للمريض. هناك عدد من الأسباب الوجيهة لذلك:

1. العسل على 80 ٪ يتكون من الجلوكوز والسكروز والفركتوز.
2. هذا المنتج مرتفع جدا في السعرات الحرارية.
3. العسل لديه حمولة ثقيلة نوعا ما على الكبد.
4. النحل غالبا ما يتغذى بالسكر ، مما يزيد من كمية الجلوكوز في العسل.

لا ينصح باستخدام العسل بشكل خاص في النوع الثاني من السكري ، بالإضافة إلى أي أطعمة تحتوي على السكر.

لاستخدام العسل

وهناك أقلية من المتخصصين الذين يعتقدون أن مرض السكري يمكن أن يأكل العسل ، وتبرير ذلك مع الحجج التالية:

1. يحتوي العسل على الفيتامين B وفيتامين C الضروري لمرضى السكر.
2. يحتوي المنتج على فركتوز طبيعي وغير معالج.
3. يتم تحويل العسل إلى جليكوجين في الكبد ويؤثر بشكل كبير على زيادة تركيز السكر في الدم أكثر من الحلويات الأخرى.

وعلاوة على ذلك ، هناك حتى طريقة من هذا القبيل apitherapy - استخدام منتجات النحل لعلاج الأمراض المختلفة. في إطار هذه الطريقة ، يمارس العلاج بمرض السكري. وقد أظهرت الدراسات طويلة الأجل في هذا المجال من الدواء أن استخدام العسل في العلاج المعقد لمرض السكري يؤدي إلى نتائج إيجابية:

• انخفاض ضغط الدم.
• مستوى الهيموغلوبين المنمش.
• يتم تسريع الأيض.
• يحسن الأيض.

بطبيعة الحال ، حتى مع مراعاة فوائد العسل ، يحتاج مرضى السكر إلى الحد من استخدامه. الحد الأقصى للجرعة المسموح بها هو 2 ملعقة طعام في اليوم. في هذه الحالة ، من الضروري:

• عد السعرات الحرارية في النظام الغذائي.
• لمراقبة تركيز السكر في الدم ؛
• تلتزم بخطة الأكل الفردية ؛
• حساب عدد البروتينات والدهون والكربوهيدرات المستهلكة.

تجدر الإشارة إلى أن ملعقة كبيرة من العسل تحتوي على حوالي 60 سعرة حرارية. لذلك ، من الأفضل استخدام نصف الجرعة اليومية من الصباح الباكر أثناء الإفطار (على سبيل المثال ، مع عصيدة الشوفان). يمكنك أيضًا تناول ملعقة طعام من العسل على معدة فارغة وشرب كوبًا من الماء. سيعطي القوة والحيوية طوال اليوم ويزود الجسم بالمعادن الضرورية. يجب تقسيم النصف المتبقي من الجرعة اليومية للعسل إلى جزئين ، يتم استهلاك أولهما خلال الغداء مع الشاي أو التسريب العشبي. يجب أن تؤكل آخر ملعقة صغيرة من العسل قبل النوم.

ما هو نوع العسل الذي يمكنني تناوله مع مرض السكري؟

لا توجد قيود صارمة على اختيار مجموعة متنوعة من العسل المستخدم في مرض السكري ، إنها مسألة ذوق شخصي. القاعدة الوحيدة هي أن المنتج يجب أن يكون طبيعيًا ونوعيًا تمامًا ، لذلك من الأفضل شراء العسل من مربي النحل الموثوق بهم والضميريين. إذا لم يكن ذلك ممكنًا ، تحقق من العسل بنفسك:

1. يجب أن يكون تناسق المنتج متجانسًا بدون كتل السكر. في بعض الأحيان يدعي البائع أن العسل محلى بالسكر. في الواقع ، تم تغذية النحل السكر وهذا العسل ذات نوعية رديئة.
2. يجب أن يكون للعسل رائحة مدمرة محددة.
3. العسل الطبيعي لا يلطخ إذا كان محلول اليود.
4. أيضا ، لا يتم تلوين العسل عالي الجودة تحت تأثير قلم كيماوي.