حساء البوريه هو شوربة من الاتساق الكثيف ، مصنوعة من الخضراوات المبشور والحبوب واللحوم. يتم توزيع هذا الطبق على نطاق واسع في طعام الأطفال والغذاء. دعونا نعتبر معكم اليوم بعض الوصفات لطهي البطاطس المهروسة في مولتيفارك.
حساء الجبن بالزبدة في مولتيفارك
المكونات:
- كريم الجبن كريم - 300 غرام.
- الكراث - 2 ينبع.
- لمبة - 1 قطعة.
- مرق اللحم - 2.5 لتر.
- البطاطا - 5 قطع.
- فطر فطر طازج - 200 جم؛
- الجزر - 1 قطعة.
- الخضروات الطازجة - حسب الذوق
- الزيوت النباتية - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- التوابل.
إعداد
تغسل البستنة وتجهز وتقطع إلى شرائح رقيقة. يتم تنظيف جميع الخضروات الأخرى وطحنها بشكل عشوائي. في برنامج multivarker ، نختار وضع "Multicore" ، ونضبط درجة الحرارة عند 160 درجة ، ونصب الزيت النباتي في الوعاء ، وعندما تسخن ، تقلى الفطر حتى يصبح جاهزًا ، ثم صبها حسب الرغبة.
ثم أخذ الفطر بلطف ووضعها على اللوحة. في multivark ، صب الجزر والبصل وتمرير لمدة 5 دقائق ، ثم أضيفي مرق اللحم . عندما يغلي ، رمي البطاطا ، وتغطي وطهي لمدة 15 دقيقة. في النهاية ، أضيفي جبنة الكريمة وتحويل جميع المكونات إلى كتلة متجانسة مع خلاط ، ثم قم بتقديم البطاطس المهروسة إلى المائدة.
حساء البازلاء هريس في multivark
المكونات:
- البازلاء - البند 1 ؛
- لمبة - 1 قطعة.
- الجزر - 1 قطعة.
- لحم الخنزير المقدد - 200 غرام ؛
- التوابل.
إعداد
تغسل البازلاء وتعطيه موقف صغير. يتم تنظيف الجزر والبصل ، تمزيقه بشكل ناعم. قطع لحم الخنزير المقدد قطع ويقلى حتى ذهب في وضع "خبز". بعد ذلك ، أضف الخضروات والعابرة معاً على نفس النظام حتى يصبح طرياً. الآن ضع البازلاء المتورمة والملح والفلفل وصب الماء. نختار برنامج "Quenching" وننتظر حوالي ساعتين. المقبل ، وطحن الحساء مع خلاط وتركها تغلي لمدة 5 دقائق أخرى.
حساء الفطر في multivark
المكونات:
- فطر فطر - 400 غم
- البطاطا - 3 قطع.
- لمبة - 1 قطعة.
- زبدة - 20 جم؛
- كريم - 200 مل.
- البصل الأخضر - حسب الذوق
- التوابل،
- خبز محمص - 20 غ؛
- الزيوت النباتية - 40 مل.
- الماء - 1 لتر.
إعداد
يتم تنظيف المصباح وقطعه وتقليده في وضع متعدد النقاط في الوضع "الساخن" لمدة 10 دقائق. ثم يضاف الفطر المطحون ويترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق أخرى مع التقليب. ثم صب في الماء وتقديمهم ليغلي. بعد ذلك ، رمي البطاطس والملح المفروم ناعما. يتم تبديل الجهاز إلى وضع "Soup" ونقوم بإعداد ساعة واحدة. بعد الإشارة ، يتم صب محتويات الوعاء في وعاء عميق وبمساعدة الخلاط نقوم بتحويل كل شيء إلى معجون. في الكتلة ، اسكبي الكريمة ، ثم نخلط المزيج ونعيد الحساء إلى وعاء الوعاء المثلج ، مع إضافة قطعة من الزيت الدسم. قم بتسخين الطبق على وضع "التسخين" لمدة 10 دقائق وصب شوربة الخضار النباتية من البار المتعدد الموجود على الأطباق.
شوربة العدس كريم في multivark
المكونات:
- العدس الأخضر - 200 غرام ؛
- البطاطا - 3 قطع.
- لمبة - 1 قطعة.
- مرق - 2 لتر.
- الجزر - 2 قطعة.
- الخضر الطازجة.
إعداد
يغسل العدس وينقع لمدة ساعة في الماء البارد. هذه المرة نمسح البطاطس ونقطعها إلى مكعبات. اللوز والجزر يطحنان ، يقليان في الوعاء من multivark لمدة حوالي 10 دقائق لوضع "الخبز". بعد ذلك ، قم برمي العدس والبطاطس ، املأ المرق واطهي لمدة 35-40 دقيقة. يتم سكب الحساء الجاهز باستخدام الخلاط ويقدم على الطاولة ، مع رشها بالأعشاب والخبز المحمص المقرمش.
شوربة الطماطم مع البطاطا المهروسة
المكونات:
- الطماطم - 4 قطع.
- التوابل،
- لمبة - 0.5 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الثوم - 2 فصوص
- ورقة الغار؛
- معجون الطماطم - 3 ملاعق كبيرة. ملعقة.
إعداد
مع الطماطم ، قشر الجلد بعناية وطحنه بخلاط إلى عصيدة متجانسة. في كوب multivarka صب الزيت ، ورمي البصل المفروم ويقلى لمدة 10 دقائق على وضع "الخبز". ثم نسكب الطماطم ، الملح ، الفلفل حسب الذوق ، نضغط على الثوم ونضع المعجون. قم بتشغيل وضع "الإخماد" واترك الوعاء لمدة 15 دقيقة.