الفلفل هو الخضروات المفضلة ، جزء لا يتجزأ من معظم الأطباق الصيفية والمحميات. وليس عبثا: محتوى فيتامين C ، هو أسرع بكثير من الحمضيات ، بما في ذلك الليمون. يرضي ومجموعة متنوعة من الأذواق ، والتي تختلف اعتمادا على محتوى العناصر الدقيقة فيها. هناك أنواع من الفلفل من ثلاث مجموعات: مريرة وشبه حادة وحلوة.
مسقط رأس الفلفل هو الطاقة الشمسية في المكسيك ، لذلك من السهل تخمين أن هذه الثقافة شديدة الحرارة. هذا هو السبب في هذا النبات المعمر في الحزام الأوسط يزرع سنويًا. وفيما يتعلق بحقيقة أن متوسط الفترة من ظهور البراعم إلى نضج الثمار هو 100-130 يوم ، وأنها تبدأ في الارتفاع عند أدنى درجة حرارة التربة من 15-18 درجة مئوية ، تبدأ الزراعة مع زراعة بذور الفلفل للشتلات.
كيف تنمو الفلفل من البذور؟
السؤال الرئيسي الذي يطرحه المبتدئون على البستانيين هو متى يزرعون بذور الفلفل. تفقد بذوره بسرعة الإنبات ، ونتيجة لذلك ، لا يمكن أن تعطي محصول جيد. للقيام بذلك ، قم بإعداد محلول من ملح الطعام العادي بمعدل 30-40 جرام لكل لتر من الماء البارد ووضع البذور فيه لمدة 10 دقائق. بعد هذه الفترة الزمنية ، يجب إزالة جميع البذور المنبثقة - هذه مادة ذات جودة رديئة. بعد ذلك ، يجب إجراء عملية تطهير عن طريق وضع البذور في محلول برمنجنات البوتاسيوم ، وبعد ذلك - تغذية مع حل من العناصر النزرة أو رماد الخشب ، والذي يحتوي على جميع المواد الضرورية.
آخر مرحلة مهمة في تحضير بذور الفلفل هي تصلبها ، وهذا ضروري لكي يتحمل النبات المحب للحرارة التغيرات المحتملة في درجات الحرارة في ظروفنا المناخية. للقيام بذلك ، يتم وضع بذور التطهير على صفيحة مغطاة بشاش رطب ومضغوط جيداً ثم يتم حفظه لمدة 4-5 أيام وفقًا لهذا النظام: خلال النهار عند درجة حرارة 20-22 درجة مئوية ، وفي الليل يتم وضعها في الثلاجة بدرجة حرارة تبلغ 2-3 درجة مئوية. الشاش مرطب بشكل دوري وضغط بعناية.
بعد ذلك ، يجب إجراء التقسيم الطبقي لبذور الفلفل ، لأن البذور الجافة غير المرباة تنمو لفترة أطول. كل مزارع الخضار له طريقته الخاصة ، وكيفية إنبات بذور الفلفل. نلفت انتباهكم إلى بعض الخيارات البسيطة:
- نقع البذور ، وضعها في وعاء في أسفلها يجب وضع منديل رطب ، وتغطيته ووضعه في مكان دافئ. هذا مريح للغاية ، لأنه ليس من الضروري مراقبة مستوى الرطوبة. بعد 4-5 أيام في مثل هذه الظروف ، سوف تنبت البذور.
- توضع البذور المحضرة على شاش منقوع قليلاً ثم ترفعه في مكان دافئ.
تحضير التربة لزراعة الفلفل من البذور
الشرط الرئيسي للتربة لزراعة شتلات الفلفل - يجب أن تكون خفيفة وفضفاضة وتسمح بالأكسجين بشكل جيد. يمكنك أن تشتري في متجر متخصص مزيجًا جاهزًا ، أو يمكنك طهيه بنفسك. للقيام بذلك ، اخلط:
- أرض الحديقة - 3 أجزاء.
- رماد الخشب - بنك اللتر؛
- خشب النشارة - 2 أجزاء.
- superphosphate - 3-3.5 علبة الثقاب.
يجب معالجة الخليط النهائي للتطهير على البخار أو في فرن الميكروويف لمدة 15-20 دقيقة.
زراعة بذور الفلفل
يجب أن تكون بذور البذر بالضرورة في التربة الرطبة على مسافة 1-2 سم من بعضها البعض ، لأنه إذا كانت الشتلات سميكة جدًا ، فستحتاج إلى انتقاء ، مما يؤثر سلبًا على نموها. الخيار الأفضل هو زرع كل بذرة في كوب بلاستيكي منفصل. بعد زرع البذور يتم رشها مع الأرض ، وتغطى الحاويات بالزجاج وتوضع في الحرارة. في الشتلات الأرضية المفتوحة يمكن زرعها بعد 60-70 يومًا بعد زرع البذور.