فواصل الحليب المنزلية هي أجهزة خاصة تستخدم لإنتاج الكريم والحليب الخالي من الدسم والزيت في المنزل.
فاصل المنزل للحليب يمكن أن يكون يدويًا أو كهربائيًا. ميزة الأجهزة الكهربائية هي عدم الحاجة إلى استخدام القوة البدنية أثناء التشغيل. ولكن لديهم عيوب بالمقارنة مع تلك اليدوية: الهشاشة والاستجابة لتقلبات الجهد في الشبكة الكهربائية.
كيف تختار فاصل للحليب؟
عند اختيار فاصل كهربائي للحليب ، يجب عليك التركيز على هذه المعايير:
- الإنتاجية - يمكن أن تتعامل نماذج مختلفة من الأجهزة مع عدد أكبر أو أقل من لتر الحليب في الساعة (عادة 50 أو 80 لترًا). اعتمادا على احتياجات معالجة الحليب ، يمكنك التقاط فاصل بخصائص مناسبة ؛
- خصائص المحرك الكهربائي - يجب أن يكون له قوة ومقاومة لتقلبات الجهد في الشبكة الكهربائية ؛
- المواد التي يتكون منها الجهاز - كقاعدة عامة ، فاصل كهربائي للحليب غالبا ما يكون ميتاليك. لكن هناك أيضا نماذج بلاستيكية. الجهاز مصنوع من المعدن هو أكثر موثوقية و longevous.
- لا يوجد خلل في الجهاز. عند شراء فاصل ، يوصى بالتفتيش بعناية على التشققات والعيوب ، يجب أن تتوافق مكونات الهيكل بإحكام مع بعضها البعض. إذا كان هناك تسرب أو عيوب أخرى ، فسوف يتم امتصاص الهواء من خلالها. سبب آخر لانخفاض كفاءة الفاصل في فصل الكريم هو عدم توازن البرميل.
- وظائف الجهاز. يمكن للفواصل أن تكون بمثابة فواصل كريم ، مواد طبيعية (تساعد على الحصول على الحليب بدرجة معينة من الدهون) ، منظفات الحليب (إزالة الشوائب المختلفة من الحليب).
بعد دراسة جميع الخصائص الضرورية للجهاز ، يمكنك اختيار الفاصل الكهربائي المناسب للحليب.