لتوفير الوقت وتبسيط عمليات إعداد منتجات للطهي ، تم اختراع العديد من الأجهزة الكهربائية. في المنزل ، عند الطهي ، العملية الأكثر شاقة والأكثر حماسا ، هو تنظيف المحاصيل الجذرية النيئة: البطاطا والجزر والبنجر. لذلك ، تم اختراع مقشرة البطاطس الكهربائية المنزلية لمساعدة ربات البيوت.
دعونا نرى ما إذا كانت هناك حاجة لشراء تقشير البطاطا للمنزل لفهم ذلك ، فمن الضروري معرفة كيفية استخدامها ، والخصائص التقنية الرئيسية.
الجهاز ومبدأ تقشير البطاطا
يتكون جهاز تقشير البطاطا الأوتوماتيكي للمنزل من جسم به محرك ، وحاوية عمل ، وفتحة لتحميل محاصيل الجذور ، وزر للتحكم في الجسم وحبل لتوصيله بالكهرباء.
إن القدرة على عمل مقشرة البطاطا هي عبارة عن حاوية ، الجدران الداخلية وأسفلها هي أسطح كاشط خاصة ، عندما تحك ضدها ، تحت تأثير قوة الطرد المركزي ، يتم تقشير القشرة من الخضروات آليًا.
للتشغيل العادي ، يجب أن يتم تحميل القدرة على العمل بحيث يمكن للبطاطس التحرك بحرية حولها ، ثم سيكون التنظيف أفضل.
كيفية العمل مع مقشرة البطاطس المنزلية:
- نقوم بغسل الخضار من الأرض وتوزيعها بالتساوي في حاوية العمل. في وقت لا يمكنك أن تكدس أكثر من 1 كغم.
- املأ الماء بالعلامة وأغلق الغطاء بإحكام.
- نقوم بتوصيل سلك الطاقة في منفذ.
- قم بتشغيل تقشير البطاطس عن طريق الضغط على الزر الموجود في العلبة.
- بعد دقيقتين ، عند تنظيف الخضار ، قم بإيقاف مقشرة البطاطا.
- افتح الغطاء وأخرج الخضار واغسل وعاء العمل.
- إذا لزم الأمر ، ثم إزالة العينين والأجزاء غير النظيفة من قشر.
للحصول على أقصى قدر من التنقية ، عند استخدام مقشرة البطاطس ، يجب استخدام عدة نصائح:
- يجب تقطيع الجزر إلى جزأين قبل التنظيف ، ويجب قطع البنجر والذيل عن البنجر ، والبطاطس لديها أجزاء بارزة بقوة.
- مقشرة البطاطا بسرعة وأفضل ينظف حتى ونفس الجذر ، لذلك فمن المستحسن وضع الخضروات في حاوية العمل من نفس الحجم تقريبا ؛
- مدة التنظيف تعتمد على حالة التقشير: بالنسبة إلى الدرنات الشابة ، سوف تكفي مدة دقيقتين ، وستستغرق العملية 5 دقائق ؛
- تُعتبر الدرنات مطهّرة تمامًا إذا بقي التقشير في المنخفضات والوجه ، ولا تحتوي بقية السطح على أكثر من ثلاث مناطق صغيرة بها جلد ؛
- إذا كنت تستعد الخضار ل borscht ، يمكنك تنظيفها كلها في نفس الوقت.
اليوم ، بالنسبة للمنزل ، يمكنك بسهولة اختيار أفضل مزيج سعر الجودة من مقشرة البطاطا المنزلية ، لهذا الغرض
- يجب الانتباه إلى هذه الخصائص:
- القدرة - سوف يكون مقشرة البطاطس 85 واط فقط لاستخدام المنزل ؛
- حجم حاوية العمل - من 1 كجم وأكثر ؛
- الأداء - في الغالب 1 كجم لكل دقيقتين ؛
- يتم العثور على مادة من الجسم - البلاستيك في معظم الأحيان.
- المواد من ريش - الفولاذ المقاوم للصدأ.
- حجم - للاستخدام المنزلي تحتاج إلى شراء نموذج صغير.
- وجود حجرة تخزين سلك - يمنع البلى ؛
- قدم مطاطية - ضمان عدم حركة مقشرة البطاطس أثناء التشغيل ؛
- أمان - لن يسمح قفل الأمان بتشغيل الجهاز إذا لم يكن الغطاء مغلقًا تمامًا.
هناك نماذج من تقشير البطاطا (على سبيل المثال: توشا) ، والتي ، عند تركيبها ، متصلة بالماء الجاري ، ولها خرطوم لإزالة النفايات في الحوض. لكنهم والتكلفة أعلى بالتالي.
أولا وقبل كل شيء ، عندما تشتري مساعد مطبخ مثل مقشرة البطاطا ، تزن ، وغالبا ما تحتاج إلى مساعدة في التجذير. يساعد هذا الجهاز الطباخ على التخلص من العمل الروتيني وقضاء المزيد من الوقت في تحضير الطبق. شراء مثل هذه الأجهزة (جميع أنواع مسودات الأرز ، ودود السمك ) يبرر نفسه للمقاصف والمؤسسات الأخرى حيث يتم إعداد الطعام الشامل ، وبالنسبة للمنزل ليس ضروريا.