شرائح من لحم الدجاج مثل كل شيء - من صغير إلى كبير. هذا الطبق مناسب للتغذية الغذائية ، وللأطفال. تحضير شوكولاتة من لحم الدجاج يمكن أن يكون بشكل مختلف ، والأهم من ذلك - أنه من الأفضل جعل اللحم المفروم نفسه أفضل من الشراء في المتجر. فقط في هذه الحالة يمكنك الحصول على شرحات لذيذة حقا من اللحم المفروم الدجاج.
وصفة لكتلة الدجاج المفروم
الشتلات الأكثر لذة هي محلية الصنع. هم على استعداد بسرعة كبيرة ، ويمكن دائما العثور على المنتجات لهم في متناول اليد.
المكونات:
- دجاج مفروم - 500 جم؛
- بصل - قطعة واحدة.
- بيضة - قطعة واحدة
- خبز أبيض - 3 شرائح
- الحليب - 100 مل.
- زيت نباتي
- الملح والفلفل.
إعداد
لجعل شرحات الخاص بك العصير واللذيذ ، وإعداد forcemeat نفسك. ليس من الضروري اختيار شرائح فقط ، وسوف تفعل أي لحم الدجاج. اللحم الخبز الأبيض مع الحليب. اضغط وأضيف إلى اللحم المفروم. قشر البصل و صر على مبشرة بخير ، أو انتقل على الفور مع اللحم المفروم من خلال مفرمة اللحم. إضافة البيض والفلفل والملح واللحم المفروم. يقلب جيدا بحيث يتم خلط جميع المكونات قدر الإمكان. رطب يديك في الماء ، وتشكيل شقوق متوسطة الحجم ووضعها على مقلاة ساخنة. يحمر في كلا الاتجاهين حتى صدئ.
شرحات الدجاج مع ملء فتات الخبز
المكونات:
- فرم الدجاج - 1 كغم؛
- بصل - قطعتان.
- البيض -1 جهاز كمبيوتر.
- الجبن - 300 غرام ؛
- فتات الخبز
- الملح والفلفل.
- الزيوت النباتية.
إعداد
يذبل البصل على مبشرة بخير ، يضاف مع البيض في اللحم المفروم. الملح والفلفل. صر الجبن ووضع جانبا. توضع قطع اللحم في مفرمة اللحم على شكل كعكة ثم توضع بعض الجبن المبشور في المنتصف. التفاف حواف كعكة الخاص بك وجعل قطعة صغيرة. لف كل قطعة في فتات الخبز وضعها على مقلاة ساخنة. يقلى جيدا على كلا الجانبين حتى جاهزة تماما. يمكن تقديم هذه الكستلات مع الخضار أو البازلاء الخضراء.
شرحات الدجاج في الفرن - وصفة
المكونات:
- فرم الدجاج المفروم -600 جم؛
- البطاطا - 3 قطع.
- بصل - قطعة واحدة.
- البيض - 1 قطعة.
- الفلفل والملح.
- القشدة الحامضة - 4 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- معجون الطماطم - 1 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- ماء - 200 مل.
- السكر - 1/2 ملعقة شاي.
إعداد
شريحة البصل والبطاطس تمر من خلال مفرمة اللحم ، ثم توضع في الخلاط. نضيف البيض والملح والفلفل ونخفق المزيج جيداً. يجب أن تحصل على الكثير مثل العجين للفطائر. يُضاف مزيج البطاطس إلى الدجاج ويُخلط جيدًا. شكل فطائر صغيرة واقليها على كلا الجانبين على نار عالية حتى تصبح جاهزة. إعداد الصلصة: مزيج القشدة الحامضة ، والمعكرونة (يمكنك صلصة الطماطم) ، والمياه والسكر وقليل من الملح. في مقلاة عميقة أضعاف الشقوق وصبها صلصة. تُخبز في فرن مُدفأ جيدًا لمدة 7 دقائق تقريبًا.
شرحات الدجاج مع الفطر
المكونات:
- فرم الدجاج - 1 كغم؛
- الفطر - 450 غ ؛
- البيض - 4 قطع.
- الحليب - 150 مل.
- زبدة - 250 غرام ؛
- فتات الخبز
- الملح والفلفل.
إعداد
يشطف الفطر ويختم جيداً ويقلى في الزبدة حتى ينضج. تحريك الأرض مع الحليب وبيضة واحدة. الملح والفلفل وتخلط العجين جيدا.
هي مناسبة تماما شرحات لحم الدجاج المفروم مع أي البطاطا المقلية مقبلات ، البطاطس المهروسة ، والمعكرونة ، الحنطة السوداء وغيرها من العصائد. حتى مع سلطة الخضار ، سوف تبدو وكأنها طبق مطعم رائع. لن يتم ترك عائلتك أو ضيوفك ، مع خيبة الأمل مع العشاء ، إذا كان أحد الأطباق الرئيسية التي تختارها وفقًا للوصفات التي نقدمها.