كرات اللحم البخارية هي عبارة عن طبق من المأكولات الغذائية ، ولكنها مع ذلك لا يمكن أن تكون مفيدة ومغذية فحسب ، بل لذيذة أيضًا. وصفات اللحوم والأسماك اللحم على وجه العموم لا تختلف في متنوعة ، والنتيجة تعتمد على نوعية اللحوم أو الأسماك ، وحتى الآن ، لا تطرف في غلاية مزدوجة ، وإلا فإنها ستكون جافة ومذاقها. حول كيفية طهي كرات اللحم لزوجين سنعرفهما في اختيارنا اليوم.
كرات اللحم لزوجين
المكونات:
- قوة - 500 غم؛
- صلصة الصويا؛
- بيضة دجاج - قطعة واحدة.
- الأرز - 100 غرام ؛
- بصل - 1 قطعة.
- الكزبرة.
- الفلفل الأحمر.
- الزنجبيل.
إعداد
إذا تم تجميد حشو ، ثم قبل تذويبه. في اللحم المفروم نضيف الأرز ، البصل المفروم. صلصة الصويا والأعشاب والبيض. نحن نمزج كل شيء بشكل جيد ، ونشكل كرات اللحم ونضعها في باخرة. الطبخ وفقا لوضع لطهي كرات اللحم ، المنصوص عليها في باخرة الخاص بك. يمكنك طهي صلصة الطماطم بشكل منفصل.
كرات اللحم لزوجين لطفل
المكونات:
- لحم بقر مطحون - 1 كغم؛
- بيضة دجاج - قطعة واحدة.
- لمبة - 2 قطعة.
- خبز بدون قشرة - 100 جم؛
- الأرز - 100 غرام ؛
- الجزر - 2 قطعة.
- الحليب - 0.5 كوب.
- الطماطم - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الملح والفلفل وورقة الغار - حسب الذوق.
إعداد
نمر من خلال مفرمة اللحم 1 الجزرة والبصل 1 ومزج الخضروات مع اللحم المفروم. يُغلى الأرز ويُغلى في الحليب ثم يُضاف كل هذا إلى اللحم المفروم ويكسر البيض والملح والفلفل. نحن نمزج كل شيء بشكل جيد ونشكل كرات اللحم. ثم نستعد في غلاية مزدوجة. بشكل منفصل نقوم بإعداد الصلصة لكرات اللحم: نقطع البصل المفروم ناعماً و 1 زريعة صغيرة من الزيت في الزيت ، نضيف الطماطم المسحوقة. إطفاء قليلا ، ثم صب 0 ، 5 أكواب من الماء والملح والفلفل ، إضافة الغار. نحن نحمل أكثر من ذلك بقليل. يمكن طهي كرات اللحم الجاهزة قليلاً في هذه الصلصة ، ويمكن تقديمها بشكل منفصل.
كرات لحم السمك لزوجين
المكونات:
- فيليه السمك - 600 غ؛
- فتات الخبز - 0.5 أكواب؛
- الحليب - ربع كوب.
- بيضة دجاج - قطعة واحدة.
- زيت الزيتون - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الثوم - 2 فصوص
- الخضر البقدونس.
- الملح والفلفل - حسب الذوق.
إعداد
نقع مغموسة في الحليب وشرائح السمك والثوم المطحون في مفرمة اللحم أو الخلاط. نضيف البيضة ، البسكويت المنقوع ، الملح ، الفلفل ، ونخلط جيدا في الحشوة. نشكل كرات صغيرة ، كل رشها بزيت الزيتون وتوضع في باخرة. نحن نطهو لبضع دقائق. نحن نخدم كرات لحم السمك مع الأرز المسلوق والخضروات مطهو ببطء أو البطاطا المهروسة ، وتزيين مع الخضر.
وصفة لكرات اللحم الأسماك في غلاية مزدوجة
المكونات:
- شرائح سمك القد (يمكنك pollock ، hake ، سمك الحدوق) - 500 غرام ؛
- بصل - 1 قطعة.
- الجزر - 2 قطعة.
- الأرز - 1/3 كوب.
- الملح والفلفل والتوابل حسب الذوق.
إعداد
يتم طحن الأسماك والخضروات في مطحنة اللحم وتخلط مع الأرز والملح والفلفل وتضاف التوابل حسب الرغبة. نحن نكوّن كرات اللحم ونضعها في الباخرة ، ونحضرها وفقًا لتعليماتك البخارية. يقدم مع الأعشاب المفرومة والقشدة الحامضة.