يعرف القراء العاديون لموقعنا كيفية طهي عصيدة العصيدة بالطريقة الصحيحة وطهي عصيدة القرع مع الدخن . كانت هذه وصفات بسيطة وكلاسيكية ، الأساس ، بدونها لا يمكن للمرء أن يفعل في الحياة اليومية. ولكن اليوم سوف نتحدث عن الاختلافات أكثر إثارة للاهتمام من عصيدة اليقطين. تريد أن تتعلم كيف تطبخ أكلة مع اليقطين أو طبقة من عصيدة اليقطين؟ وماذا تبين عصيدة اليقطين عطرة إذا كنت تخبز في الأواني! ثم يجب عليك بالتأكيد الانتهاء من قراءة هذه المقالة حتى النهاية.
ولكن قبل أن تسرع إلى المطبخ ، ولتنفيذ أفكار طهوية جديدة ، سنهدئ من يجلسون على الأنظمة الغذائية ويتبعون بدقة الشكل. إن محتوى السعرات الحرارية من عصيدة اليقطين مع الأرز ليس مرتفعاً على الإطلاق ، ولا يعتمد على ما إذا كان قد تم طهيه على الحليب أو الماء ، ولكن ما إذا كان قد تم تحليته أم لا. لذلك ، عصيدة اليقطين مع الأرز بدون سكر - 55 سعرة حرارية لكل 100 غرام ، مع السكر - 90 سعرة حرارية لكل 100 غرام.
وصفة لعصيدة اليقطين مع الأرز ولحم الخنزير المقدد
المكونات:
- الأرز - 300 غرام ؛
- القرع (لب) - 150 غ ؛
- لحم الخنزير المقدد - 150 غرام ؛
- البارميزان (المبشور) - 4 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الكراث - 1 قطعة.
- مرق الخضار - 0،5 البنود ؛
- البقدونس - حفنة واحدة.
- زيت الزيتون - 4 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- فلفل أسود طازج - حسب الذوق
- البحر الملح - لتذوق.
إعداد
يتم تنظيف اليقطين وقطعها إلى مكعبات. اقليها الى البصل المفروم ، أضيفي إليها قطع من اليقطين واطبخها مع التحريك لبضع دقائق. ثم نسكب في مرق الخضار والملح والفلفل. يُغلى المزيج ويُغلى بغطاء ويُطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق حتى يصبح طرياً. بشكل منفصل نحن نطهو الأرز ونغسله ونحوله إلى مصفاة. في مقلاة جاف زريعة شرائح لحم الخنزير المقدد. يتم إرسال الأرز إلى اليقطين ، إضافة جبن البارميزان المبشور والبقدونس المفروم. ضجة ، أعلى "بتلات" مقرمشة من لحم الخنزير المقدد وخدمت على الفور إلى الجدول.
معجنات لذيذة مع الأرز في الفرن
المكونات:
- القرع (اللب) - 300 غرام ؛
- الأرز - 0،5 البنود ؛
- الدخن - 0،5 البنود ؛
- لبن - 1 لتر.
- السكر - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- زبدة - 50 جم؛
- الملح - 1 قرصة.
إعداد
حسنا شطف الردف. نضع الدخن على قاع القالب. يحك أعلى على لب كبير من اليقطين ، حشفت. ثم وضع طبقة من الأرز بكثافة. كل دقيق صب الحليب. يرش الملح والسكر وتضع قطع من الزبدة. غطي الغطاء وأرسله إلى فرن مسخن إلى درجة 180 لمدة حوالي ساعة.
عصيدة من حليب اليقطين مع الأرز والزبيب
المكونات:
- اليقطين (لب) - 400 غرام ؛
- الأرز - 2/3 بنود ؛
- لبن - 1/2 لتر؛
- السكر - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الزبيب - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الفانيلين - 1 قرصة.
- الملح - 1 قرصة.
إعداد
قطع اليقطين إلى قطع صغيرة ، صب نصف الماء ويطهى تحت غطاء مغلق على نار صغيرة حتى تصبح طرية. ثم يهرس اليقطين في هريس ، إضافة الملح والسكر وفانيلين. نحن نصب الحليب ونجعله يغلي. تغفو نائما يغسل الأرز والزبيب. وعندما تكون العصيدة جاهزة ، أضيفي الزبدة إليها وضعيها على الفرن الساخن لمدة 10 دقائق - "أحصل عليه".
إعداد عصيدة اليقطين مع الأرز والتفاح في الأواني
المكونات:
- القرع - 1 كجم.
- التفاح - 2 قطعة.
- الأرز - 1،5 البنود.
- لبن - 1 لتر.
- زبدة - 100 غرام ؛
- السكر - 0،5 البنود ؛
- الملح - 0،25 ملعقة شاي.
إعداد
تم تصميم جميع المنتجات ل 4 حصص ، مطبوخة في الأواني نصف لتر. يتم تقشير اليقطين والتفاح من القشر والبذور وتقطيعها إلى مكعبات صغيرة. وضعت على الجزء السفلي من كل وعاء قطع من الزبدة ، ثم اليقطين قليلا. نحن نغرق فنها. ملعقة من السكر. انتشار أعلى 1.5 شارع. ملاعق من الأرز. مرة أخرى اليقطين والسكر وكثير من الأرز. أغلق القدر بطبقة من التفاح. في الحليب نضيف القليل من الملح و نملؤه بوعاء ، ونتوقف عن 2 أصابع من الأعلى. قم بتغطية الأغطية ووضع الأواني في الفرن. ندفئه إلى 160 درجة ونطهو العصيدة لمدة ساعتين تقريبًا.