السباغيتي أو ، كما يطلق عليهم اسم الإيطاليين ، المعكرونة ، التي يحبها العديد من المنتجات. طهيها بسرعة وسهولة ، وفي الوقت نفسه يتم الجمع بين العديد من المنتجات والصلصات. في هذه المقالة ، سنخبرك بكيفية صنع السباغيتي بالخضار.
السباغيتي مع الخضار - وصفة
المكونات:
- اسباجيتي - 250 غ؛
- البازلاء الخضراء - 100 غرام ؛
- حبوب الهليون - 100 غ؛
- كوسة - 1 قطعة.
- الجزر - 1 قطعة.
- مشروم - 200 غم
- زبدة - 70 جم؛
- ليمون - نصف
- البصل الأخضر والريحان والنعناع والبقدونس - لتذوق ؛
- زيت الزيتون - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الملح والفلفل الأسود الأرض - حسب الذوق.
إعداد
طحن الخضر. نقوم بفرك القشرة بنصف ليمونة ونضغط على العصير. في مقلاة ، يذوب الزبدة ، يضاف الأعشاب الخضراء المسحوقة ، يضاف الملح ، يخلط ويقف على نار صغيرة لحوالي دقيقتين ، ثم يرفع مقلاة من النار ، يضاف عصير الليمون والحماس ويخلط مرة أخرى ويغطى ويترك.
طهي السباغيتي حتى تصبح جاهزة في الماء المملح ، ورميها في مصفاة ، إضافة 1 ملعقة كبيرة. ملعقة زيت زيتون ومزيج. قطع الجزر المقشر إلى مكعبات. يُسخّن زيت الزيتون (ملعقتان) ويُسخن زيت الزيتون (ملعقتان كبيرتان) ثم يضافان القدر ويضاف الكوسا ويقطّع إلى مكعبات ويقلى لمدة 5 دقائق ثم يضاف الفاصوليا والبازلاء الخضراء والملح والفلفل حسب الذوق والمزيج ويغادر لمدة 5 دقائق أخرى. امزج السباغيتي مع الخضار والزبدة مع الخضر والليمون. يُغطّى المقلاة بغطاء ويترك على نار صغيرة لمدة 3 دقائق أخرى ، ويُقلّى الفطر على حدة ويُقدّم المكرونة مع الفطر والخضار مع الجبن المبشور.
اسباجيتي مع الدجاج والخضار
المكونات:
- السباغيتي رقيقة - 450 غرام ؛
- أي خضار مجمدة - عبوة واحدة ؛
- فيليه الدجاج - 200 غم
- البصل الأبيض - 1 جهاز كمبيوتر.
- معجون الطماطم - 1 ، 5 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- سكر - 30 جم؛
- فلفل أحمر الأرض ، الريحان الجاف ، جوزة الطيب ، الكركم.
- زيت نباتي
- الملح.
إعداد
يغلى السباغيتي حتى تصبح جاهزة في الماء المملح. قطع الدجاج في مكعبات ، يرشها مع الكركم ، يقلب ويقلى مع البصل في الزيت النباتي. يضاف الخليط من الخضروات المجمدة ويخلط قليلاً ثم يضاف السكر ومعجون الطماطم وجوزة الطيب الصغيرة والفلفل الأحمر والملح. نضيف أكثر من 50 مل من الماء للخضراوات والدجاج ونمزجها ونرشها بالريحان ونتركها على نار هادئة لمدة 10 دقائق أخرى ، ومن الأعلى فوق الاسباجيتي نضع الدجاج مع الخضار ونقدمه على المائدة.
في هذه الوصفة ، يمكن استبدال الدجاج باللحم المفروم ، ثم ستحصل أيضًا على طبق لذيذ جدا - معكرونة مع اللحم .