يعتبر سمك السلمون المرقط من أكثر أنواع السمك الأحمر اللذيذ. للتحضير منه مجموعة متنوعة من الأطباق لا تتطلب مهارات ومهارات خاصة. الأهم من ذلك ، انها مجرد التأكيد على طعم السمك وملمسه الرائع. لا يتم الحصول على سلطات من سمك السلمون المرقط ، فقط لذيذ جدا ، ولكن أيضا مفيدة. لا ينصح خبراء التغذية باستخدام التراوت بشكل منتظم - فهو يحتوي على كمية كبيرة من أحماض أوميجا 3 الدهنية.
سلطة السلمون المدخن
المكونات:
- شرائح سمك السلمون المدخن - 250 غ؛
- الطماطم - 3 قطع.
- البطاطا - 2 قطعة.
- بصل - 1 قطعة.
- عصير الليمون - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الزيوت النباتية - 0،5 البنود ؛
- الملح والفلفل - حسب الذوق.
إعداد
لإعداد سمك السلطة نأخذ شرائح التراوت ، مقطعة إلى قطع صغيرة ووضعها في وعاء سلطة. يتم غسل البطاطس وغسلها بطريقة صحيحة. ثم نقطعها إلى مكعبات ونضعها في السمك. يتم تنظيف البصل وتقطيعه إلى نصف حلقات ، وتكون الطماطم في شرائح صغيرة. نضع كل شيء للأسماك ونخلطه جيدًا. الآن يبقى فقط لإعداد صلاد لسلطة لدينا. للقيام بذلك ، مزج الزيت النباتي مع عصير الليمون. نحن نسكب السلطة مع خلع الملابس سمك السلمون المرقط المدخن ، ويقلب ويخدم على الطاولة. سلطة من سمك السلمون المدخن جاهز.
سلطة من سمك السلمون المسلوق
المكونات:
- شرائح التراوت - 400 غرام ؛
- التفاح - 2 قطعة.
- عصير الليمون
- الجبن - 200 غرام ؛
- بصل - 1 قطعة.
- الخيار - 1 قطعة.
- قشدة حامضة - 1 مادة؛
- الملح والفلفل
- الخضر البقدونس - لتذوق.
إعداد
يتم غلي شرائح سمك السلمون المرقط في ماء مملح قليلاً ، ويقطع إلى قطع ويوضع في وعاء سلطة. يتم تنظيف البصل وتقطيعه إلى نصف حلقات. التفاح والخيار وقطع إلى شرائح. نضع كل شيء على رأس الأسماك والملح والفلفل حسب الذوق. جبن فرك على مبشرة كبيرة وتصب في السلطة. ثم نقوم بعمل خلع الملابس من القشدة الحامضة وعصير الليمون. املأها بسلطة من سمك السلمون المسلوق ومزيج كل شيء بدقة. قبل التقديم ، يمكنك تزيين الطبق بالبقدونس.
سلطة السلمون المدخن الساخن
المكونات:
- سمك السلمون المدخن الساخن - 400 غرام ؛
- الخيار - 2 قطعة.
- التفاح - 1 قطعة.
- الطماطم - 1 جهاز كمبيوتر.
- بيضة - قطعة واحدة
- الزيوت النباتية - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الخل 3 ٪ - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- سلطة الخضر والبصل والبقدونس - للزينة.
- الملح والفلفل المطحون - حسب الذوق.
إعداد
يتم تنظيف التراوت بعناية وقطع على شرائح. نحن نقطع اللحم إلى قطع صغيرة. يفرز الخيار والتفاح من القشر والبذور ويقطع إلى مكعبات. نقطع البصل الأخضر ونمزج كل شيء في صحن سلطة. يتبل بالملح والفلفل المطحون حسب الرغبة. أضف القليل من الخل والزيت النباتي والبقدونس. في الجزء السفلي من طبق جميل وضع أوراق الخس وعليها الشريحة نحول جميع مكونات السلطة. على السطح تزيين الطبق بدوائر البيض المسلوق ومكعبات الطماطم والبصل الأخضر.
سلطة سمك السلمون المعلب
المكونات:
- سمك السلمون المعلب - 200 غ؛
- البطاطا - 3 قطع.
- خيار مخلل - 2 قطعة.
- بنجر متبل - 1 قطعة.
- بصل - 2 قطعة.
- التفاح - 2 قطعة.
- لحم بقر مسلوق - 100 جم؛
- بيضة - قطعة واحدة
- كريم - 0،5 البنود ؛
- الشبت والبقدونس.
- الملح والفلفل - حسب الذوق.
إعداد
طعم سمك السلمون المرقط بعناية في مصفاة ، بحيث السائل الزجاج زائدة ، ومن ثم تقطع إلى أجزاء. نقوم بغلي البطاطس في زي موحد ونقطعها إلى مكعبات. يتم تنظيف البنجر والخيار والبصل والتفاح وتقطيعها إلى قطع صغيرة. اللحم البقري قبل الغليان ، البرد وختم. يتم وضع جميع الخضار وقطع من سمك السلمون المعلب واللحم البقري المسلوق في وعاء سلطة ومحنك مع الملح والفلفل حسب الذوق. كل مزيج بعناية ، إضافة القليل من محلول جذر الشمندر.
خفقت الكريمة بشكل صحيح ولبست السلطة المحضّرة. على أعلى تزيين بيض مسلوق بشدة والأعشاب. نحن نخدم على الطاولة!