كثير من الناس يعرفون القديمة "الرنجة تحت معطف الفرو" القديمة. ولكن ، بالإضافة إلى ذلك ، هناك وصفات سلطة أخرى من الرنجة ، لا تقل لذيذًا ولا تقل "أنيقة" ، والتي سنخبرك بها.
سيعتمد طعم السلطة إلى حد كبير على نوع سمك الرنجة الذي ستشتريه: متبل ، مملح أو مملح. الشيء الرئيسي هو تنظيفها بالكامل من العظام ، بحيث لا يتم اكتشافها عن طريق الخطأ وتغميق عملية تناول سلطة لذيذة من الرنجة.
سلطة الرنجة مع التفاح
المكونات:
- الرنجة - 250 غرام ؛
- التفاح - 1 قطعة.
- البازلاء الخضراء - 1 وعاء.
- البصل الأحمر - جهاز كمبيوتر شخصى 1-2.
- خل التفاح - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الذرة - وعاء واحد
- زيت نباتي - 1-2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- السكر - 1 قرصة.
إعداد
يمكن تحضير السلطة من الرنجة المملحة ، التي يمكن الاستشهاد بها ، من شرائح جاهزة ، تباع في عبوات مفرغة ، ومن سمك الرنجة الكامل ، والتي ، بالطبع ، يجب تنظيفها أولاً من الدواخل والعظام.
نقطع البصل مع حلقات نصف رقيقة ، والتفاح مع شرائح. مزيج المنتجات ، مع رش السكر ويرش مع خل التفاح. غطي الغطاء واتركه لمدة 15 دقيقة ، وقمنا بقطع سمك الرنجة في شرائح رقيقة. في صحن السلطة ، نوزع التفاح مع البصل والبازلاء والذرة والرنجة ، وإذا كان لا يزال لديك صب من الرنجة ، ثم نسكب سلطة في الأعلى. إذا لم يكن هناك سكب ، ثم املأ الطبق بالزيت النباتي ، وأضيف الملح إذا لزم الأمر ، وامزج المكونات ، ويمكن تقديم سلطة الرنجة مع التفاح إلى الطاولة.
سلطة البنجر والرنجة
في تكوين هذه السلطة هناك بنجر ، ولكن لا أعتقد أننا نقدم لك "معطف" آخر. والسلطة مع سمك الرنجة مع الخضار هي التركيبة الأكثر شيوعًا ، حيث أن الأسماك المملحة تكمل تمامًا طعم البطاطا المسلوقة أو الجزر أو البنجر.
المكونات:
- الرنجة - 300 غرام ؛
- الخيار مخلل - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- البيض - 3 قطع.
- الملح والفلفل - حسب الذوق.
- بنجر - 1 قطعة.
- جبن - 50 جم؛
- البازلاء الخضراء - 1 وعاء.
- البصل الأحمر - 1 جهاز كمبيوتر.
- التفاح - 1 قطعة.
- المايونيز.
إعداد
يتم قطع شرائح سمك الرنجة بشكل ناعم. يتم غلي البنجر والبيض. ثم تقطع إلى مكعبات. وخفض الخيار أيضا إلى مكعبات ، والبصل - حلقات نصف ، ونحن فرك التفاح على مبشرة كبيرة. يتم خلط جميع المكونات وإضافة المايونيز والملح والفلفل ورش الجبن المبشور. عند الطلب ، يمكنك تزيين سلطة الرنجة مع البصل الأخضر أو الشبت.
سلطة الرنجة مع الفاصوليا
المكونات:
- شرائح سمك الرنجة - 300 جم؛
- الفاصوليا - 250 غ؛
- مايونيز - 150 جم؛
- لمبة - 2 قطعة.
- البطاطا - 5 قطع.
- الفلفل - حسب الذوق.
إعداد
قطع شرائح سمك الرنجة إلى قطع صغيرة. يتم غلي البطاطس مسبقاً وتركها باردة ، ثم يتم تقطيعها إلى شرائح صغيرة. حبة السلسلة هي pripuskayem قليلا ، ونحن يبرد ويخلط مع حلقات البطاطا والرنجة والبصل المفروم. نحن نلبس سلطة مع المايونيز الرنجة ، والفلفل حسب الذوق ويمكن أن تقدم على الطاولة.