إن المحمصة للفطائر ليست هي التقنية الأكثر شيوعًا في مطابخ مواطنينا ، حيث أن التقنية الكبيرة أكثر شمولاً وعالمية للعائلات الكبيرة. ومع ذلك ، فإن شراءه له ما يبرره إذا كان هناك نقص في المساحة الخالية في منطقة الطهي ، حيث أن المحمص أكثر إحكاما بكثير من الفرن التقليدي - في الحجم لا يتجاوز فرن الميكروويف ، ووظائفه تجعل من الممكن بسهولة إعداد العديد من الأطباق المألوفة والمفضلة .
ما هي قائمة؟
قوائم ، إلى حد كبير - أفران كهربائية مدمجة ، والتي تختلف في الحجم والقدرة والغرض. لذا ، فإن الطرازات البسيطة وغير القوية (التي تصل إلى 900 وات) تحتوي على حجم صغير وهي مخصصة لتسخين الطعام والخبز المحمص والطبخ والسندوتشات الساخنة. مزيد من الخيارات الوظيفية لديها طاقة تصل إلى 2000 واط ، ولها حجم يصل إلى 20 لترا ومجهزة بالشواء والحمل الحراري .
وبالتالي ، يمكن أن تؤدي القائمة الوظائف التالية:
- إزالة الجليد - يسمح بإزالة الجليد السريعة للمنتجات ، كما هو الحال في فرن الميكروويف.
- التسييل الحراري - تهب المنتجات مع الهواء الساخن يسمح لك بطهي تشكيلة واسعة من الأطباق ، بما في ذلك الخبز والفطائر.
- "Booster" هي وظيفة تسخين فورية تسمح لك بتقليب منتج بسرعة ، على سبيل المثال اللحم.
أيضا ، يمكن تجهيز المحمص مع الملحقات المختلفة اللازمة في عملية الطهي ، على سبيل المثال ، صينية قابلة للإزالة للسائل والفتات ، وشواية أو شواء ، وطبق للخبز ، ومقلاة ، وشواية.
فطيرة المحمصة للفطائر
ومما له أهمية خاصة ما يسمى ببيماكيرز - محامص للفطائر الخبز ، والتي تسمح لك لطهي المعجنات اللذيذة في وقت قصير قياسي. تختلف في التصميم
عملية صنع الفطائر مع هذا الجهاز بسيطة - كل ما عليك القيام به لعشيقة هو وضع العجين والحشو في تجاويف خاصة ، ثم إغلاق الغطاء والانتظار حوالي 8-12 دقيقة. اعتمادا على حجم المحمص ، وخلال هذا الوقت ، سيتم خبز عدد معين من الأجزاء.
تجدر الإشارة إلى بعض ميزات صانع الأجور ، والتي تجعل تشغيلها بسيطة وممتعة:
- جهاز توقيت يسمح لك بضبط وقت الخبز واختيار درجة "توأمة"؛
- طلاء غير لاصق ، مما يسهل العناية بالجهاز ؛
- وجود مجموعة من الأجهزة التي تمكن من تشكيل العجين.