دائمًا ما يكون طهي الطعام بأيديهم أكثر ربحية وأكثر أمانًا ، لأنك تعرف بالضبط ما هي المكونات المستخدمة لهذا الغرض. لتسهيل عمل الإنسان ، اخترع عددًا كبيرًا من الأجهزة المختلفة. لتحضير زبدة لذيذة محلية الصنع ، يجب أن تشتري قطعة كهربائية منزلية.
مبدأ تشغيل آلة الفراشة الكهربائية المنزلية
زبد كهربائي هو قارورة ، وهو مغلق بإحكام من أعلى مع غطاء. لخلط السائل داخلها هناك دافع متصل بالمحرك الكهربائي.
لتصنيع النفط ، من الضروري صب القشدة في خزان العربة الكهربائية ، التي يتم الحصول عليها من خلال فاصل أو يتم جمعها بواسطة ملعقة من سطح اللبن الدائم. بعد ذلك ، من الضروري إغلاق الغطاء وبدء عملية الخلط ، حيث يحدث فصل كريات الدهون من السائل ( اللبن ). ثم ، ونتيجة للجلد ، تفقد تدريجيا قشرتها والالتحام مع بعضها البعض ، وتشكيل جلطة من النفط. بعد ذلك ، استنزاف السائل ، وينتشر الكتلة الناتجة على الورق لجعل ما تبقى من اللبن.
في نهاية العمل ، يجب بالضرورة تفكيكها ، وغسلها في الماء الساخن ومحو الجافة. عند تشغيل هذا الجهاز الكهربائي ، من المهم جدًا معرفة أنه عندما يكون السائل في الخزان ، لا يمكن تدويره وإمالته أكثر من 45 درجة. ويرجع ذلك إلى حقيقة أنه إذا تم ذلك ، فإن محتويات الخزان تدخل إلى المحرك ، مما يؤدي إلى وجود دائرة كهربائية قصيرة.
مزايا خزانات النفط الكهربائية المنزلية
طواحين الزيت هي يدوية وكهربائية. بطبيعة الحال ، النوع الأول أرخص بكثير ، لكنه يفقد في كثير من النواحي النموذج الآلي. مزايا القطع المنزلية الكهربائية هي كما يلي:
- الحد الأدنى من الجهد البدني ، نظرًا لأن العملية بأكملها تلقائية ومن الشخص الذي تحتاج إلى تعبئته وتشغيله فقط ؛
- إنتاجية عالية في فترة زمنية قصيرة (15-30 دقيقة فقط) ؛
- تعدد الاستخدامات ، لأنه يمكن أيضًا استخدام هذا الجهاز لتحضير العجين السائل والكوكتيلات والكريمات.
- الحصول على منتج متجانس عالي الجودة ؛
- رعاية بسيطة ، لأنه يتم تفكيكها بسهولة القطع ، والذي يسمح لك لتنظيفها بسرعة ؛
- انخفاض استهلاك الطاقة.
- وجود حماية ضد ارتفاع درجة الحرارة
- الموثوقية والمتانة عند استخدامها بشكل صحيح.
ما هي القطع المنزلية الكهربائية؟
في المحلات التجارية ، تمثل معظم الموديلات النماذج التالية: Impulse و Sibiryachka و Salyut و OIE-1. لاختيار أحد الأجهزة التي تلبي احتياجاتك ، يجب أن تنتبه إلى خصائصها التقنية:
- حجم الخزان والشحنة الاسمية للمادة الأولية (من 3 لترات).
- سرعة المحرك. يكفي 1380 دورة في الدقيقة.
- نسبة حجم المنتج النهائي إلى المادة المستخدمة.
كلما كانت هذه الأرقام أعلى ، كلما زادت سرعة الحصول على زبدة محلية الصنع. هنا تحتاج إلى التركيز على احتياجات عائلتك ، على الرغم من أنه يمكن استخدام العربة الكهربائية المنزلية لأغراض تجارية ، ولكن دون التحميل الزائد على محركها. إذا كنت تشتري آلة كهربائية منزلية ، فيجب أن تعرف أنه من منتجات المتجر (الكريما والقشدة الحامضة والحليب في العبوات) ، لا يمكنك أبداً صنع زبدة عالية الجودة. لذلك ، قبل شراء هذا الجهاز ، تأكد من أن لديك مورد للحليب جيد أو شراء نفسك بقرة.