في هذه المقالة ، سنخبرك ما إذا كان بإمكان النساء الحوامل الحصول على كباب شيش من لحم الخنزير والدجاج وأنواع أخرى من اللحوم ، وكيفية طهيه بشكل صحيح حتى لا يؤذي الجنين.
هل يمكنني أكل كباب شيش أثناء الحمل؟
وبما أن الأم الحامل تحتاج إلى الكثير من البروتينات في فترة انتظار الطفل ، فإنها تحتاج إلى تناول اللحوم باستمرار بطرق مختلفة. على وجه الخصوص ، يمكن للمرأة في وضع "مثير للاهتمام" تناول الطعام والشواء ، ولكن فقط في حالة أنه خلال الطهي ، تم استيفاء متطلبات معينة ، وهي:
- يجب أن يكون اللحم طازجًا. هذا هو السبب في تحضير الشيش كباب يجب أن يتم انتقاؤها من تلقاء نفسها ، وليس لشراء المنتجات شبه الجاهزة في المتاجر.
- يجب أن يكون كباب شيش المقلية جيدا. اللحم غير المحمّص بالدم يحمل في طياته خطرًا خطيرًا للغاية ، لأنه حتى قطعة واحدة صغيرة من هذا الطبق يمكن أن تسبب تسمماً شديداً للأم المستقبلية ، بالإضافة إلى عدوى بكتريا المقوسات أو داء الخرشوف أو التنويم.
- في الوقت نفسه ، لا يمكن أن يكون كباب شيش أوفيركوكيد ، لأنه في هذه الحالة يتم إطلاق عدد كبير من المواد المسرطنة فيه ؛
- أخيرا ، يجب أن لا يكون اللحم أكثر من اللازم. هذا هو السبب في إعداد كباب شيش ، الذي سوف يؤكل من قبل امرأة حامل ، فمن الأفضل إعطاء الأفضلية للأصناف العجاف من لحم الخنزير والدجاج والديك الرومي. من الأطباق من لحم البقر أو الضأن في هذه الفترة يجب التخلص منها.
الاستهلاك المفرط للحوم المطبوخة على الشواية ، يزيد بشكل كبير الحمل على الجهاز الهضمي ، لذلك يمكن أن يكون خطيرا حتى بالنسبة لشخص عادي ، ناهيك عن امرأة حامل.