أدوات المائدة للأفران التعريفي - كيفية اختيار؟

مع ظهور التكنولوجيا الجديدة في المنزل ، فمن المنطقي تماما التنبؤ بظهور أطباق جديدة. حاليا ، هذه المعدات في الطلب ويصبح اختيار العديد من الأسر. ومع ذلك ، من المهم أن نفهم أن اختيار الأطباق لطباخ التعريفي سوف يختلف عن شراء القدور والمقالي للغاز التقليدي. إذا كنت تتساءل عن شراء هذا النوع من المعدات ، فستحتاج إلى نصيحة حول الأطباق لطباخ التعريفي ، أو بالأحرى ، كيفية اختياره وما إذا كان هناك أي اختلافات.

هل نحن بحاجة إلى أطباق خاصة لطباخ التعريفي؟

لا تنتهي اللمسة العرضية للحارق بالحروق. السر كله هو أنه لا تسخين الموقد ، ولكن الأطباق. بعبارة أخرى ، يستند مبدأ التشغيل على ظاهرة الحث الكهرومغناطيسي ، حيث أن الطبق الخاص بك هو فقط مصدر للموجات ، والأطباق نفسها تغلق الدائرة والحرارة. هذا هو السبب في أن هناك حاجة إلى أطباق خاصة لطباخ التعريفي ، بالتأكيد لديه إجابة إيجابية. ولكي تكون أكثر دقة ، فإن المسألة ليست بالشكل أو المادة كما في اليوم.

جميلة وأوانينا المفضلة من السيراميك أو الألومنيوم لن تعطينا التأثير المطلوب. عندما تضعهم على الشعلات ، لن يكون هناك تدفئة.

حسنًا ، قررنا نوع الأطباق اللازمة للطباخ التعريفي ، ولكن هل من الممكن استخدام شيء على الأقل مما تم الحصول عليه بالفعل؟ نعم ، بعض العناصر مفيدة للغاية. خذ المغناطيس وابدأ بالتناوب لتطبيقه على قاع كل وعاء ومقالي. إذا كان العصي المغناطيس - نتركها بجرأة.

إذا كنت تخطط "لترقية" كاملة من أدوات المطبخ ، أواني الطباخ التعريفي لاختيار ، يمكنك تقديم المشورة الاستشاريين. عادة ما تكون هذه ثلاثة خيارات فقط:

خيار صديق للبيئة وشعبية - الفولاذ المقاوم للصدأ. يتم طهي جميع المنتجات في ذلك بالتساوي ولا تفقد خصائصها المفيدة. بعد الانتهاء من الطبخ دون خوف ، يمكنك تخزين الطبق مباشرة في قدر. الشيء الوحيد الذي يمكن أن يصبح عقبة في طريق الشراء - التعصب الفردي من سبائك النيكل.

يكاد يكون من المؤكد أن الجواب على السؤال عن أي نوع من الأطباق سوف تتناسب مع طباخ التعريفي سيتم الحديد. نعم ، إنها هشة وثقيلة ، نعم إنها ليست جديدة على الإطلاق في مطابخنا ، لكن هذا لا يطرح أي شيء لمزاياها. إن تجهيزات المطابخ المصنوعة من الحديد الزهر هي الحل المثالي لنظام غذائي صحي ، ويتم طهي الطعام بالتساوي.

بعض صواني الحديد المطلي بالمينا مناسبة تماما. من المهم العثور على قاع مستوي تماماً ، ذو سماكة كافية.

لذا ، باختيار الأطباق لطباخ التعريفي ، يجب تدويرها في يديك: تحتاج إلى اختيار خيار بقاع 2 مم على الأقل ، قطر القاع يمكن مقارنته بحجم الموقد.