بالنسبة لشخصنا ، فإن الكتابة المكتوبة "المصنوعة في الصين" مثيرة للقلق إلى حد ما. في الواقع ، أي نوع من الساموفار يمكن أن يكون في الصين ، إذا كانوا يشربون الشاي فقط مع كل أنواع الشرف والتقاليد. وبالنسبة لأولئك الذين سُرّوا بالفعل بامتلاك السماور الصيني في أيديهم ، فإن الخبر سيظهر أنه كان بشكل عام ساموفار. ما هو فريد ومبتكرة؟
السماور الصيني جيد (هو)
على الأقل نفهم كيف تبدو هذه المعجزة الشرقية ، فإنه يكفي لفهم الساموفار المصنوع محليًا قليلاً ، ثم إزالة الصنبور. نعم ، وبدلاً من الشاي وضع اللحم مع الخضار. ليس من المستغرب أن يصعب تحديد سموفار صيني وساموفار.
في الواقع ، هو حقا تصميم مشابه للساموفار بشكل لا يصدق. لديها قاع مزدوج وأسطوانة مجوفة في الوسط. الجزء السفلي مع هذه الاسطوانة المجوفة تشكل شيئًا مثل الفرن. في الجزء العلوي من السماور الصيني ، تصب الماء وتضع اللحم أو الخضار هناك. كل هذا مغطى بغطاء للحصول على درجة الحرارة المناسبة للطهي. ولكن في الواقع لا يزال الطبق لا يخمر ، بل يخنة. لماذا في ذلك والحصول على شرائح اللحم الحساسة. بالمناسبة ، إذا قمت بترجمة اسم "samovar الصينية" ، فإنك سوف تحصل على شيء مثل غلاية النار.
وهناك أيضا مجموعة شائعة جدا من السماور. ما يسمى بطة اليوسفي تسمح بطهي أطباقين في نفس الوقت. الجزء العلوي مقسم بجدار ، وهو مرتبط بشكل مرئي على شكل علامة يين يانغ. ولكن هذا ليس مجرد اختراع آخر لسهولة الطبخ وتوفير الوقت. السماور الصيني مع هذا الحاجز ، مثل تجسيد التدريس: نحن مختلفون جدا ، ولكن لا يزال نحن تختمر في المرجل نفسه. وهذا أيضًا دليل على أسلوب تناول الطعام في الشرق: فالمكونات ليست بالغة الأهمية مثل دقة وطول إعدادها.