كيف تصنع قهوة خضراء؟

هناك كمية هائلة من المعلومات التي تخبرنا عن الخصائص المفيدة لهذا المشروب ، والآن دعونا نتعرف على كيفية صنع القهوة الخضراء.

أي واحد للشراء؟

هناك خياران للقهوة الخضراء ، والتي يمكنك شراؤها:

يقوم عدد كبير من المصنعين عديمي الضمير بتشكيل القهوة الخضراء ، وغالباً ما يحدث ذلك باستخدام نسخة مسحوق ، لذلك من الأفضل شراء هذا الشراب على شكل حبوب.


كيف لطحن؟

من أجل تعلم كيفية تحضير القهوة الخضراء ، تحتاج أولاً إلى تعلم كيفية طحنها. ضع في اعتبارك بعض القواعد الأساسية التي يجب اتباعها للحصول على المنتج المثالي في النهاية:

  1. إذا كنت تريد أن يكون البن الأخضر مفيدًا دائمًا ولا يفقد خصائصه العلاجية ، فأنت بحاجة إلى طحن القهوة كل يوم. لذلك ، بشكل عام ، تحتاج إلى 30 يومًا لمدة يوم واحد.
  2. يمكنك استخدام خلاط لطحن ، لذلك فمن الأفضل استخدام السكاكين المسطحة. في الوعاء ، ضع 30 غ من الحبوب ، والتي يمكنك طحنها بالضغط على زر واحد فقط.
  3. إذا لم يكن لديك خلاط ، استخدم مطحنة كبيرة ، ولكن ليس مطحنة.
  4. تذكر أن مهمتك ليست تحويل الحبوب إلى كتلة متجانسة ، يكفي بالنسبة لك أن يتم سحق الحبوب بحد أقصى 6 أجزاء. في النهاية ، يمكنك الحصول على الحبوب التي تبدو مثل الحنطة السوداء. إذا كنت تخمر القهوة بالتركية ، فستحتاج إلى تقليل حجمها إلى أحجام أصغر.

كيف يتم تحضير القهوة الخضراء الطبيعية؟

قبل الإجابة على السؤال الرئيسي ، تحتاج إلى أن تقرر ما إذا كنت ستطهو القهوة الخضراء. بالطبع ، أنت بحاجة إلى عملية مماثلة تماما لتخمر القهوة السوداء العادية.

  1. الخيار الأول هو استخدام الأتراك. يمكنك شراؤها في كل متجر تقريبًا حيث يتم بيع المنتجات المنزلية. تحتاج إلى إضافة الماء إلى الترك ووضعه في النار. إذا كنت تقوم بإعداد مشروب لشخص واحد ، فأنت بحاجة إلى إضافة 3 ساعات إلى السرير من البن الأخضر المطحون. يُطهى على نار خفيفة ، لكن تأكدي من أن الشراب لا يغلي. في اللحظة التي ترى فيها أن القهوة تبدأ في الغليان ، قم بإزالة الترك من النار ، دعها تقف قليلا ثم صبها في الكوب واستمتع بمشروب رائع.
  2. الخيار الثاني هو استخدام الصحافة الفرنسية. هذا الجهاز يمكن العثور عليه في المتجر ، بالإضافة إلى القهوة فيه ، كثير من الناس جعل الشاي العادي. في الجزء السفلي من الصحافة سترة وضع البن المطحون ، يعتمد المبلغ على عدد الأشخاص الذين سوف يتمتعون بالشراب. ثم صب كل الماء المغلي وأصر لمدة 10-15 دقيقة. بعد ذلك ، اضغط على قلب الصحافة الفرنسية إلى أسفل ، لذلك يمكنك فصل القهوة عن السائل. جميع المشروبات جاهزة ، يمكنك صبها في الكؤوس.
  3. الخيار الثالث هو السخان. في المقصورة السفلية ، صب الماء وقم بتغطيته بفلتر خاص ، يلزم فيه ملء البن المطحون. ثم شد الغطاء ووضع السخان على نار ضعيفة. عندما تبدأ المياه في الغليان ، سوف يبدأ البن الجاهز في التدفق إلى الخزان العلوي. مرة واحدة كل القهوة في الجزء العلوي ، يمكنك إزالة السخان من النار وصب ذلك فوق الكؤوس.
  4. حسنا ، الخيار الأكثر اقتصادا هو القدح العادي. نحن نعلم بالفعل أنه في كوب واحد تحتاج إلى 3 ملاعق صغيرة من القهوة الخضراء ، والتي يجب سكبها بالماء المغلي. اتركيه ليغمر لمدة 10 دقائق ثم قم بتجفيف القهوة ، من خلال منخل أو على الأقل من خلال الشاش.

لذلك اكتشفنا كيفية صنع القهوة الخضراء ، والآن تحتاج فقط للاستمتاع بهذا المشروب ، والتي سوف تساعدك على التخلص من الوزن الزائد وتحسين صحتك. بالمناسبة ، إذا أعطيت تفضيلك لمسحوق مسحوق لكي لا تعاني في طحنه ، فإن عملية تخميره مطابقة تماماً لطرق تحضير البن الأخضر في الحبوب.