في العالم الحديث ، من أجل مساعدة ربات البيوت في المتاجر ، يتم بيع الأجهزة والأدوات المختلفة ، مما يوفر الوقت ويساعد على الطهي بسرعة وسهولة. في هذه المقالة سوف تتعرف على أدوات خاصة للحليب المغلي - الألبان مع الصافرة ، ومعرفة ما هو عليه ، وكيفية استخدامه.
لماذا أحتاج إلى صافرة الحليب؟
Milkman ليس فقط للحليب المغلي ، ولكن أيضا لصنع porridges ، والكريمات والصلصات.
تحتوي الحاوية المعدنية للحليب على جدران مزدوجة من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة (الذي يتم صب الماء فيه) ، وسعة داخلية تبلغ 2 ليتر ، وصافرة متكاملة أو قابلة للإزالة ومقبض مصنوع من البلاستيك المقاوم للحرارة.
هناك حاجة إلى القاع المزدوج والجدران المزدوجة للحليب حتى لا يحترق الحليب ويهرب ، يتم إنشاء التأثير ، الطبخ على حمام مائي. جلب الحليب بسلاسة إلى درجة حرارة 98 درجة مئوية ، وليس المغلي.
ماذا يمكنني أن أفعل في رجل الحليب:
- منتجات الألبان علاج حراريا.
- طبخ عصيدة.
- تحضير الجبن المنزلية الصنع ؛
- تذوب الزبدة
- ذوبان الشوكولا والعسل.
- لطهي كريم.
- تحضير الصلصة
- شراب الأعشاب أو الشاي العلاجي.
مزايا الجهاز
وبالتالي ، فإن مزايا رجل الحليب مع صافرة هو:
- في ذلك لا يحرق الحليب ولا يفلت ، وذلك بفضل تقنية الجدران المزدوجة.
- يتم الحفاظ على جميع خصائص مفيدة من الحليب.
- مناسبة لطهي الطعام للأطفال والغذاء.
- يمكنك طهي الحليب الذائب ، الجبن وحساء الحليب.
- مناسبة لصنع الصلصات والكريمات والأعشاب العشبية ؛
- لا تحرك
- مناسبة للطهي على جميع أنواع الأطباق.
كيفية استخدام لبناني؟
لجعل عصيدة في رجل الحليب من الضروري:
- صب الماء بين الجدران من خلال صافرة 2 سم تحت مستوى صنبور بحيث لا يسيل السائل المغلي بها.
- يُسكب الحليب في قدر ، ويُغطّى بغطاء ويُوضع على موقد لحريق كبير.
- عندما صفارات صافرة - وهذا يعني أن الماء بين الجدران بدأت تغلي.
- بعد إشارة الصافرة ، اخفض النار ، املأ الردف بالحليب وقم بتغطيته بالحليب.
أثناء الطهي ، لا تحرك ، الشيء الرئيسي - لمراقبة مستوى المياه بين الجدران.
لطهي الطعام في حليب السميد الخاص بك جميع عصيدة السميد المفضلة لديك: ل 1 لتر من الحليب تحتاج إلى أن تأخذ 0.5 كوب من المانجا. من أجل عدم تشكيل كتل ، صب مانغا مع كوب من الحليب البارد ويقلب ، ثم تصب في الحليب الساخن. يضاف الملح حسب الذوق والسكر ويخلط جيدا. طهي تحت الغطاء 3-5 دقائق. في النهاية ، إضافة النفط.
هذا هو الحصول على رائعة للأم الشابة!