الورود الجميلة وأنماط على الكعك ، وملفات تعريف الارتباط رائعة ومختلفة ، والحلويات ، والحلويات - وهذا هو جزء صغير مما يمكن حقنة الحلويات. وبمساعدته ، يقوم الطهاة بإعداد روائع وعشيقات من الأقارب والأقارب المفاجئين مع تقديم أطباق غير عادية من الأطباق العادية.
الحلويات المحلاة - أيهما أفضل؟
اليوم ، في سوق مساعدي المطبخ ، هناك العديد من النماذج المختلفة من أبسطها إلى أكثرها تعقيداً وتكلفةً. مبدأ العمل للجميع هو واحد تقريبا ، لذلك فمن الضروري أن تبدأ من الأهداف وتواتر الاستخدام.
- حقنة الحلويات المعدنية . هذا هو الخيار الأكثر ديمومة من كل شيء ممكن. بسبب ضيق ، يمكنك استخدام كريم من أي كثافة بأمان. لكن العمل يتطلب بعض الجهد ، لذا فإن هذا هو اختيار أولئك الذين وصلوا بالفعل إلى مستوى معين في المطبخ.
- حقنة سيليكون المعجنات. اليوم استبدلت سيليكون في المطبخ العديد من المواد التقليدية: وهي مصنوعة من لوح الكتف ، قوالب الخبز ، وأصحاب الحشرات وأكثر من ذلك بكثير. أما بالنسبة للمحقنة ، فإن الميزة الرئيسية هي الجسم الشفاف ، لذلك يمكنك التحكم دائمًا في كمية الكريمة وتكوين نمط متناسق ومستمر. ولا يزال سيليكون لا يمتص الروائح ولا يخشى تغيرات درجة الحرارة.
- موزع حقنة الحلويات. هذا الموديل مناسب لأنك تستطيع توفير الكثير من الوقت ، حيث ستعطي المحقنة كمية قشيرية من الكريمة ، في كل مرة واحدة. وهي تشبه إلى حد كبير في شكل المسدسات ، فهي سهلة الاستخدام ويد واحدة مجانية دائما.
- حقنة الحلويات الكهربائية. يجب تضمين هذا النموذج في المخرج ومليء بالكريمة أو العجين. مريحة للغاية لملفات تعريف الارتباط أو تزيين الآيس كريم والكوكتيلات.
- حقنة الحلويات هو حل ممتاز إذا كنت ترغب في طهي كوكيز محلية الصنع. نظرا لمجموعة متنوعة من الفوهات من حقنة الحلويات للعجين ، يتم الحصول على منتجات نظيفة وفي كل مرة واحدة.
- محقنة الحلويات المهنية ليست متعة رخيصة. مصنوعة هذه النماذج من مجموعة من المواد في مجموعة تأتي مع مجموعة متنوعة من المرفقات. سوف تكلفك محاقن الحلويات مع ملحقات للمحترفين مبلغ 100 دولار ، ولكن لن تستمر لأكثر من عام واحد.
حقنة الحلويات - كيفية استخدامها؟
من حيث المبدأ ، في المنزل ، غالبا ما تستخدم ربات البيوت حقنة المعجنات لخبز أو تزيين الكعك. للقيام بذلك ، نأخذ نموذج خاص لملف تعريف الارتباط ونضع العجين هناك. ثم ، بنقرة واحدة ، نضغط على الكمية اللازمة من العجين مباشرة على ورق البرشمان. من المهم اختيار تناسق العجين بشكل صحيح: يجب أن يكون خفيفًا بما يكفي ليعبر الموزع ، وسميكًا بما يكفي للحفاظ على الشكل.
أما بالنسبة لتزيين الكعكة ، ستكون هناك حاجة إلى بعض المهارات هنا. بالنسبة للنقوش التي تستخدم أنابيب مستديرة ناعمة ، يتم إنشاء الأنماط باستخدام فوهة مستديرة ذات حافة منحوتة. هناك فوهات مشطوفة خاصة للأوراق والأنابيب المشطوفة لصنع الورود. قبل استخدام حقنة الحلويات ، تأكد من عمل بعض أنماط الاختبار على الورق: ثم يمكنك تحديد التناسق واختيار موضع مريح للليد.
كيف يمكنني استبدال حقنة الحلويات؟
يمكن القول أن كيس الحقنة والحلويات يستخدمان في كثير من الأحيان. إذا لم يكن لديك منزل يحتوي على حقنة كهذه ، فبإمكان الحقيبة التي بها الفوهات استبدالها. والفرق الوحيد هو أنك ستقود العجين مباشرة في الحقيبة.
إذا كنت في حاجة ملحة إلى جعل الأنماط ، وفي متناول اليد لا يوجد شيء على الإطلاق ، سيكون عليك الارتجال. هنا تكون أي مواد متينة ومقاومة للماء مفيدة: النسيج الكثيفة أو البولي إيثيلين أو حتى الورق الكثيف للغاية ، عندما يتعلق الأمر بالاختبار. خيار آخر ، من يمكنك استبدال حقنة الحلويات - الطبية العادية دون إبرة. مع مساعدتها ، يمكنك الاعتماد على المنتج النهائي.