حتى الآن ، يعرف الجميع تقريبا عن وجودها على رفوف محلات السوبر ماركت ومحلات البقالة. يتزايد الاهتمام بالمنتج الذي يفترض أنه يحتوي على أقل عدد ممكن من السعرات الحرارية كل يوم. سنكشف اليوم عن الحقيقة الكاملة حول فوائد الخبز ومعرفة ما إذا كان من الممكن إنقاص الوزن على الخبز.
النظام الغذائي على أرغفة
هذا الطعام مفيد جدا لجسمنا ، خاصة محتواه من السعرات الحرارية المنخفضة. "كم عدد السعرات الحرارية في الأرغفة؟" ، أنت تسأل. سنجيب على ذلك كما هو الحال في الخبز العادي ، ولكن الكائن الحي ، من أجل الحصول على "سعرات حرارية من الخبز" ، ينفق ما يقرب من السعرات الحرارية الموجودة في هذا المنتج.
الشقوق لفقدان الوزن مفيدة أيضا لأنها تحتوي على كمية كبيرة من الألياف. وكما تعلمون ، يساعد السليلوز على إزالة السموم الضارة من الجسم وتطبيع الجهاز الهضمي. إذا كان جسمك يفتقر إلى الألياف ، فإن خيار الإصابة بتصلب الشرايين ومرض السكري مرتفع.
Breadsticks خلال النظام الغذائي
أفضل بديل لخبز الخميرة ، بالطبع ، هو الخبز. ولكن كيف يمكن اختيار الحق منها ، وأي منها سيسهم في إنقاص الوزن؟ علاوة على ذلك سوف نفهم ، ما الأرغون ضرورية في نظام غذائي. لذلك:
- الخبز الحنطة السوداء هو أكثر ملاءمة للأشخاص الدهون ، وكذلك لمرضى السكر.
- الشوفان يجب أن يستهلك بشكل منهجي من قبل أولئك الذين هم عرضة لنزلات البرد ، لديه مشاكل في الكلى ومشاكل في الجلد.
- ينصح أرغفة الأرز للأشخاص الذين يعانون من الأرق والأمراض في الجهاز العصبي.
- القمح ضروري لأمراض الجهاز الهضمي.
- يمكن أن تؤخذ خبز متعدد الحبوب على الاطلاق من قبل الجميع دون استثناء.
يمكن لكثير من المنتجين إدخال أنواع مختلفة من المواد المضافة إلى الخبز ، مما يعطي هذا المنتج ليس فقط خصائص مفيدة ، بل وحتى طبية. ولكن مع هذه الأرغفة ، التي لها خصائص مشابهة ، يجب أن تكون أكثر حذراً. لا ينصح الأطباء باستخدام هذا الخبز على الإطلاق للجميع دون استثناء.
نقطة أخرى مهمة. قبل شراء سلالة جديدة من الخبز ، ودراسة بعناية تكوينها. حتى الآن ، تمت إدانة بعض الشركات بالفعل باستخدام إضافات "سيئة": النكهات ، الكائنات المعدلة وراثيا ، محسنات النكهة.
بالمناسبة ، في مذكرة إلى الآباء والأمهات - يمنع منعا باتا إعطاء الأطفال ما يصل إلى سنتين أو ثلاث سنوات ، لأن جسم الطفل لم يتكيف بعد مع مثل هذا الطعام الخشن.
شرائح الوصفة للتخسيس
وقد وافق المتخصصون في الصحة والغذاء والتغذية منذ فترة طويلة مع الاستنتاجات التي تفيد بأن الأرغفة الأكثر فائدة هي الحبوب الكاملة ، والتي يتم إعدادها عن طريق البثق. وهذا هو ، من أجل إعداد الخبز النتوء ، هناك حاجة إلى آلة بثق. الشيء الأكثر إثارة للاهتمام هو أن تصنيع هذا المنتج يذهب بطريقة أن الشركة المصنعة لا يمكن أن تضيف إلى المواد الخام "ضارة" مثل الدهون والخميرة والسكر والمواد الحافظة والأصباغ. في
طريقة التحضير ليست بهذه البساطة. أولاً ، يتم تحضير خليط رطب من الحبوب ، والذي يجب أن يكون في الماء لمدة 12 ساعة تقريبًا. يتم ذلك بحيث يصبح القشرة الخشنة من الحبوب أكثر ليونة. بعد صب هذه الكتلة في الطارد ، حيث لا يزال هناك بعض الوقت في درجة حرارة عالية جدا وعلى الأقل ارتفاع ضغط. في ظل هذه الظروف ، يتحول الماء المتراكم إلى الحبوب على الفور إلى بخار - يتم إنتاج شيء مثل انفجار. تقريبا نفس الطريقة التي نحضر بها الفشار الشعبي. صحيح ، على عكس الفشار ، يتم خلط الحبوب للحصول على أرغفة في وعاء صغير ، في هذا الصدد تلتصق الحبوب معا وتشكل فحم حجري كثيف.