الشعير هو الشعير المفروم. يتم غربلتها الحبوب بعناية وسحقهم. مع هذه التكنولوجيا ، تحتفظ حبوب الشعير بجميع الخصائص المفيدة للشعير.
تكوين عصيدة الشعير
عصيدة الشعير تحتوي على كمية كبيرة من الكربوهيدرات القابلة للهضم ببطء. البروتينات تجعل 10 ٪ ، والألياف - 6 ٪. الدهون هي 1.3 غرام فقط ، وهذه المجموعة غنية بالمعادن. يقدم الحديد ، الفوسفور ، البوتاسيوم ، الكالسيوم ، البروم ، اليود ، السليكون ، الكوبالت وعناصر أخرى. عصيدة الشعير تحتوي على الفيتامينات A و D و E و PP ، وكذلك بعض فيتامينات ب.
هل عصيدة الشعير مفيدة؟
فوائد عصيدة الشعير هائلة.
- هذه الحبوب مناسبة جدا لأمراض الأمعاء والمعدة. لديها الكثير من الألياف الغذائية ، والتي تسهم في حقيقة أن جميع الفيتامينات والمواد الغذائية يتم امتصاصها من قبل الجسم بشكل كامل تقريبا.
- عصيدة الشعير يزيل السموم والخبث والمواد الضارة الأخرى من الجسم. يصنف هذا الحبوب على أنها حبوب غذائية ، ويوصي الخبراء بإدراجها في قائمة التخسيس.
- يمكن استخدامه حتى بعد العمليات على الجهاز الهضمي ، حيث يسهل هضم العصيدة ويساعد في الإمساك.
- فائدة عصيدة الشعير هو أيضا في حقيقة أنه يقلل من مستوى السكر في الدم وتطبيع نظام الغدد الصماء. الاستخدام المنتظم لهذه الحبوب يمكن أن يمنع ظهور ردود الفعل التحسسية تطبيع مستوى الكوليسترول.
- بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من أمراض الكبد والكلى ، فإن عصيدة الشعير ضرورية ، لأنها لها تأثير مضاد للالتهاب ومدر للبول.
- يساعد على التعامل مع الاكتئاب والمزاج السيئ.
- بسبب العدد الكبير من الأحماض الأمينية في عصيدة الشعير ، يتم إنتاج الكولاجين ، الذي يعزز تجديد الجلد ، ينعم التجاعيد ويمنع ظهورها.
يمكن أن تصبح عصيدة الشعير تعهداً ليس فقط لشخصية نحيفة ، بل أيضاً بمظهر جميل.