تريد لطهي طبق مثير وغير مكلفة دون بذل الكثير من الجهد وإضاعة وقتك؟ الحصول على multibar. وصفات المقبل من سلسلة من الأطباق لدينا بمساعدة مساعد مطبخ ، قررنا أن تكرس إلى الفطر stewed .
فطر مطبوخ مع البطاطس في متعدد المتغيرات
المكونات:
- الفطر الأبيض المجفف - 60 غ ؛
- فطر فطر طازج - 750 جم؛
- زيت الزيتون - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- الملح - 1 1/2 ملعقة صغيرة من ملعقة.
- بانسيتا - 90 غ؛
- الفلفل الأحمر المدخن - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- نبيذ أبيض جاف - عنصر واحد ؛
- كريم - 1/2 ملعقة كبيرة.
- مرق الدجاج - 2 عناصر؛
- البطاطا - 3 قطع.
- القشدة الحامضة - 8 ملاعق كبيرة. الملاعق.
إعداد
ملء الفطر المجفف بالماء الساخن ووضع جانبا. في حين تمتص الفطر الأبيض من الرطوبة ، فإننا سنتناول الفطر. نحن نقطع الجذع من الفطر ونقطعه ناعماً. يمكن قطع غطاء الفطر بشكل أكبر ، حيث يكون نسيجه أكثر نعومة. انتفخ الفطر الأبيض الضغط من الرطوبة الزائدة وطحن أيضا.
في multivarker ، وذلك باستخدام وضع "الساخن" ، إحماء الزبدة و wess عليه البصل سحق. بصل مخلل مع الملح ويضاف البانشتي المفروم. يوضع الطبق مع البابريكا ويقلى لمدة 5 دقائق. الآن هو دور الفطر ، وضعناها في الوعاء ، انتظر حتى يتبخر السائل الزائد وصب كل شيء بالنبيذ الأبيض ومرق الدجاج ، وأضيفي الكريمة ، والقشدة الحامضة وقم بالتبديل إلى "التسقية". بعد 30 دقيقة من الفطر مطهي في القشدة الحامضة في multivarquet ستكون جاهزة.
الفطر المطبوخ مع الباذنجان في متعدد المتغيرات
المكونات:
- ماء - 2 عناصر ؛
- العدس الأحمر - 1/4؛
- الباذنجان - 1 قطعة.
- فطر فطر - 400 غم
- الفلفل الحلو - 1/2 ملعقة شاي.
- الفلفل الحار المجفف - 1/2 ملعقة شاي.
- الملح.
إعداد
قبل إعداد الفطر المطبوخ في مجموعة متعددة من البقوليات ، يجب تنظيف الفطر نفسه ، وقطع السيقان ، وقطع القبعات إلى قطع كبيرة. تقطع الباذنجان إلى مكعبات وينقع في الماء المملح لمدة 30 دقيقة لإزالة المرارة المفرطة. يغسل العدس جيدا ويترك لتجف. بمجرد الانتهاء من إعداد جميع المكونات ، ستبقى الحالة صغيرة. Multivarku المدرجة في وضع "Quenching" وتكمن في وعاء من جميع المكونات ، بما في ذلك التوابل.
املأ بالماء أو المرق (الخضروات أو الفطر أو الدجاج). أغلق غطاء الجهاز واضبط الوقت على 40 دقيقة. بعد انقضاء الوقت ، بعد الإشارة المسموعة ، افحص العدس للاستعداد - العدس الأحمر سهل الغليان. نحن نخدم الطبق المحضر مباشرة بعد التحضير.