هل سبق لك أن فكرت في ظهور الآيس كريم الأسود أو يمكنك طباعة الطعام على الطابعة؟ كل هذا أصبح حقيقة بفضل التقنيات الحديثة ، مما يعني أنه سيكون هناك المزيد!
إن العالم يتغير باستمرار ، ولا يلاحظ التقدم العلمي والتكنولوجي فقط في إنشاء التكنولوجيا والمنتجات المماثلة الأخرى ، ولكن أيضا المنتجات الغذائية. يتوقف الغذاء عن أن يكون مملًا ، ويفاجئ ليس فقط المذاق والتركيب ، ولكن أيضًا المظهر. الآن سترى هذا.
1. لماذا تطبخ ، إذا كنت تستطيع الطباعة؟
يعتبر الكثير من الناس أن الطابعة ثلاثية الأبعاد هي تقنية المستقبل ، والتي ستنشئ نسخًا من عناصر مختلفة ، بما في ذلك المواد الغذائية. في هولندا ، قام العلماء بالفعل بتكييف جهاز لطباعة المنتجات على أساس الحلويات. اهتمت هذه الفكرة مستثمري ناسا ، حتى يتمكن رواد الفضاء من تناول الطعام بشكل كامل. يعمل العلماء بنشاط على تطوير نوع مناسب من المخاليط المغذية.
2. موقف إنساني للحيوانات
تناضل غرينبيس بنشاط للحفاظ على حياة الحيوانات ، وتحديد هدف - رفض كامل لتناول اللحوم. عدد كبير من الناس ليسوا مستعدين لمثل هذه الخطوة ، لذا قرر العلماء العمل ووجدوا طريقة لزراعة اللحوم في أنبوب اختبار. بفضل الزراعة الاصطناعية للأنسجة العضلية للأبقار والثيران في عام 2013 ، تم إعداد برغر ذو تكنولوجيا عالية ، بلغت تكلفته 325 ألف دولار ، أما الآن فهدف العلماء هو جعل اللحم الاصطناعي متاحًا للاستخدام الجماعي.
3. لا مزيد من النفايات
حزم مختلفة ، حاويات بلاستيكية وزجاجية تفسد البيئة. في السنوات الأخيرة ، تم تطوير التعبئة القابلة للتحلل ، والآن الهدف هو قذيفة صالحة للأكل. عرضت عقول نيويورك العديد من الأوعية الصالحة للأكل المصنوعة من نبات بديل لأجار أجار الجيلاتين ، وهذه هي البداية فقط.
4. حل لون غير متوقع
لقد أثبت العلماء منذ فترة طويلة أن اللون يمكن أن يؤثر على الشخص. قدم مطورو جامعة سنغافورة الوطنية الخبز الأرجواني. هل هو جميل حقا وشهية؟ وقد أظهرت الدراسات أن مثل هذا الخبز يتم هضمه بنسبة 20٪ أطول من الخبز الأبيض العادي ، وكل ذلك بفضل ليس فقط اللون ، ولكن أيضا العدد الكبير من مضادات الأكسدة المشتقة من الأرز البني. بينما لا توجد طريقة لمحاولة الابتكار ، لأنه في مرحلة التطوير.
5. الشيء الرئيسي هو التغلب على الاشمئزاز
في البلدان الآسيوية منذ فترة طويلة أكل الجراد والصراصير والزواحف والحشرات الأخرى ، التي هي مغذية ومفيدة. لا تؤكل فقط في شكل مقلي أو مجففة ، ولكن أيضا من صنع الطحين للباستا والحلويات وهلم جرا. المشكلة الرئيسية لمثل هذا الغذاء هو فشل العديد من الناس الذين لا يستطيعون جلب أنفسهم لتناول الطعام حتى الخنافس المسحوقة.
6. السوشي لا يحدث كثيرا
في جزر هاواي منذ فترة طويلة الطبق الشعبي ، ودعا "كزة". اليوم أصبحت بالفعل شعبية في العديد من البلدان. يستخدم لتحضير الأسماك والخضروات والفواكه. يتم تقديم المكونات إما في وعاء صغير أو في شكل لفة كبيرة. اتضح طعام الشارع مفيدة وشهية.
7. بديل اللحوم لفتات الخبز
واحدة من مراحل الطهي والقطع والأطباق الأخرى المماثلة - الخبز في فتات الخبز. على ما يبدو ، يبدو أن شخص مملة ، واخترعت المفرقعات من لحم الخنزير sublimed. اتضح أن اللحوم مخبوز في اللحم. ربما لذيذ ، من يدري ...
8. الآن - البرغر آمنة فقط
الوجبات السريعة في ذروة شعبية لسنوات عديدة ، ولكن تعتبر البرغر واحدة من المنتجات الأكثر ضررا للرقم والصحة. قررت شركة "Beyond Meat" هذه القضية وقدمت البرغر النباتي للبرجر ، والتي تتطابق مع منتجات اللحوم حسب الذوق والرائحة والملمس. أثناء القلي حتى يبرز "عصير اللحم". في الواقع هو البنجر. سوف يكون مثل هذا الطعام على إعراب كل من النباتيين ومحبي اللحوم.
9. الشاي الانتهاء في بضع ثوان
لجعل الشاي لذيذ ، تحتاج إلى وقت ، وكذلك استخدام أوراق الشاي الجيد والسكر. تم حل المشكلة بمساعدة معينات الشاي ، المصنوعة من الشاي والسكر والبهارات المصنعة خصيصًا. مثل هذه الحلويات تذوب بسرعة في الماء المغلي ويمكنك من دون انتظار طويل لشرب الشاي اللذيذ في أي مكان.
10. حداثة لمحبي القهوة
شراب عطري منعش يحظى بشعبية كبيرة. هنا فقط لديها العديد من العيوب ، على سبيل المثال ، مع الاستخدام المتكرر على الأسنان تظهر لوحة سوداء قبيحة. قام علماء لندن ، باستخدام تقنية فريدة من نوعها ، بتطوير قهوة عديمة اللون على أساس حبيبات من أعلى الدرجات. الشراب له نكهة تقليدية وتأثير منشط وليس له عواقب على الأسنان.
11. نوع جديد من علاج المفضلة
على أسطورة الشيكولاتة السويسرية يذهب ، وحتى لا تفقد هيبتها ، يقدم الحلوانيون باستمرار بعض المستجدات. في الآونة الأخيرة ، اخترع نوع جديد من الشوكولاته من اللون الياقوتي. استغرقت هذه الحلاوة 13 سنة.
12. آيس كريم رائع
الأسود هو دائما في الأزياء. "لماذا لا نستخدمها لصنع أطعمة فريدة؟" ، يعتقد العلماء. ونتيجة لذلك ، شهد العالم الآيس كريم الأسود. لكن ما هي افتراضاتك حسب رغبته؟ هنا ، يتوقع عشاق الحلوى الباردة مفاجأة أخرى ، لأنها تجمع بين طعم الفحم (!) واللوز.
13. رفض الزجاجات البلاستيكية
لقد أثبت العلماء منذ زمن طويل أن تحلل البلاستيك يستغرق مئات السنين ، لذا فهم يبحثون باستمرار عن مادة بديلة. على سبيل المثال ، لتخزين المياه ، تم اختراع فقاعات بيئية خاصة "Ooho!" ، والتي يتم تصنيعها من خلاصة الأعشاب البحرية. تنفجر القذيفة بسهولة ، يشرب الشخص المحتويات ويرمي الحاوية ، وبعد ستة أسابيع يتم معالجتها تمامًا دون أي تبعات.