مؤلف هذا المشروع المذهل هو غابرييل غاليمبرتي ، الذي يشيد بكل جدات العالم وحبهم لـ "المطبخ".
الجدة غابرييل ، ماريسا ، قبل إرسال حفيدها في رحلة حول العالم ، عملت لجعل تخصصها الخاص. لم تكن تهتم ولو قليلاً بأن هناك تعقيدات ومخاطر على الطريق. والأهم من ذلك أنها كانت مهتمة بالسؤال التالي: "ماذا ستأكل هناك؟". فيما يلي قائمة بالأطباق التي أعدتها أيدي الجدات المحبة والرعاية من 34 دولة حول العالم. من يحكم؟ حكم الجدات! لقد ذهب!
1. رافيولي من الشوك وريكوتا في صلصة اللحم
ماريسا باتيني ، 80 عامًا - كاستيجليون فيورنتينو ، إيطاليا.
2. كعكة نفخة مع كريم كاسترد
نيريمان ميترالاري ، 52 سنة - ألبانيا.
3. الدجاج مع الخضار والكسكسي
لبنى فانة ، 42 عامًا - تيميمون ، الجزائر.
4. الكريول متنوعة (أنواع مختلفة من اللحوم على استجواب)
Isolina Perez De Vargas ، 83 عامًا - مندوزا ، الأرجنتين.
5. دولما (لفات الملفوف في أوراق العنب)
زينيا شاليكاشفيلي ، 58 سنة - الفيردي ، أرمينيا.
6. الخضروات مع الجبن الطازج
جوليا Analgua ، 71 سنة - لاباز ، بوليفيا.
7. فيجوادا (لحم بالفاصوليا)
آنا لوسيا سوسا باسكوال ، 53 سنة - ريو دي جانيرو ، البرازيل.
8. "بيسون تحت شمس منتصف الليل"
كاثي أودونوفان ، 64 سنة - وايت هورس ، كندا.
9. الإغوانا مع الأرز والبقول
ماريا لوتز فيدريك ، 53 سنة - جزر كايمان.
10. لحم الخنزير المقلية مع الخضار
بان قوانغ مى ، 62 سنة - تشونغتشينغ ، الصين.
11. موافق للشريعة اليهودية - طبق من المعكرونة والأرز والبقوليات
Fifi Mahmer، 62 سنة - القاهرة، مصر.
12. الغضب (الكعك فضفاضة كبيرة في حفرة صغيرة) مع الكاري والخضروات
Bisrat Melake ، 60 عامًا - أديس أبابا ، إثيوبيا.
13. خينكالي
ناتالي باركادزي ، 60 عامًا - تبليسي ، جورجيا.
14. الرخويات لامبي في صلصة الكريول مع الأرز البري
Serte Charles، 63 سنة - Saint-Jean du Sud، Haiti.
15. حساء الضأن مع الخضار
Valadherdur Olafsdottir، 63 سنة - ريكيافيك، أيسلندا.
16. الدجاج Vindaloo
جريس استيبيرو ، 82 عامًا - مومباي ، الهند.
17. سوتو betavi (حساء اللحم البقري مع جوز الهند والخضروات)
هذه Rumiati ، 63 سنة - جاكرتا ، اندونيسيا.
18. Polenta (طبق من دقيق الذرة) مع الخضروات ولحوم الماعز
نورميتا سامبو آراب ، 65 سنة - كينيا.
19. سيلك (الرنجة بالبطاطا والجبنة الحبيبية)
إينارا رونتيل ، 68 سنة - كيكافا ، لاتفيا.
20. مزهردار (أرز مع كريمة عدس)
فداد العشي ، 66 عامًا - بيروت ، لبنان.
21. Finkubala (اليرقات في صلصة الطماطم)
ريجينا Lifumbo ، 53 سنة - Mchigi ، ملاوي.
22. ناسي ليماك (أرز جوز الهند مع الخضار والمقلية بدون أنشوجة صغيرة)
Thilaga Vadhi ، 55 عامًا - كوالا لمبور ، ماليزيا.
23. تامالي الخضار
Laura Ronce Herrera، 81 سنة - فيراكروز، المكسيك.
24. دجاج تادزهين
Eya Banks ، 62 سنة - ماسا ، المغرب.
25. لحم الثور وحساء الخضار
Sinnov Rasmussen ، 77 عامًا - بيرغن ، النرويج.
26. Ceviche من الفرخ
Itala Revello Rosas ، 77 عامًا - ليما ، بيرو.
27. كينونوت (سمك القرش في حساء جوز الهند)
كارمن ألورا ، 70 عامًا - إل نيدو ، الفلبين.
28. لحم الغنم مع الأرز
كارمينا فرنانديز ، 73 سنة - مدريد ، إسبانيا.
29. Inkokt-laks (سمك السلمون البارد المسلوق مع الخضار)
بريجيت فرانسيسون ، 70 عامًا - ستوكهولم ، السويد.
30. كاي يات ساي (عجة محشوة)
Boong Thongpor، 69 عامًا - بانكوك ، تايلاند.
31. Karniyarik (الباذنجان المحشو باللحوم والخضروات)
Ayten Okgu ، 76 سنة - اسطنبول ، تركيا.
32. ستيك من إلك
سوزان سوريسين ، 81 سنة - هوميروس. ألاسكا ، الولايات المتحدة الأمريكية.
33. فالي ، mchugina mbogamboga (أسماك الأرز والخضار في صلصة المانجو)
ميراي موسى خير ، 56 سنة - بوبو ، زنجبار.
34. طهي Sadza (دقيق الذرة البيضاء) وأوراق القرع في زبدة الفول السوداني
فلوتار نكوبي ، 52 سنة - شلالات فيكتوريا ، زيمبابوي.