يعرف الجميع عن الحساسية المفضلة للكثير من الأطفال والبالغين - الشوكولاته. يتم تقديمه في مجموعة متنوعة بحيث بدأ العديد يتساءل كيف يؤثر على الجسم. البلاط الحديث مختلف جدا عن تلك التي أنتجت قبل ثلاثين عاما ، ولكن لا يزال يمكن للشيكولاتة الحالية أن تستفيد وتؤذي شخصا.
التركيب الكيميائي للشوكولاته
الشوكولاته مصنوعة من بذور شجرة الكاكاو التي تنمو في المناطق المدارية. وهو مثمر للغاية وغير انتقائي ، وبالتالي يمكن شراء الشوكولاتة بأسعار معقولة إلى حد ما. ولكن مع ذلك ، قسم المنتجون الشجيرات إلى مجموعتين ، الأولى منها نبيلة ، والثانية - المستهلك. النوع الأول هو في بعض الأحيان أكثر تكلفة ولها طعم دقيق ولا تشوبها شائبة. والثاني أرخص ، ويتم تسليمه بكميات كبيرة وليس ممتعاً إلى الذوق. وبالتالي ، يمكن أن يكون التركيب الكيميائي للشوكولاتة الحقيقية مختلفًا تمامًا عن التركيب المستهلك في الطعام.
القيمة الغذائية للمنتج:
- البروتينات - 6.2 جم؛
- الكربوهيدرات - 48.2 غرام ؛
- الدهون - 35.4 جم؛
- الألياف الغذائية - 7.4 غرام ؛
- الماء - 0.8 غرام.
استخدام الشوكولاته لجسم الإنسان
تحتوي هذه الشوكولاتة المفيدة على العديد من العناصر التي تساعد على تخفيف التوتر وتحسين المزاج. أنه يحفز الإفراج عن الاندورفين في مجرى الدم ويدعم جسم الإنسان في لهجة. تعتبر الأنواع الأكثر فائدة من المريرة ، لأنه في تركيبها يتم الحفاظ على الحد الأقصى من مسحوق الكاكاو. يمكنه:
- ابتهج
- الشيخوخة البطيئة
- حماية من السمنة والسكري.
- تسهم في فقدان الوزن.
- تطبيع نظام القلب والأوعية الدموية للإنسان.
إذا أضيفت المكسرات أو البسكويت أو حشو الفواكه إلى الشوكولا المريرة ، فإنه يفقد خصائصه المفيدة. الحليب هو 50 ٪ خالية من الفيتامينات من الكاكاو ، والأبيض ليست مفيدة على الإطلاق ، لأنها لا تشمل مسحوق الكاكاو ، ولكن فقط النفط. على سبيل المثال ، الأطفال مغرمون جداً بتناول الأطعمة غير الطبيعية ، وبالتالي حرمان أنفسهم من الفيتامينات المحتملة. غير طبيعي هو أكثر لذيذ ولا يمكن فعل شيء حيال ذلك.
الشوكولاته السوداء جيدة وسيئة
يدرك الجميع تمامًا الشوكولاتة السوداء ، التي يتم توزيع فوائدها وأضرارها بشكل متساوٍ. في جرعات معتدلة ، يمكن أن يساعد على التعامل مع الكوليسترول المتراكم ، وذلك بسبب محتوى عدد كبير من الزيوت الأساسية. مع عمل عقلي قوي ، فإن 50 غراما من الأشياء الجيدة ستساعد على تحفيز نشاط الدماغ بشكل إيجابي ، مما يرفع النعاس واللامبالاة.
يحتوي على تركيز متناغم من الفوسفور والكالسيوم ومضادات الأكسدة والمغنيسيوم ، وكما هو معروف ، في هذه المكونات يحتاج جسمنا باستمرار تقريبا. يجب استخدام الشوكولاتة الداكنة ، والفوائد والأضرار منها بكميات متساوية ، باعتدال. هذا هو واحد من أهم القواعد حتى لا تضر الجسم. لا ننسى ردود الفعل التحسسية لدى الأشخاص الذين يعانون من التعصب الشخصي ومرض السكري. مع هذه الأمراض ، يتم تقليل استهلاك الشوكولاته.
الشوكولا البيضاء جيدة و سيئة
هذه الحساسية بدأت تدلل الناس فقط منذ عام 1930. في النسخة البيضاء لا يوجد مسحوق الكاكاو ، ولكن يتم استبداله بانسجام مع زبدة الكاكاو وبروتينات الحليب. لسنوات عديدة كان هناك جدل حول ما يحمل شوكولاتة الحليب ، فائدة أو ضرر؟ في هذه الحالة كل شيء واضح - فقط الاستخدام المعتدل لهذا المنتج هو الاستخدام.
إضافة كبيرة من الشيكولاتة البيضاء هي أنه يمكن أن يستهلكها الأشخاص الذين يعانون من حساسية من مسحوق الكاكاو. وتشمل الصفات السلبية محتوى عالي السعرات الحرارية ، حتى في طبق صغير من الطعام. كمية عالية من السكر يزيد من مستوى الجلوكوز ، الذي يؤثر على تدفق الدم أو تمدد الأوعية الدموية ، ولكن هذه المشاكل تحدث فقط عندما يتم تجاوز الزيادة اليومية بشكل كبير.
فوائد شوكولاته الحليب
بالتأكيد أي شوكولاته تثير المزاج والتكاليف مع الطاقة ومنتجات الألبان ليست استثناء. يعود الفضل في فوائد الشيكولاتة البيضاء إلى مذاقه الدقيق الذي يزيل تمامًا مرارة حبوب الكاكاو. المكونات الموجودة في تكوينها لا تضر الجسم إذا كان استخدامها في الاعتدال ، بل وعلى العكس ، إعطاء العمليات الإيجابية التالية:
- الأحماض Oleic ، linolenic و stearic لها تأثير إيجابي على مظهر الجلد ، وتعبئتها بالطاقة.
- التانين له تأثير مضاد للالتهاب ، والكافيين يحسن الدورة الدموية.
- يميز علماء التجميل الأقنعة بالشوكولاتة البيضاء ، من حب الشباب ، البشرة الجافة ، تقشير البشرة وتلميعها.
شوكولا لفقدان الوزن
Sladkoekhkam يشبه إلى حد كبير لانقاص الوزن بهذه الطريقة ، ولكن ، كما هو موضح أعلاه ، والشوكولاته ، والفوائد والأضرار التي ، على خط رفيع لا يمكن أن يكون مجرد منتج غذائي. خصوصا هذا ينطبق على الحليب والشوكولاته البيضاء. لفقدان الوزن الآن هناك أشرطة مصممة خصيصا ، يتم تقليل محتوى السعرات الحرارية منها. يمكنهم استبدال الحلوى دون الإضرار بالرقم.
بعض الناس يستخدمون الشوكولا المريرة أثناء فقدان الوزن ، وبالتالي تمييع نظامهم الغذائي. ويعتبر هذا مقبولاً تماماً ، لأنه بعد اعترافه ، يرتفع المزاج بشكل كبير ويختفي خطر الانسحاب غير المخطط من النظام الغذائي. الشيء الرئيسي هو السيطرة على استهلاكها. على سبيل المثال ، ينصح خبراء التغذية بمشاركة واحدة من الشيكولاتة لمدة شهر وتناول قطعة كل يومين.
النظام الغذائي على الشوكولاته المرة
تماما طريقة محددة لفقدان الوزن ، والتي تستثني جميع المواد الغذائية ، باستثناء الشوكولاته. ينصح أن تنقسم إحدى البلاطات إلى ثلاث وجبات ، وفي الفترات الفاصلة لتشرب كمية كبيرة من الماء. النظام الغذائي يستمر لمدة سبعة أيام على الشوكولاته ، وبعد ذلك سيكون من الممكن تكرار ذلك بعد ثلاثة أشهر فقط. يمكن أن يصل وزنه إلى سبعة كيلوغرامات من الوزن ، وفي الأيام الثلاثة الأولى ، سيخسر شخص واحد ونصف كيلو في اليوم.
تجدر الإشارة إلى أن الناتج من مثل هذا النظام الغذائي يجب أن يكون أنيقًا جدًا ، وإلا فإن رطلاً بالراتبين سيعود مع الأصدقاء. سيكون من الضروري البدء في رفض الدهون والمواد الغذائية الضارة ، لتشمل في النظام الغذائي الفواكه والخضروات الطازجة. وبعبارة أخرى ، بعد اتباع النظام الغذائي الأول في الثانية ، أقل صرامة ، ولكن لا يزال النظام الغذائي. لا تنس التمارين البدنية ، وإلا فسوف يفقد الجلد المرونة ويصبح أسوأ.
التفاف الشوكولاته لانقاص الوزن
وقد شارك العديد من صالونات التجميل في مثل هذه الإجراءات لسنوات عديدة ، ولكن في الوقت الحاضر يمكنك أن تفعل التفاف نفسك والمنزل. فوائد الشوكولاته السوداء لا تؤثر على فقدان الوزن السريع ، ولكن التخلص من السيلوليت وقشر البرتقال. سوف تزول الأحجام تدريجيا ، وفي حوالي 10 إجراءات ، سيكون من الممكن خسارة حوالي كيلوغرامين.
قبل التقديم على بشرة الشوكولاته ، تأكد من إجراء اختبار الحساسية. الشوكولاتة المريرة التي تذوب في حمام مائي سيكون لها تأثير مريح ، وسوف تشد الجلد وتجعله أكثر نعومة. ينصح الخبراء ، بعد الالتفاف ، بارتداء السراويل الدافئة والاستلقاء لمدة ساعتين على الأقل. بعد شطف بالماء الدافئ.
الشوكولاته المريرة جيدة للرجال
يمكن للرجال الاستفادة فقط من الشوكولاته المريرة ، مع إضافات ضئيلة. من المرغوب أن تكون نسبة الكاكاو 70٪ على الأقل. تلاحظ فوائد الشوكولاتة لدى الرجال عندما تبدأ عمليات الدورة الدموية في التحسن ، ينخفض مستوى الكوليسترول ويصبح الضغط عاديًا. لاحظ المتخصصون أن جسم الذكر يتفاعل مع الشوكولاتة المرة كما يلي:
- زيادة قوة الذكور ؛
- تقوية الأسنان
- تهدئة.
- تعزيز الحصانة.
ضرر للشوكولاته
أكبر ضرر من الشوكولاته يمكن أن يكون فقط مع فرط أوفرتها. يمكن للأشخاص البالغين التحكم في أنفسهم ، ولكن يجب مراقبة الأطفال ، بحيث لا تسبب الوجبة الممتعة مشاكل كبيرة. المكونات المضمنة في المنتج ليست خطيرة في الجرعات الصغيرة ، ولكن على العكس ، في معظم الحالات مفيدة فقط. ومع ذلك ، يعتقد الخبراء أن الشوكولاته ضارة بسبب:
- محتوى عالي السعرات الحرارية
- محتوى عالي الدهون
- محتوى الكافيين.