الفطر - وهو منتج غذائي معروف إلى حد كبير ، ويستخدم في الطهي وفي الطب. وهي تشمل عددا كبيرا من المواد اللازمة للجسم. أثبتت فوائد وأضرار الفطريات من خلال إجراء العديد من التجارب العلمية. على سبيل المثال ، تحتوي بعض المتغيرات على بروتين أكثر من اللحم ، وتكون كمية الكربوهيدرات عند مستوى الخضار.
الفطر - ضرر وفائدة لفقدان الوزن
خصوصية الفطريات هي حقيقة أنها ما يقرب من 90 ٪ من المياه. بالنظر إلى ذلك ، يحتوي الفطر على محتوى منخفض السعرات الحرارية ، ويتم امتصاصه بسهولة من قبل الجسم. المعادن الموجودة فيها ، وتنتج الكوليسترول "الضار" وزيادة معدل الأيض .
يمكن للفطريات الضرر جلب لأولئك الذين يستخدمون الأنواع السامة. لذلك ، إذا لم تكن خبيرًا ، فلا يوصى بتجميعها بنفسك. يجب أن يؤخذ بعين الاعتبار أنه خلال المعالجة الحرارية يتم تدمير عدد كبير من المواد المفيدة. لا يوصى بإساءة استخدام الفطر ، لأن ذلك قد يؤثر سلبًا على عملية الهضم.
الفطر في النظام الغذائي
يسمح لاستخدام الفطر أثناء فقدان الوزن ، والشيء الرئيسي هو إعدادهم بشكل صحيح. من الأفضل شراء الخيارات المعروضة في محلات السوبر ماركت لأنها تحتوي على مواد أقل ضرراً. ينصح بتناول الفطر المملح أو المجفف أو المخلل. فيما يتعلق بالخيارات المجمدة ، ثم في هذه الحالة سوف تعطي الطبق فقط طعم الفطر ، لا يوجد استخدام لمثل هذه المنتجات. عند فقدان الوزن ، من الأفضل اختيار مثل هذا الفطر: الفطر ، الفطر الهندي والفطائر. للحفاظ على فوائد عدم استخدام الكثير من الملح ومنتجات الألبان الحامضة الدهنية ، على سبيل المثال ، كريم حامض بديل مع اللبن الطبيعي. الجمع بين الفطر مع الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات المعقدة. مثل هذا التحالف سوف يساعد على الحد من الشهية.