عصيدة اللؤلؤ لا يحبها الجميع. عادة ما يكون مرتبطا مع نظام غذائي في المستشفى أو الجيش: الشعير المذاق المطبوخ على الماء ، ويمكن حتى أن يكون غير مطبوخ أو مهضوم تماما. اتضح ، بطبيعة الحال ، مغذية جدا ، ولكن لا طعم لها. ومع ذلك ، لا ننسى أن الشعير اللؤلؤ مفيد جدا لجسمنا ، وإذا تم طهيها بشكل صحيح ، بل هو لذيذ أيضا لذيذ. دعونا نأخذ بعين الاعتبار أحد الخيارات لصنع الشعير اللؤلؤي - لن نجعله عصيدة عادية فقط ، ولكن العصيدة مع مادة مضافة. في حالتنا ، هذه ستكون الفطر. لذلك ، دعونا نبدأ بالنظر إلى وصفة لشعير اللؤلؤ مع الفطر.
بيرل الشعير مع الفطر في multivark
المكونات:
- مشروم - 200 غم
- الشعير بيرل - 0،5 البنود ؛
- بصل - 1 قطعة.
- زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- ماء - 2 عناصر ؛
- الملح - حسب الذوق.
إعداد
وصفة لصنع عصيدة عصيدة مع الفطر بسيطة للغاية. تحقق من ذلك بنفسك! لذلك ، لإعداد شعير اللؤلؤ مع الفطر في multivark ، واتخاذ البصل العلف أولا ، ونظيفة وختم ناعما. تتم معالجة الفطر وقطعه في أطباق ، مما يجعله يجف. ثم خذ قدرة multivark ، صب الزيت النباتي ، وضع البصل والفطر ، وضع "الخبز" وإعداد هذا المشوي لمدة 15 دقيقة. وضع بوتوف شعير اللؤلؤ وسكب الماء برفق. كل مزيج بعناية ، حسب الضرورة ، الملح وتعيين وضع "بيلاف". شريط اللؤلؤ لذيذ ومتفتت في multivarquet جاهز!
بيرل الشعير مع الفطر في وعاء
المكونات:
- بيرل الشعير - 100 غرام ؛
- ماء - 300 غم
- اللحم - 100 غرام ؛
- فطر فطر - 100 غم
- زبدة - 50 جم؛
- الملح - حسب الذوق.
إعداد
من أجل تحضير شعير اللؤلؤ مع اللحم والفطر في وعاء ، نقوم بشطف الكفل جيدا ، ونضعه في مصفاة ونعطيه وقتا لتجفه وتجفيفه.
في هذه المرة ، صهرنا قطعة من الزيت على مقلاة ، اسكب الشعير وأقليه. لا تنس أن يحركها باستمرار. Champignons لغم وقطع إلى قطع صغيرة.
بعد ذلك ، جرِّب (إذا لم يكن جاهزًا ، نرحل لمدة 15 دقيقة أخرى) وخدمنا مباشرة في القدر على الطاولة. يمكنك حتى تذوق الزيت. لا تخف ، لا يمكنك إفساد عصيدة بالزيت! شهية طيبة!