إذا كنت تبحث عن وصفات سلطة بسيطة ولكنها لذيذة ، فإننا نقدم لك خيارًا رائعًا. سلطة الصيف مع الملفوف - مزيج مذهل من الخضار والأطعمة البروتينية ، والتي تجعل الطبق في نفس الوقت ومرضية بما فيه الكفاية ، وسهلة. هذا النوع من السلاطات يأمل أن يأكل على مدار السنة ، وفي الصيف ، سيكون خيارًا ممتازًا لتفريغ العشاء.
سلطة الصيف مع الملفوف والفجل
المكونات:
- الملفوف الطازج - 400 غرام ؛
- الفجل - 300 غرام.
- الخضر البقدونس - 30 غ ؛
- زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- التوابل.
إعداد
الملفوف melenko لامعة ، ويرش الملح على الطعم ويهرس مع اليدين ، بحيث يبدأ العصير ويصبح أكثر ليونة قليلا. منجم الفجل وقطع إلى حلقات نصف ، وقطع البقدونس ناعما بسكين. الآن نحول جميع المكونات إلى وعاء سلطة ، ملح ، ماء بزيت نباتي ومزيج.
سلطة الصيف مع الملفوف والنقانق
المكونات:
- البيض - 3 قطع.
- الملفوف الطازج - 300 غرام ؛
- سجق مدخن - 300 جم؛
- البازلاء الخضراء - 400 غرام ؛
- الجزر - 100 غرام ؛
- التوابل،
- المايونيز.
إعداد
لذا ، أولاً ، لنحضر جميع المكونات. للقيام بذلك ، نأخذ الكرنب ، ونزيل الأوساخ المتسخة من فوقه ونمزقه بقش رقيقة. ثم نقطع فقط نفس النقانق المدخنة. يتم تنظيف الجزر ، وغسلها وطحنها على الحفيد. يغلي البيض لمدة 10 دقائق ، ونبرد وننظف في المبشرة الوسطى. بعد ذلك ، ضع جميع المكونات في وعاء: الملفوف ، والبيض ، والجزر ، والسجق ، والبازلاء ، و podsalivaem الصغير. تذوق المايونيز مع المزيج جيداً.
سلطة الصيف مع الملفوف البكيني
المكونات:
- سلطة الخيار - 1 قطعة.
- الذرة المعلبة - 250 غ؛
- الملفوف البكيني أحد أبناء بكين - قطعة واحدة.
- التفاح الأخضر - 3 قطع.
- الجبن من أصناف صلبة - 200 غرام ؛
- التوابل.
للتزود بالوقود:
- زيت الزيتون - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- خردل فرنسي - ملعقة صغيرة
- مايونيز خفيف - 5 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- خل التفاح - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
إعداد
قطع أوراق نقية من الملفوف بكين إلى شرائح رقيقة ووضعها في وعاء. نضيف التفاح المفروم مع القش والخيار والسلطة ، والذرة المعلبة المعلنة والجبن المبشور ناعما. نحن نمزج كل شيء بشكل جيد ونذهب إلى صلصة السلطة. للقيام بذلك ، قم بخلط الخردل مع الخل ، صب الزيت ، ضع المايونيز واملأ المزيج الناتج مع السلطة ، مضافًا إليه المذاق. نزيل الطبق لمدة 30 دقيقة في الثلاجة ، ثم نخدمه على الطاولة.
سلطة الصيف مع الملفوف الصيني
المكونات:
- التوابل،
- الجزر - 1 قطعة.
- البازلاء المعلبة - 150 غ؛
- البيض - 6 قطع.
- الملفوف الصيني - 1 رئيس.
للصلصة:
- عصير الليمون - 2 ملعقة صغيرة.
- مايونيز - 2 ملعقة كبيرة. ملعقة.
إعداد
يغلي البيض وينظف ويقطع في الدوائر. قطع الملفوف مع القش رقيقة ، ويقطع الجزر مع شرائح ويغلي مع البازلاء في الماء المملح لمدة 5 دقائق ، ثم يرميها مرة أخرى إلى المصفاة. للصلصة الجمع بين المايونيز وعصير الليمون. الآن ضع كل المكونات في وعاء ، وموسم بالصلصة ، اخلطها وزينها بالأعشاب الطازجة.
وصفة للسلطة الصيف مع الملفوف
المكونات:
- الملفوف الأبيض - 300 غرام ؛
- الثوم - 3 فصوص
- لمبة - 1 قطعة.
- الزيوت النباتية - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- سكر - ملعقتان صغيرتان ؛
- الجزر - 1 قطعة.
- خل - ملعقة صغيرة
- التوابل.
إعداد
لتحضير سلطة الصيف مع الملفوف والجزر ، دع الرأس يخرج بالماء البارد وقطع إلى القش رقيقة. يتم تنظيف اللوز والجزر على مبشرة كبيرة ، ويتم تمرير الثوم من خلال الصحافة. يتم نقل جميع الخضروات إلى وعاء عميق ، وتتبلع بالزيت النباتي والخل وترش بالملح. يقلب جيدا ويقدم سلطة جاهزة على الطاولة.