دلل منزلك مع تروتة قوس قزح مذهلة ومحمصة بالفرن. هذا الطبق تماما مثل الجميع ، ولا حتى عاشق عاطفي جدا من أطباق السمك.
كيف لذيذة لتخبز تراوت قوس قزح في الفرن بالكامل؟
المكونات:
- سمك السلمون المرقط المثلج - 1 جهاز كمبيوتر.
- مايونيز - 4 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- صلصة الصويا المملحة - 4 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الجبن الصلب - 90 غ؛
- عصير الليمون - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- زيت عباد الشمس - 2 ملعقة شاي.
إعداد
سنقوم بإيصال أسماكنا ، وليس قطع الرأس من قاع الحافة. شطفها تحت تيار من الماء البارد وتجفيفها بمنشفة ورقية أو ويفر.
في وعاء صغير ، نفرض المقدار المناسب من المايونيز الدهني ، ونضيف صلصة الصويا والملح ، وعصير الليمون الطازج ونقوم بفرك جبنة صلبة كبيرة. يخلط كل هذه المكونات جيداً ويمزج الخليط الناتج مع كل التراوت أيضاً داخل البطن. النموذج مليء بالزيت ، ثم نضع سمكة فيه. غطي هذه الحاوية بغطاء مناسب وأرسلها إلى الفرن المدفوع إلى 195 درجة. نحن نطبخ سمك السلمون المرقط قوس قزح لنحو نصف ساعة. ولكن قبل 7 دقائق من تحضيره ، نقوم بإزالة الغطاء من الغطاء الذي كان يغطي الطبق بقشرة ذهبية.
كيف لذيذة لتخبز تراوت قوس قزح في الفرن في احباط؟
المكونات:
- شرائح من تراوت قوس قزح - 600 غرام ؛
- الفلفل البلغاري من ثلاثة ألوان - كل ل 0.5 جهاز كمبيوتر شخصى.
- البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- القشدة الحامضة (20 ٪) - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- مايونيز (67 ٪) - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- عصير الليمون - 2 ملعقة صغيرة.
- الملح وخليط من الفلفل - حسب الذوق.
- زيت عباد الشمس - 1 ملعقة شاي.
إعداد
يجب غسل شرائح السمك في وعاء بمياه نظيفة وتجفيفها. بعد ذلك ، قطع شرائح في شرائح 3-4 سم ولكل منهم يفرك بالملح.
في صفيحة صغيرة ، نمزج المايونيز الدهني مع الكريما الحامضة وعصير الليمون المحشو بالليمون. يفرك كل شريحة من تراوت قوس قزح مع هذا الخليط رائع ووضعها على قطع زيتية قليلا من رقائق الطعام. يتم وشم جميع الأسماك مع مجموعة متنوعة من الفلفل المطحون المختلفة ، وفوق ذلك ، نضع نصف حلقات من البصل الطازج ومكعبات كبيرة من الفلفل الملون. نغلق كل هذا الجمال مع حواف الرقاقة ونرسله إلى الفرن المسخن إلى 185 درجة. بعد 25 دقيقة ، يمكنك تذوق السمك الرائع.