Plov في multivark مع النهج الصحيح هو أكثر لذيذة وشهية أكثر من المطبوخة تقليديا في وعاء ، كما يخلق الجهاز جميع الشروط اللازمة ونظام درجة حرارة ثابتة. الشيء الرئيسي هو اختيار حبوب الأرز ذات جودة واتباع التوصيات الموصوفة في الوصفة بشكل صحيح.
كيف لطهي بيلاف في متعدد المتغيرات؟
أي وصفة من pilaf في multivarke ينطوي على مراعاة بعض النسب من المكونات الرئيسية. ينبغي أن يؤخذ الأرز حوالي نصف كمية اللحم ، وعدد الخضار للزيرفاخ (القلي) بنسب متساوية مع قاعدة اللحم. من المهم أيضا التأكد من أن لديك كمية مناسبة من الدهون ، والتي من شأنها أن تجعل من الممكن الحصول على بيلاف الهشة حقا في multivark.
Pilaf في multivark مع لحم الخنزير - وصفة
يتم تحديد طعم الطبق المحضر بالتوابل المستخدمة. بيلاف من لحم الخنزير في multivarque ستكمل تماما الزيرا ، البرباريس ، الكركم. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة إلى طعم الكزبرة المطحونة ، والكمون ، وخليط من الفلفل. يجب عمل مزيج عطري مقدمًا ، إضافة جزء منه عند قلي مكونات الخضروات ، وباقي الكتلة لتوزيع الطعام في نهاية الطهي جنبًا إلى جنب مع رؤوس الثوم أو الأسنان بالكامل.
المكونات:
- لحم الخنزير - 890 غرام ؛
- الأرز - 395 غرام ؛
- البصل والجزر - 440 غرام.
- رؤوس الثوم - 2 قطعة.
- ماء - 795 مل؛
- الدهون - 120 غرام.
- التوابل والملح - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة مع شريحة.
إعداد
- شرائح من لحم الخنزير البني في الدهون على "الخبز" وتنتشر بسكين في الوعاء.
- في الإرسال المتعدد ، يتم شحن كتلة الخضار والمقلية حتى ينضج النصف.
- أضف اللحم ، ثلثي التوابل ، بعد خمس دقائق من صب السائل المغلي ، ونقل الجهاز إلى "التبريد" ، واضبط الوقت لمدة 45 دقيقة.
- صب مزيد من الخطف تشطف وتبديل الجهاز إلى وظيفة "رايس" ("Pilaf").
- بعد ربع ساعة ، أضيفي رؤوس الثوم والباقي من البهارات واطبخ حتى الإشارة.
بيلاف مع لحم البقر في multivark
يمكن ملحم بيلاف المثالي مع اللحم في مولتيفارك ، مع الأخذ بدلاً من لحم البقر أقل من لحم الخنزير. في هذه الحالة ، من الضروري زيادة كمية الدهون إلى حد ما. في نواحٍ أخرى ، تكون الصيغة مطابقة للمادة المذكورة أعلاه مع بعض تغييرات النظام. يمكن أن تؤخذ مجموعة من التوابل في شكل مزيج جاهز أو تشكل كتلة عطرية من أكثر المكونات المرغوبة.
المكونات:
- لحوم البقر - 880 غرام ؛
- حبوب الأرز - 390 غرام ؛
- المصابيح ، الجزر - 430 غ ؛
- رؤساء الثوم - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الماء المغلي - 790 مل.
- زيت -160 مل.
- التوابل والملح - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة مع شريحة.
إعداد
- في قدرة الجهاز متعددة على "خبز" في جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية في كتلة الخضار وقطع اللحم ، zirvak التوابل في عملية التوابل.
- وضعوا الردف المغسول ، ورؤوس الثوم ، والمواد الغذائية podsalivayut ، وتذوق نكهة وسكب كل الماء المغلي.
- قم بتبديل الجهاز إلى "Quenching" ، واطهي المحتويات لمدة ساعة واحدة ، والسماح بالوقوف لمدة 40 دقيقة أخرى على "Heat".
بيلاف في بار متعدد مع الدجاج
هذه الوصفة تدور حول كيفية طهي بيلاف في مجموعة متعددة من الدجاج. يصعب وصف النوع المتنوع من الطبق بأنه كلاسيكي ، ولكن في هذا الأداء يمكن أن يكون ممتازًا للتذوق ، عطريًا بشكل لا يصدق ، مشبعًا ، على الرغم من أنه في نفس الوقت المزيد من الضوء. يمكن تناول الدجاج كقطعة جزئية على العظام ، أو ببساطة في شكل شرائح ، وتقطيعها إلى شرائح متوسطة الحجم.
المكونات:
- الدجاج - 480 غ ؛
- أرز الحبوب - 290 غ؛
- البصل والجزر - 230 غرام.
- فصوص ثوم - 5-7 قطع؛
- صلصة الطماطم - 25 غ؛
- ماء 580 مل؛
- زيت 70 مل.
- التوابل والملح - حسب الذوق.
إعداد
- فرشاة "الساخنة" في الخضار الخضار الساخنة ، بيدق الدجاج.
- صب في الخدوش 15 دقيقة ، إضافة التوابل والطماطم ، فصوص الثوم ، إضافة الملح وصب الماء المغلي.
- استمر الطهي لمدة أربعين دقيقة في برنامج "Pilaf" ("Rice").
- بعد نصف ساعة أخرى من البقاء على بيلا الدجاج "ساخنة" في multivarquet ستكون جاهزة.
بيلاف من لحم الضأن في متعدد المتغيرات
بيلاف الأوزبكية الأصيلة في متعدد المتغيرات مصنوع من لحم الضأن. بفضل هذا النوع من اللحم ، سوف يلعب الطبق مع ملاحظات شرقية فريدة. جزء من الدهون النباتية عند الطهي هو مرغوب فيه ليحل محل الدهون ، ويجب أيضا أن تستخدم كما ziru التوابل والبرباريس. الشيء الرئيسي هو اختيار لحم خروف صغير ، ثم سيكون طعم الطعام في الأعلى.
المكونات:
- لحم خروف - 870 جم؛
- الأرز - 390 غ ؛
- المصابيح ، الجزر - 420 غ ؛
- رؤساء الثوم - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- ماء - 795 مل؛
- الدهون - 170 غرام ؛
- التوابل (زيرا ، البرباريس ، الفلفل الحار) ، الملح.
إعداد
- على النقيض من التقنيات المذكورة سابقا في هذه الحالة ، أول مشوي على لحم الضأن "الضأن" ، ثم وضع الخضار.
- بعد 15 دقيقة ، أدخل الكرنب والتوابل والثوم وصب في الماء المغلي المملح ، وطهي الطعام في وضع "Plov" ("رايس") لمدة ساعة.
Pilaf مع اللحم المفروم في متعدد المتغيرات
إن تحضير بيلاف في متعدد المرات هو أمر بسيط ، خاصة إذا كان اللحم يستخدم كقاعدة للحوم. في هذا الأداء ، يتم إعداد الطبق بسرعة أكبر ، ويظهر ليس أقل فاتح للشهية ، عطرة ومشبعة. إذا رغبت في ذلك ، يمكن أن تستكمل مع غيرها من الخضروات والزبيب والفواكه المجففة. تغسل بعناية لتنظيف الأرز من نوعية المياه ، والنسب الصحيحة للسائل المستخدم - وهذا هو سر الطعم المثالي.
المكونات:
- اللحم المفروم - 520 غم
- حبوب الأرز - 160 غرام ؛
- البصل والجزر والفاصوليا الخضراء - 180 غ؛
- فصوص من الثوم - 2 قطعة.
- ماء - 320 مل.
- الدهون النباتية - 40 غ؛
- التوابل والملح.
إعداد
- في الزيت المحمر على الخضار "خبز" مع اللحم المفروم.
- وضعوا الردف المغسول والفاصوليا وفصوص الثوم غير المطبوخة والبهارات وصب الماء المغلي.
- لمواصلة وإنهاء الطهي للطعام ، اختر وضع "Pilaf".
Pilau الخضروات في متعدد المتغيرات
لا ينبغي أن يكون pilau لذيذ في متعدد المتغيرات مع اللحوم. يمكن طهيها ببساطة مع الخضار ، مما يجعل الطعام أسهل ، متاح للاستهلاك أثناء الصوم أو للغذاء النباتي. مجموعة الخضار يمكن أن تكون متنوعة جدا. يمكن استبدال بعض المكونات بآخرين ، أو استخدامها جميعًا معًا. الشيء الرئيسي هو حساب حجم السائل بشكل صحيح ، والحد من كمية عن طريق إضافة جزء إضافي من الخضار العصير.
المكونات:
- حبوب الأرز - 160 غرام ؛
- البصل والجزر - 180 غ؛
- الفلفل البلغاري ، البازلاء الخضراء - 120 غ ؛
- فصوص من الثوم - 4 قطع.
- ماء - 320 مل.
- زيت - 40 مل.
- التوابل والملح.
إعداد
- المقلية في طريقة "الخبز" للخضروات الدهنية إضافة مكعبات من الفلفل والبازلاء البلغارية ، صب الخطف تشطف والتوابل وتصب الماء المغلي المملح.
- الانتهاء من طهي الطعام في وضع "رايس" ، في انتظار إشارة.
بيلاف مع عيش الغراب في multivark
من التعليمات الموضحة في هذه الوصفة ، سوف تتعلم كيفية طهي بيلاف في مولتيفارك على أساس عيش الغراب. يمكن طبق لذيذ خاصة مع استخدام الفطر الغابات ، والتي تحتاج إلى غسلها مسبقا ، وتغلي إلى نصف مطبوخة ومقطعة إلى شرائح متوسطة. كتوابل في هذه الحالة ، من الأفضل أخذ خليط من البرباريس والكزبرة والزعفران والثوم المجفف.
المكونات:
- الفطر - 320 غم
- حبوب الأرز - 290 غرام ؛
- البصل ، الجزر - 160 غرام ؛
- فصوص من الثوم - 4 قطع.
- ماء 580 مل؛
- زيت - 70 مل.
- التوابل والملح.
إعداد
- في الزيت الساخن على "Zharke" يمرون كتلة الخضار مع الفطر حتى تتبخر الرطوبة.
- صب الردف يغسل ويخلط مع التوابل ، وضع الثوم وصب الماء المغلي.
- إعداد الطبق في وضع "Plov" ("رايس") حتى الإشارة.