المواد الغذائية الغنية بالألياف

نحن نعلم جميعا أن جسم الإنسان لا يمكن الاستغناء عن الدهون والبروتين والكربوهيدرات. ولكن لسبب ما ، اتضح أنها تحدثت عن عنصر مهم مثل السليلوز منذ وقت ليس ببعيد ، وفي الحقيقة أنها تأخذ دوراً نشطاً في عمل أعضائنا الداخلية.

الأغذية الغنية بالألياف النباتية متنوعة ويمكن الوصول إليها بسهولة ، مما يسمح لكل فرد بإدراجها في نظامهم الغذائي. في هذه المقالة ، سوف تتعلم ما تحتاج إلى تناوله لإعطاء جسمك الكمية المناسبة من هذا المكون المفيد.

فائدة الغذاء الغني بالألياف

بادئ ذي بدء ، لاحظ أن الألياف هي الألياف النباتية الواردة في أوراق وجلود الخضار والفواكه والبذور والبقوليات. لا تذوب في الأمعاء ، لكنها تمتص جميع المواد والسموم والمواد التي لا داعي لها الجسم ويزيلها من الجسم. ولذلك ، فإن المنتجات التي تكون فيها هذه الألياف كثيرة جدا ، فقط ضروري للحفاظ على نظام غذائي.

تناول الأطعمة الغنية بالألياف يساعد على التخلص من مشاكل الجهاز الهضمي ، ومنع الإمساك ، والبواسير ، وسرطان القولون ، وأمراض القلب والأوعية الدموية. أيضا ، لا يعطى السليلوز الجلوكوز ليتم امتصاصه بسرعة من قبل الجسم ، مما يساعد على خفض نسبة السكر في الدم ، ويقلل من امتصاص الكولسترول ، مما يساعد على منع تكوين حصى في المرارة.

الآن دعونا ننظر إلى ما هو الغذاء الغنية بالألياف. هذا هو في المقام الأول الخضار والفواكه مع قشر ، وهو أمر مهم جدا ، لأنه في وعاء من الفاكهة أو الخضار يحتوي على معظم الألياف والمواد المغذية الأخرى على حد سواء. ثم انتقل نخالة الحبوب ، وجميع أنواع الحبوب ودقيق القمح والمكسرات ، الخ

لتسهيل اختيار الأغذية الغنية بالألياف ، سيكون الجدول الذي يتكون من المتخصصين مساعداً ممتازاً لك. وهو يشبه قائمة صغيرة من المنتجات المختلفة من حيث النسبة المئوية ، مما يساعدك على تحديد وحساب الكمية التي تحتاج إلى تناولها بسرعة.

على سبيل المثال ، المعدل اليومي للألياف للشخص هو 30-35 جرامًا. باستخدام جدول يحتوي على قائمة من الأطعمة الغنية بالألياف ، من السهل معرفة أي جزء من عصيدة القمح أو النخالة يمكن السماح بتناوله حتى لا يتجاوز المعايير المذكورة وليس لإلحاق الضرر بجسمك.

بما أن الاستهلاك المكثف للأغذية الغنية بالألياف يمكن أن يؤدي إلى الجفاف ، إذا قررت الذهاب إلى نظام غذائي ، وتناول بعض الخضار ، تأكد من شرب المزيد من الماء ، وهذا لا يساعد فقط على خداع المعدة ، ولكن أيضا حماية نفسك من المشاكل غير الضرورية مع الصحة.