على مر القرون ، كانت الخصائص المفيدة للاكتسمون متاحة فقط للمقيمين الصينيين. وفقط بحلول نهاية القرن التاسع عشر ، كان الناس من البلدان الأخرى يتذوقون هذه الفاكهة. حتى في وقت لاحق ، كان العلماء قادرين على معرفة ما هي الفيتامينات الموجودة في البرسيمون ، والتي بفضلها تعتبر هذه الفاكهة علاجية من قبل الصينيين.
تكوين الكاكي
بالفعل ، بناء على الاسم ، الذي يترجم من اللغة اللاتينية ، "غذاء الآلهة" ، يمكنك أن تفهم أن البرسيمون له تركيبة غنية ومفيدة. يحتوي على مثل هذه المواد:
- مضادات الأكسدة التي تساعد في مكافحة تأثير المواد الضارة ، ودعم شباب الجسم ؛
- الألياف الغذائية ، وفي البرسيمون هناك 2 مرات أكثر من التفاح.
- الأحماض العضوية ، التي خصائصها الهامة هي تحسين الجهاز الهضمي ودعم توازن قاعدة الحمض.
- السكر ، ولهذا السبب لا ينصح برسيمون لاستخدامها من قبل مرضى السكر. السكريات من البرسيمون تغذي عضلة القلب والدماغ.
- العفص ، والتي تعطي طعم البرسيمون قابض.
- الفيتامينات.
- المغذيات الدقيقة.
تكوين الفيتامينات والعناصر النزرة في الكاكيمون
قيمة الكاسيمون هي الفيتامينات والعناصر النزرة.
برسيمون الفيتامينات:
- provitamin A ، المسؤولة عن مرونة الجلد ، وبصر جيد ،
المناعة ، يحسن حالة الشعر ، الأظافر ، العظام. لاستيعاب هذا الفيتامين ، هناك حاجة إلى الدهون ، لذلك ينصح بتناول البرسيمون بعد الأكل ؛ - المجموعة B (B1، B2، B3)؛
- حمض الاسكوربيك.
عناصر من البرسيمون: البوتاسيوم ، الكالسيوم ، الحديد ، الفوسفور ، المغنيسيوم ، الصوديوم. العلماء لم يستغرق وقتا طويلا لمعرفة ما إذا كان هناك اليود في البرسيمون. اتضح أن البرسيمون هو واحد من الفواكه القليلة التي يمكن أن يكون لها تأثير إيجابي على الغدة الدرقية بسبب وجود اليود في تكوينه.
هناك أكثر من 50 نوعًا من الكاكيون ، وجميعها يحتوي على نفس التركيب والقيمة تقريبًا. لذلك ، من أجل معرفة ما هي الفيتامينات الموجودة في البرسيمون korolek أو الأنواع الأخرى ، يكفي معرفة التركيبة الموضحة أعلاه.