دودة القز عبارة عن توت لذيذ بشكل غير عادي ، علاوة على ذلك فهو مفيد جدًا للصحة. اليوم سوف نخبرك عن كيفية تحضير حشوة التوت. هذا المشروب ليس له طعم إلهي فقط ، رائحة عطرة ، ولكن له أيضًا خصائص طبية.
وصفة لتعبئة التوت دون الفودكا
المكونات:
- التوت - 500 غ؛
- مياه مفلترة - 1 لتر.
- الكونياك - 1 لتر.
- السكر - 1،5 ملعقة كبيرة.
إعداد
لذلك ، شطف التوت بعناية ، ثم اسكبها في مرطبان نظيف وغطيها بالسكر. ثم صب بلطف في الكمية اللازمة من الكونياك والمياه العذبة. كل ذلك يخلط الملعقة بعناية ثم يغلق بإحكام ويوضع الشراب في مكان دافئ لمدة 3 أسابيع. بعد ذلك ، يتم تصفية السائل المنتهي من خلال القماش القطني ، ونصب الحشوة من التوت إلى الكونياك في زجاجة جميلة ونخدمها مبردة.
كيفية جعل ملء لذيذ من التوت؟
المكونات:
- التوت الناضج - بند واحد
- الكحول - 200 مل.
- تصفية المياه - 0،5 البنود ؛
- السكر - 1 ملعقة كبيرة.
إعداد
نقوم بغسل التوت الأسود جيدا تحت الماء الجاري ، وإزالة جميع التوت الفاسد ، والقمامة ، ونقله إلى وعاء ، ويعجنه جيدا مع هاون خشبي بحيث يتم تخصيص العصير. ثم ، من الماء والسكر ، طهي الشراب وتهدئة إلى درجة حرارة الغرفة. في التوت المهروسة صب الكحول ، شراب ، مزج المحتويات بعناية وتصب في الجرة. غطي القمة بغطاء وأصر في الطابق السفلي لمدة أسبوعين. ثم نقوم بإخراج السائل الجاهز ، من خلال التصفية من الشاش ، صب الشراب في زجاجات زجاجية ، وصله ووضعه في القبو أو في الثلاجة.
صب من الكرز والتوت
المكونات:
- التوت الناضج - 1 كغم؛
- الكرز ناضجة - 2 كجم.
- السكر - 800 غرام ؛
- الماء المصفى - 250 مل.
إعداد
لذلك ، في البداية ، يتم فرز الكرز من الحطام ، غسلها ، المجففة وحفر استخراج بعناية. ثم ننتقل إلى إعداد التوت: نقوم بمعالجة ، وشطف وتجفيف على منشفة. بعد كل التوت جاهزة ، انتقل إلى إعداد خمور محلية الصنع. للقيام بذلك ، تأخذ جرة نظيفة ، صب القليل من السكر في ذلك ورمي حفنة من التوت ، طبقة صغيرة. يتم تنفيذ هذا الإجراء حتى يتم ملء البنك بالكامل. بعد ذلك ، اسكب الماء النقي المصفى برفق. تذكر أنه لا ينبغي أن يكون الجو حارًا أو باردًا جدًا. يجب أن تكون درجة حرارته حوالي 20 درجة. نحن لا نملأ العلبة بالحافة ، لأن عملية التخمير تنص على انبعاث الغازات. وعندما تتراكم - سيزيد حجم الكتلة. الآن تأخذ القفازات المطاطية وسحبها برفق على الرقبة. ومن الجدير بالملاحظة أيضًا أنه في أحد الأصابع من الضروري عمل ثقب حتى تخرج الغازات من الخارج ، بدلاً من أن تتراكم في الحاوية. في هذا الشكل ، نضع البنك في
إذا كنت لا تستخدم حشو ، فمن الأفضل وضعها في مكان مظلم وبارد على نحو مفضل. باستخدام طريقة التخزين هذه ، سيكون بإمكانك إرضائك لمدة 3 سنوات. لا تنسَ أيضًا أن تشاهد: بعد كل شيء ، إذا دخل القليل من الضوء والحرارة إلى الغرفة ، فقد تتغير المصطلحات في اتجاه أصغر.