Uzvar هو مشروب فيتامين ملين تقليدي من المطبخ الأوكراني ، مصنوع من التوت المجفف والفواكه ، تناظرية من كومبوت من الفواكه المجففة . يأتي اسمها غير المعتاد من كلمة "مشروب" ، لأن الثمرة لا تختمر ، ولكن يتم غليها ، ثم تصر. دعونا ننظر معك وصفات لإعداد الفواكه المجففة من الفواكه المجففة.
اوزفار من الفواكه المجففة
المكونات:
- الزبيب - 50 غرام ؛
- المشمش المجفف - 50 غ؛
- ماء - 2 لتر.
- البرقوق - 50 غ؛
- حامض الستريك - حسب الذوق
- الكمثرى المجففة - 80 غ؛
- الكرز المجفف - 80 غ؛
- التفاح المجفف - 80 غ؛
- العسل - 3 ملاعق كبيرة. ملعقة.
إعداد
كيف لطهي جرة فاكهة مجففة؟ يُوضع الماء في المينا المطلية بالمينا على نار متوسطة ويُغلى المزيج. غسلت جميع الفواكه المجففة جيدا عدة مرات ، وضعت على منشفة ودعها تصريف المياه الزائدة. الآن بعناية وضع الفواكه المجففة في الماء ، وخلط وطهي لمدة 5 دقائق. بعد ذلك ، قم بإزالة المقلاة من النار ، ثم غطيها بغطاء واتركها لتبرد وتبرد حتى تصل إلى درجة حرارة الغرفة. ثم يضاف حمض الليمون إلى الذوق ، ويضع العسل ، ويخلطه ويصب المشروب على الكؤوس مع الفواكه المجففة.
ارتفعت وصفة لهرمونات من الكلب
و Uzvar ، يخمر من وردة الكلب ، هو مفيد جدا. إنه دعم جيد للحصانة ، خاصة في فصل الشتاء.
المكونات:
- الاليكترونية الطازجة أو المجففة - 50 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الماء المغلي - 1 لتر.
- السكر أو العسل - حسب الذوق.
إعداد
لذلك ، لإعداد Uzvara نأخذ التوت من وردة الكلب ، وتملأها بالماء ، ونضعها على نار ضعيفة ونجعلها تغلي. ثم قم بإخراج القدر برفق من الطبق ، ثم غطيه بغطاء واتركه ليغمر في مكان بارد لمدة 60 دقيقة. قبل الاستهلاك ، اقتبس من مرشح dogrose وأضف ، إذا رغبت ، السكر أو العسل الطبيعي.
شهية طيبة!