أساس المشروبات الغازية الرئيسية في فصل الصيف هو دائما الليمون ، شراب السكر ، وبطبيعة الحال ، الماء ، ولكن هذه القاعدة المثالية يمكن أن تكمل بأي إضافات: من الخيار ، التوت والفواكه الموسمية ، إلى الخضروات العطرية ، والعصائر والتوابل. قررنا ألا نضيع فرصة التجارب ونخبر عن الليموناضة الأصلية المعدة في المنزل.
كيفية جعل عصير الليمون في المنزل - وصفه
دعونا نبدأ مع نفس قاعدة البيانات ، بناء على ما يمكنك تطوير بقية الوصفات بنفسك.
المكونات:
- الماء المثلج - 630 مل.
- عصير الليمون - 135 مل؛
- السكر - 65 غرام.
إعداد
يبدأ عصير الليمون محلي الصنع مع شراب السكر ، حيث يسكب السكر 80 مل من الماء ويوضع على نار ضعيفة. يتم طهي شراب السكر حتى يتم إذابة السكر ، ثم يتم تبريده قليلاً وتخفيفه بالماء المتبقي. الآن يبقى فقط لتكملة المياه المحلاة بعصير الليمون ويمكنك تقديم مشروب مع الثلج.
عصير الليمون في المنزل - وصفة مع النعناع
جعل عصير الليمون أكثر من ذلك بكثير يساعد على منعشة مضافة بسيطة في شكل أوراق النعناع. الحلاوة في هذه الوصفة ستوفر مستخلص ستيفيا.
المكونات:
- نعناع - 3 فروع
- ليمون كبير
- ستيفيا (مسحوق) - ¼ ملعقة صغيرة.
- الماء 1.4 لتر.
إعداد
عدد قليل من الفروع من الجنيه النعناع مع المدقة في هاون ، في محاولة لكسر سلامة الأوراق الخضراء وينبع ، ولكن لا تحولهم إلى عصيدة. ثم يملأ النعناع بربع الماء ويوضع فوق النار ويطهى حتى يغلي. غط المرق واتركيه ليبرد. خلال هذا الوقت ، سوف تمر جميع الزيوت العطرية الأساسية من النعناع في الماء ، وسوف تضطر فقط إلى إجهادها ومزجها مع السائل المتبقي. يكتمل إعداد عصير الليمون في المنزل ، ويبقى فقط لتخفيف ستيفيا مع عصير الليمون في ذلك ويمكنك أن تجرب.
كيفية جعل عصير الليمون البرتقالي الغازية في المنزل؟
يمكن أن يكون أساس عصير الليمون الغازية مثل الماء الفوار العادي ، لذلك ، على سبيل المثال ، ومنشط ، وإعطاء مشروبات جاهزة مرارة طفيفة.
بالإضافة إلى الليمون (أو بالأحرى - الجير) ، فإن رائحة ونكهة الشراب ستضيف أوراق الريحان والبرتقال.
المكونات:
- الجير - 1 قطعة.
- برتقالي - 2 قطعة.
- السكر - 25 غ؛
- أوراق الريحان - 7 قطع.
- المياه الغازية - 620 مل.
إعداد
نصف الجير مقسم إلى قطع ويوضع في إبريق. أضف لب البرتقال وأوراق الريحان وصب كل السكر. قصف الثمرة بالأعشاب والسكر معاً حتى تمتزج النكهات. صب قاعدة الحمضيات بالماء واتركها للوقوف في البرد لمدة ساعة. يُصفّى عصير الليمون ، ويُسكب على الكؤوس ويُقدّم مع شرائح الحمضيات ومكعبات الثلج.
عصير الليمون من tarhuna في المنزل
المكونات:
- الماء - 1،8 لتر.
- عصير الليمون - 215 مل؛
- حفنة من الطرخون الخضراء.
- العسل - حسب الذوق.
إعداد
افركي أوراق الطرخون حتى تشمها. اغلي نصف الماء وصب الأوراق العطرة بالماء المغلي. بعد التغطية ، اترك كل شيء للوقوف حتى يبرد السائل ، ثم إجهاده. تسريب الترشيح من خليط الترهون مع عصير الليمون والماء والعسل. تخدم مع الثلج.
عصير الليمون الزنجبيل في المنزل
يمكن أن يكون هناك عنصر آخر ينعش ومنعش في عصير الليمون هو جذر الزنجبيل. مثل هذه المضافات لا تحارب فقط مع الحرارة فحسب ، بل تساعد أيضا على شحذ الشهية قبل الوجبة القادمة في الطبيعة.
المكونات:
- الزنجبيل المبشور - 35 ز ؛
- الماء 1.4 لتر.
- فرع من إكليل الجبل.
- عصير الليمون - 115 مل؛
- العسل - 65 مل.
إعداد
صب الزنجبيل المبشور ، روزماري والعسل بالماء المغلي (240 مل). اسمح للخليط بالتبريد لمدة 20 دقيقة ، ثم يصفى ويمزج شراب الزنجبيل مع باقي الماء. توتر عصير الليمون وتخلطه مع عصير الليمون. تقدم فقط بعد التبريد المسبق.