اليوم سنخبرك كيف تصنعي عصير الليمون بنفسك من الطرخون. ينعش هذا المشروب وينشط في يوم الصيف الحار ، كما يتهمك بمزاج إيجابي وجيد.
وصفة لعصير الليمون مع الطرخون
المكونات:
- ليمون طازج - 1 قطعة؛
- الليمون - 1 قطعة.
- tarhun - 0.5 حزمة ؛
- السكر - 75 غرام ؛
- المياه المعدنية - 1 لتر.
- الماء 75 مل.
للعصير:
- tarhun - 0.5 حزمة ؛
- مياه الشرب - 205 مل.
إعداد
تغسل ثمار الحمضيات وتغلي بالماء المغلي. تنقسم حفنة من tarhun إلى أجزاء ونضع واحدة في عموم نظيفة. ملء كوب من شرب الماء البارد ويعجن بعناية الخضر مع هاون حتى يتم استخراج العصير منه. بعد ذلك ، نأخذ العشب ونستبعده. في قدر نظيفة ، سكر الشراب في الماء ، قم بغلي الشراب ، ثم قم بتهدئته. الجير المقشر والليمون مع اليدين على الفصيصين. يُبرّد الشراب الحلو والعصير المركز من الطرّونة المخلوط في قدر ويُضاف ما تبقى من الخضر غير المعالجة. الآن نصب الشراب بالماء المعدني البارد ، أخلطه جيدا ، ورمي الثلج وصب الطرخون إلى أكواب.
وصفة لعصير الليمون من tarhuna في المنزل
المكونات:
- tarhun الطازجة - 1 حفنة.
- الليمون - 2 قطعة.
- ماء 590 مل؛
- السكر 215 غرام ؛
- الجليد - للإيداع.
- النعناع الطازج - لتذوق.
إعداد
يتم غسل كل من الطرحيون والنعناع والخضراوات الممزقة والمفرومة ناعما بسكين. كانت حبيبات الليمون مغمورة بالماء المغلي ، وعصرت عليها ، وسكبتها في وعاء.
غلي الشراب بشكل منفصل: في مقلاة مع الماء المغلي نرمي السكر ، نرسل الأطباق إلى الموقد ونغلي المحتويات حتى يتم إذابة البلورات تمامًا. ثم يضاف العصير للشراب المبرد ، ثم يضاف الخضر المحضر ، ثم يخلط ويشرب الشراب في الثلاجة لمدة 45 دقيقة. قبل التقديم ، عصير الليمون مع الطرخون والنعناع وفلتر الليمون ، تصب في إبريق ، ورمي الثلج وخدم الشراب على الطاولة.
وصفة لليمونادة محلية الصنع مع الطرخون والفراولة
المكونات:
- تصفية المياه - 985 مل.
- الليمون - 0،5 قطعة.
- الجير - 1 قطعة.
- النعناع الأخضر الطازج - فرعين.
- tarhun - فرعين.
- الفراولة - 5-7 قطع.
- السكر - حسب الذوق
- الجليد.
إعداد
الليمون والجير غسلها ، وتجفيفها وتقلص العصير. نسكبه في إبريق شفاف ونضيف قشر الفاكهة. يتم غسل النعنع و tarhun وإرسالها هناك ككل فرع. يتم شطف الفراولة وتمزيقها وتقطيعها إلى قطع. يضاف التوت إلى باقي المكونات والسكر حسب المذاق. نحن نغلي الماء ونسكب الثمار بالأعشاب ونصر على الشراب لنحو 15 دقيقة. نحن نبرد عصير الليمون "ترهون" ، نرسله إلى الثلاجة لبضع ساعات ، ثم نصبه على الكؤوس ، ونزين المشروب بقطعة من الليمون ونرمي القليل من الثلج المجروش.