يجب أن لا تكون اللذيذ لذيذًا فحسب ، بل مفيدًا أيضًا. الآن سوف نخبرك عن تحضير pastille محلية الصنع من التفاح. هذه الوصفة ستكون ذات أهمية خاصة بالنسبة لأولئك الذين تلقوا في موسم الحصاد كميات هائلة من التفاح وببساطة لا يعرفون ماذا يفعلون بها.
وصفة للباستيل محلية الصنع من التفاح دون السكر
المكونات:
- التفاح.
- المياه.
إعداد
يتم تقشير التفاح ، تقطيعه إلى شرائح. انشرها في مقلاة ، مع القليل من الماء. نضعها على الموقد على الموقد. إذا كان التفاح حلوًا ، فستكون ساعة واحدة كافية. إذا استخدمنا أصنافًا حمضية وصعبة من التفاح ، فمن الأفضل إطفاءها من 2-3 ساعات. عندما تبدأ الثمرة بالتحول إلى هريس ، نزيل القدر من النار. قم بتصفية التفاح وطحنه من خلال منخل صغير ليصنع به بوريل الكرمل اللطيف. الآن نشر الرق ، تكمن في طبقة من هريس يصل إلى 7 مم. طبقة سميكة لا يمكن القيام به ، لأنها سوف تجف بشدة. يتم تسخين الفرن إلى 100 درجة ونضع عليه صوص التفاح. يمكن ترك باب الفرن قليلاً. عندما يجف pastille of pastille محلي الصنع ، اقلبه واتركه لمدة ساعتين إضافيتين. بعد ذلك ، نزيل الباستيل من الورق ، ونقطعه بشرائط ونقوم بتفتيته.
جعل pastilles من التفاح في المنزل
المكونات:
- التفاح - 300 غرام ؛
- بيضة دجاج بيض نيئة - 1 قطعة؛
- السكر المحبب - 150 غرام ؛
- ماء 60 مل.
- أجار أجار - 10 غ.
إعداد
يتم تقشير التفاح ، تقطيعه إلى شرائح ، نحت الجزء الأوسط. نضعها في قدر ، نسكب القليل من الماء ، حتى لا تحترق التفاح ، وتخلط على نار هادئة. عندما يبدأون في التفكك ، نزيلهم من النار ونبردهم. ثم امسح من خلال منخل. يتم خلط هريس الناتج مع البروتين. من الأفضل أن يتم تبريده. كل هذا جيد