اليوم ، المطبخ الصيني والياباني تحظى بشعبية كبيرة. رولز مع عصي سرطان البحر هي دليل حي على ذلك. بالإضافة إلى حقيقة أنه يمكن طهيها مع مجموعة متنوعة من الحشوات ، يمكنك شراء منتجات الطهي في أي متجر تقريبا وجعل هذا الطبق الأصلي بنفسك. لا تحتاج سوى القليل من المهارة والمثابرة. يمكن تحضير رولز مع عصي سرطان البحر مع الجبن والثعبان والكافيار والبصل وغيرها من المكونات.
لفات المنزل مع العصي سرطان البحر
المكونات:
- نوري.
- الأرز - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- خل الأرز - حسب الذوق
- السكر والملح.
- العصي سرطان البحر - 200 غرام.
- جبنة فيلادلفيا - 100 جم.
إعداد
للبدء ، نحن نغلي الأرز ، نتبع بدقة التعليمات على العبوة. ثم نأخذ بساط الخيرزان ونغطيه بغشاء طعام ونضع ورقة نوري مع الجانب المشرق لأسفل. الآن نحن غمس أيدينا في وعاء مع الماء الدافئ أعدت مسبقا ، واتخاذ الأرز ونشرها في طبقة رقيقة على نوري. وهكذا ، نقوم بتعبئة الورقة بأكملها ، مع ترك مساحة خالية عند الحواف. في الوسط نضع الجبن "فيلادلفيا" ، من فوق كثيفة ، ننتشر العصي السلطعون ونقوم بتغليفها جميعا في لفة. قطع لفة إلى قطع وخدمتها على الطاولة.
وصفات رولز مع عصي سرطان البحر
المكونات:
- العصي سرطان البحر - 200 غرام.
- الأرز للسوشي.
- خل الأرز
- الطماطم
- خيار طازج - 1 قطعة؛
- نوري.
- جبن الجبن "ألميت"؛
- فتات الخبز
- المرقط المملحة قليلا.
إعداد
نحن نقدم خيار آخر ، وكيفية إعداد القوائم مع العصي سرطان البحر. لذلك ، يتم قطع سمك السلمون المرقط قليلا المملحة في شرائح. خيارة طازجة في النصف ثم مرة أخرى في نصفين ، نحت بعناية للخروج منه الأساسية.
المقبل ، وإعداد الأرز للسوشي وأخذ ورقة كاملة من نوري. على ذلك بدقة نوزع أرز جاهز ، ثم حشو - جبن ، عصي سرطان البحر ، توبيكو ، سمك تروتة وخيار. يتم ترطيب حافة نوري في الماء وملفوفة في لفة. الآن نحن تسخين مقلاة ، صب القليل من الزيت ، وقطع لفة في النصف ، وتراجع في الخليط تمبورا وتحريكه في breadcrumbs. نضعها على المقلاة ونقلبها. بعد ذلك ، قم بإزالتها بلطف ، وتقطيعها إلى قطع ، وتكديسها على أطباق وتقديمها في شكل دافئ.
لفات مع عصي سرطان البحر وثعبان السمك المدخن
المكونات:
- العصي سرطان البحر - 100 غرام.
- الزنجبيل المتبل ، صلصة الصويا - حسب الذوق
- جبن فيلادلفيا - 50 جم؛
- خل الأرز
- ثعبان البحر المدخن - 100 غرام ؛
- الأرز الياباني - 1 ملعقة كبيرة.
إعداد
يتم إعداد الأرز كما هو موضح أعلاه. ثم نضع على العصي السلطعون سحق ورقة الطحالب ، بجانبه - ثعبان السمك المدخن. في الأعلى ، وضع الجبن بعناية وبشكل متساوٍ ، وبجانب الحشوة ، نغطي طبقة من الأرز ونلف لفة. قطع لفة تشكيلها إلى أجزاء صغيرة وخدمة لفات مع الثعابين إلى الجدول.
لفات ساخنة مع عصي سرطان البحر
المكونات:
- العصي سرطان البحر - 100 غرام.
- الطماطم
- المصاعد.
- أرز ياباني - بند واحد
- الفلفل البلغاري - 0،5 جهاز كمبيوتر شخصى.
- البصل الأخضر.
- مخلل الزنجبيل
- صلصة الصويا؛
- الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
- الوسابي.
إعداد
لإعداد رولز مع عصي السلطعون ، نغلي الأرز أولاً ، ونستخدم كعصا السلطعون والفلفل البلغاري الحلو والجزر ، ثم نضيف البصل الأخضر ، وبعد ذلك نحول ورقة النوري إلى لفات ، لكن لا نقطعها.
المقبل ، وإعداد tempura: يتم ضرب البيض بخفة ، إضافة الطحين tempura وماء الجليد. لا نعجن العجينة السميكة جدا ، ونغمسها من جميع الجوانب على اللحم ونقلبها حتى تتشكل القشرة في عدد كبير من الزيت. ثم قطع لفة في أجزاء وخدمتها على الطاولة.